Ihr Immunsystem bildet eine Barriere gegen Infektionskrankheiten. Lymphozyten, eine Klasse weißer Blutkörperchen, spielen eine Schlüsselrolle bei der Erkennung und Bekämpfung schädlicher Krankheitserreger. B-Zell-Lymphozyten produzieren Antikörper, eine Art Protein, das an Krankheitserreger bindet und diese zur Zerstörung markiert, und T-Zell-Lymphozyten verschlingen und zerstören den Krankheitserreger. Verschiedene Faktoren beeinflussen die Gesundheit Ihrer Lymphozyten, aber eine Ernährung, die reich an essentiellen Nährstoffen ist, hilft ihnen beim Funktionieren.
Vitamin A
Vitamin spielt eine Schlüsselrolle bei der Lyphozytenfunktion. Retinsäure - eine Form von Vitamin - steuert die Entwicklung von Knochenmarkstammzellen zu reifen Lymphozyten. Vitamin A aktiviert auch T-Zell-Lymphozyten, damit sie Infektionen abwehren können, während ein Mangel an Vitamin A die ordnungsgemäße Lymphozytenfunktion verhindert. Wenn Sie Ihrer Ernährung jeden Tag eine Handvoll Blattgemüse oder eine Portion Orangengemüse hinzufügen, erhalten Sie die empfohlenen 2.333 IE Vitamin A für Frauen und 3.000 IE für Männer. Eine halbe Portion Süßkartoffel oder Kürbis enthält mehr als 3.000 IE Vitamin A, während eine Tasse Karotten ungefähr 3.200 IE enthält. Spinat und Grünkohl sind auch mit Vitamin A gefüllt - eine halbe Tasse gekochtes Gemüse enthält 1.572 bzw. 1.475 IE.
Vitamin B-6
Wenn Sie genug B-6 in Ihre Ernährung aufnehmen, können Lymphozyten reifen, während ein Mangel verhindert, dass sich wachsende weiße Blutkörperchen in aktive T- und B-Zell-Lymphozyten verwandeln. Ein Mangel an Vitamin B-6 verringert auch die Produktion eines Proteins namens Interleukin-2, das Ihre Lymphozyten benötigen, um zu funktionieren. Ihre Ernährung sollte täglich 1, 3 Milligramm Vitamin B-6 enthalten. Eine 6-Unzen-Portion Lachs liefert ungefähr drei Viertel dieses Aufnahmeziels, während eine 4-Unzen-Portion Pute oder Huhn 40 bzw. 78 Prozent Ihrer empfohlenen täglichen Aufnahme enthält. Für vegetarisch freundliche Vitamin B-6-Quellen greifen Sie nach Bananen, Spinat und Haselnüssen.
Zink
Zink aktiviert Hunderte von Proteinen in Ihrem Körper - einschließlich eines Hormons namens Thymulin, das für die Funktion von T-Zell-Lymphozyten essentiell ist. Es hilft auch Ihren Lymphozyten, sich richtig zu entwickeln. Sie benötigen nur eine kleine Menge Zink täglich für die Immunfunktion - 11 Milligramm für Männer und 8 Milligramm für Frauen. Eine Portion von sechs mittelgekochten Austern enthält mehr als die Menge Zink, die Sie täglich benötigen, während eine 3-Unzen-Portion Rindfleisch und Krabben bis zu 5, 8 bzw. 4, 7 Milligramm Zink enthält. Erdnüsse und Mandeln enthalten jeweils 0, 9 Milligramm Zink pro Unze, eine Unze Cashewnüsse liefert 1, 6 Milligramm und eine halbe Tasse Kichererbsen enthält bis zu 1, 3 Milligramm Zink.
Protein
Während Zink und Vitamin A und B-6 eine besonders wichtige Rolle in der Lymphozytenheide spielen, erweisen sich auch andere Nährstoffe als wichtig für ihre Funktion. Wenn Sie genügend Protein in Ihre Ernährung aufnehmen, wird Ihre Lymphozytenfunktion unterstützt, während eine proteinarme Ernährung die Anzahl Ihrer Lymphozyten verringert und die Bildung von Antikörpern behindert, was sich wiederum negativ auf die Lymphozytenfunktion auswirkt.
Ihr Proteinaufnahmebedarf hängt von Ihrem Aktivitätsniveau und Gewicht ab. Durchschnittliche Erwachsene sollten ihr Gewicht in Pfund mit 0, 4 multiplizieren, um zu bestimmen, wie viele Gramm Protein sie täglich benötigen. Ausdauersportler sollten ihr Gewicht mit 0, 6 multiplizieren, um ihren Proteinbedarf zu bestimmen, während Krafttrainer mit 0, 8 multiplizieren sollten, empfiehlt die Iowa State University Extension. Verwenden Sie eine Kombination aus gesunden Proteinquellen wie Geflügel, Fisch, Nüssen, Bohnen, Eiern und Milchprodukten, um Ihr Aufnahmeziel zu erreichen.
