Essen ist vielleicht am weitesten von Ihrem Geist entfernt, wenn sich Ihr Körper vom Alkohol zurückzieht, aber Alkohol beeinflusst, wie Ihr Körper Nährstoffe metabolisiert und nutzt, was das Essen zu einem wichtigen Teil Ihrer Genesung macht. Anfangs können Sie möglicherweise nicht viel essen, aber wenn sich Ihre Symptome bessern, ist es wichtig, dass Sie sich ausgewogen ernähren und eine Vielzahl von Lebensmitteln aus allen Lebensmittelgruppen enthalten, um Nährstoffmängel auszugleichen.
Konzentrieren Sie sich zuerst auf die Flüssigkeitszufuhr
Alkoholentzug kann eine Vielzahl verschiedener Symptome verursachen, darunter Müdigkeit, Angstzustände, Depressionen, Appetitlosigkeit, Übelkeit oder Erbrechen. Symptome, die normalerweise 24 bis 72 Stunden andauern, können Ihre Fähigkeit und Ihr Verlangen nach Essen beeinträchtigen. Alkohol ist dehydrierend, was Ihre schlechten Gefühle verschlimmern kann. Wenn Sie nicht essen können, trinken Sie viel Flüssigkeit, um Ihren Körper zu rehydrieren und von den Alkoholgiften zu befreien. Neben Wasser sind Saft, Brühe, Ice Pops und Gelatine eine gute Wahl für die Rehydratation nach Alkoholentzug.
Beginnen Sie mit einer ausgewogenen Ernährung
Wie toleriert, sollten Sie feste Lebensmittel wieder aufnehmen und sich ausgewogen ernähren. Selbst wenn Sie beim Trinken gut gegessen haben, beeinträchtigt Alkohol die Proteinverdauung und die Fettaufnahme, was sich auf den Ernährungszustand auswirkt. Eine ausgewogene Ernährung umfasst eine Vielzahl von Lebensmitteln aus allen Lebensmittelgruppen in den richtigen Mengen, um Ihren Kalorienbedarf zu decken und ein gesundes Gewicht zu erhalten. Es ist eine Diät, die viel Obst und Gemüse enthält; Vollkorn; magere Proteinquellen wie Geflügel, Fisch oder Bohnen; und fettarme Molkerei. Das Essen einer Vielzahl von Lebensmitteln aus allen Lebensmittelgruppen trägt dazu bei, dass Ihr Körper alle wichtigen Nährstoffe erhält.
Holen Sie sich Ihre Bs
Alkohol beeinflusst nicht nur Eiweiß und Fett in Ihrer Ernährung, sondern hemmt auch die Fähigkeit Ihres Körpers, eine Reihe von B-Vitaminen aufzunehmen, darunter Thiamin, Folsäure und Vitamin B-12. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Ernährung mit Nahrungsquellen füllen, die reich an diesen Nährstoffen sind, um die Gesundheit zu verbessern. Gute Thiaminquellen, die bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie helfen, sind Eier, Bohnen, Erbsen, Nüsse sowie angereichertes Brot und Getreide. Folsäure und Vitamin B-12 sind notwendig, um neue Zellen zu bilden. Wenn Sie mehr Blattgemüse und Obst essen, können Sie mehr Folsäure zu sich nehmen, während Fleisch, Eier und Milch gute Quellen für Vitamin B-12 sind.
Füllen Sie fettlösliche Vitaminspeicher auf
Wenn Ihr Körper kein Fett aufnehmen kann, nimmt er die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K nicht auf. Vitamin A spielt eine Rolle für die Gesundheit der Augen und des Immunsystems. Quellen sind Fisch, Milch und Karotten. Vitamin D ist wichtig für die Gesundheit der Knochen. Wenn Sie angereicherte Milch trinken und fetten Fisch wie Lachs essen, kann dies Ihrem Körper helfen, den Bedarf an diesem Vitamin zu decken. Vitamin E ist ein Antioxidans, das Ihre gesunden Zellen vor Schäden schützt. Gute Quellen sind Pflanzenöle und Mandeln. Eine gute Wahl für Vitamin K, das für die Blutgerinnung notwendig ist, sind Blattgemüse und Olivenöl.
Holen Sie sich Ihre Mineralien
Ein Mangel an Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Zink kann auch auftreten, wenn über einen längeren Zeitraum zu viel Alkohol getrunken wird. Calcium und Magnesium sind beide wichtig für die Knochengesundheit. Milchprodukte und Blattgemüse sind gute Kalziumquellen, während Vollkornprodukte, Nüsse, Obst und Gemüse Ihnen helfen können, Ihren Magnesiumbedarf zu decken. Sie benötigen Eisen, um Sauerstoff durch Ihren Körper zu transportieren. Fleisch, Bohnen und Rosinen können Ihnen helfen, Ihren Eisenbedarf zu decken. Zink hilft bei der Wundheilung und der Immungesundheit; Rindfleisch, Bohnen und Mandeln können helfen, Zink in Ihrem Körper wieder aufzufüllen.
