Menschen, die eine ausgewogene Ernährung zu sich nehmen, die reich an einfach ungesättigten Fetten aus Lebensmitteln wie Erdnussbutter ist, verlieren erfolgreich Gewicht und halten es fern, berichtete eine Studie, die 2001 im "International Journal of Obesity" veröffentlicht wurde. Holly McCord, Ernährungsredakteurin der Zeitschrift "Prevention", hatte dies und ähnliches Studien im Hinterkopf, als sie ihre Erdnussbutter-Diät entwickelte, die manchmal als Erdnussbutter- und Gelee-Diät bezeichnet wird. Die Richtlinien des Plans sind in ihrem Buch "The Peanut Butter Diet" aufgeführt. Fragen Sie Ihren Arzt um Rat, bevor Sie mit dem Programm beginnen.
Grundlegende Richtlinien
Die Erdnussbutter-Diät hat drei tägliche Richtlinien: Verbrauchen Sie drei Mahlzeiten und mehrere Snacks, nehmen Sie Erdnussbutter in einige Mahlzeiten auf und üben Sie 45 Minuten lang eine moderate aerobe Aktivität aus. Die durchschnittliche Frau, die dem Programm folgt, darf 1.500 Kalorien und 4 Esslöffel Erdnussbutter pro Tag zu sich nehmen, während ein Mann etwa 2.200 Kalorien und 6 Esslöffel Erdnussbutter zu sich nehmen sollte. McCord sagt, dass Sie damit rechnen können, ein halbes Pfund pro Woche zu verlieren, wenn Sie diese Richtlinien befolgen, obwohl diese pauschale Richtlinie möglicherweise nicht für alle gilt.
Beispiel Tagesmenü
Sie müssen nicht jedes Mal Erdnussbutter hinzufügen, wenn Sie essen. Beispielpläne in McCords Buch zeigen, wie Sie Ihre Quote über den Tag verteilen können. Zum Beispiel kann das Frühstück auf der Erdnussbutter-Diät aus Müsli, Milch und einer Banane oder einer Portion Erdnussbutter-Haferflocken bestehen. Ein Bohnen-Burrito oder ein Erdnussbutter-Gelee-Sandwich auf Vollkornbrot gepaart mit frischem Vollkornbrot könnte als Mittagessen dienen, gefolgt von einem Abendessen mit Salat, Hähnchenbrust ohne Knochen, Avocadowürfeln und gehackten Nüssen. Zu den Snacks gehören ein Erdnussbutter-Shake oder Erdnussbutter auf gerösteten englischen Vollkornmuffins.
Mögliche Vorteile
Die Erdnussbutter-Diät erlaubt mehr Kalorien pro Tag als andere Gewichtsverlustpläne, und dies kann den Anhängern helfen, länger am Programm festzuhalten, da sie sich nicht benachteiligt fühlen oder unter extremem Hunger leiden. Da Erdnussbutter für viele Menschen ein Genussmittel ist, ist McCords Programm möglicherweise leichter zu befolgen als andere restriktivere Diäten. Die Diät betont die Rolle von Bewegung bei der nachhaltigen Gewichtsabnahme und erfordert keine Nahrungsergänzungsmittel. Darüber hinaus kann eine hohe Aufnahme der einfach ungesättigten Fette der Erdnussbutter das Risiko für Herzerkrankungen, hohen Cholesterinspiegel im Blut und Schlaganfall senken.
Mögliche Nachteile
Wenn Sie die Erdnussbutter über Bord gehen, während Sie McCords Plan befolgen - oder wenn Sie Ihre Aufnahme anderer Lebensmittel, insbesondere anderer Fettquellen, nicht sorgfältig kontrollieren -, können Sie an Gewicht zunehmen und nicht verlieren. Jede 2-Esslöffel-Portion Erdnussbutter enthält etwa 190 Kalorien, 16 Gramm Fett und über 3 Gramm gesättigtes Fett. Normale Erdnussbutter ist auch reich an Natrium. Wenn Sie eine Frau mit einer natriumarmen Diät sind, würden 4 Esslöffel Erdnussbutter 20 Prozent Ihres täglichen Limits von 1.500 Milligramm liefern. Ein Mann, der täglich 6 Esslöffel Erdnussbutter konsumiert, würde fast 30 Prozent dieser Grenze erfüllen. Das Programm könnte auch dazu führen, dass Diätetiker glauben, dass Erdnussbutter allein der Schlüssel zum Abnehmen von Pfund ist, eine Vorstellung, die die Akademie für Ernährung und Diätetik für falsch hält.
