Die gesundheitlichen Vorteile von Äpfeln sind zahlreich und bekannt. Diese vitaminreichen Früchte sind reich an Ballaststoffen und werden als Teil jeder Mahlzeit empfohlen. Sie helfen Ihnen, den Hunger zu stillen und kalorienarme Produkte zu tanken. Wie bei jedem anderen Lebensmittel kann jedoch zu viel zu negativen Auswirkungen wie Gewichtszunahme oder einem Anstieg des Blutzuckers führen. Es ist gut, die negativen Auswirkungen von zu viel Apfelkonsum zu kennen.
Äpfel und Zucker
Äpfel enthalten Kohlenhydrate, wenn auch nicht die einfache Art, die den Blutzucker schnell erhöht. Äpfel sind ein gesundes Kohlenhydrat, das mit Ballaststoffen und Nährstoffen gefüllt ist. Sie sind ein großartiger Snack und werden als Teil jeder Mahlzeit empfohlen. Der Körper wendet sich jedoch zuerst Kohlenhydraten zu, um Kraftstoff zu erhalten. Wenn Sie also zu viele Äpfel zu sich nehmen, wird der Körper nicht Fett verbrennen, ebenso wie zu viel Kohlenhydrate den Gewichtsverlust hemmen.
Ein mittlerer Apfel enthält 25 Kohlenhydrate, von denen 5 Gramm Ballaststoffe sind. Daher beträgt die Nettokohlenhydratzahl für einen mittelgroßen Apfel 20. Für einen Diätetiker mit niedrigem Kohlenhydratgehalt, der darauf hofft, durch Ketose Gewicht zu verlieren, würde ein tägliches Essen viel die Kohlenhydratzahl über die Grenze für den Gewichtsverlust bringen.
Kalorien sind Kalorien
Während Äpfel gesunde Früchte und ein großartiger Snack sind, enthalten sie Kalorien und Zucker und sollten als Teil Ihrer täglichen Zuteilung gezählt werden. Mit anderen Worten, sie sind keine "Werbegeschenke". Ein durchschnittlicher mittlerer Apfel hat zwischen 90 und 95 Kalorien. Wenn also ein Dieter 10 mittlere Äpfel pro Tag konsumiert, würde dies mehr als 900 Kalorien betragen. Wenn Sie außer Äpfeln noch andere Lebensmittel essen, ist diese Kalorienmenge für Obst allein zu viel und kann die Waage kippen oder den Gewichtsverlust hemmen.
Vorteile von Äpfeln
Die Vorteile von Äpfeln sind reichlich. Der durchschnittliche kleine Apfel enthält 5 Gramm gesunde Ballaststoffe. Ballaststoffe sind nicht verdaulich und helfen daher, andere Lebensmittel durch das Verdauungssystem zu transportieren und den Stuhl aufzubauen. "Sie könnten denken, wenn es nicht verdaulich ist, dann hat es keinen Wert. Aber es steht außer Frage, dass eine höhere Aufnahme von Ballaststoffen aus allen Nahrungsquellen von Vorteil ist", bemerkt Dr. Joanne Slavin, Ernährungswissenschaftlerin an der Universität von Minnesota.
Laut Dr. Somdat Mahabir, einem Ernährungs- und Krankheitsexperten des National Cancer Institute des NIH, senkt der Verzehr von viel Ballaststoffen außerdem die „schlechten“ Cholesterinkonzentrationen im Blut und verringert das Risiko für die Entwicklung von Erkrankungen der Herzkranzgefäße, Schlaganfall und Bluthochdruck Druck."
Im Durchschnitt sollten Männer ungefähr 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag konsumieren, während Frauen ungefähr 25 Gramm aufnehmen sollten. Die meisten Amerikaner essen jedoch nur 14 Gramm oder weniger pro Tag.
Zu viele Äpfel essen
Da Äpfel reich an Ballaststoffen sind, kann das Essen vieler Äpfel zu unangenehmen Nebenwirkungen führen, insbesondere wenn Sie nicht daran gewöhnt sind, sie in großen Mengen zu essen. Laut UC Davis Department of Nutrition kann eine zu schnelle Erhöhung der Ballaststoffe zu Blähungen, Gasen oder Durchfall führen. Wenn Sie zu viel Ballaststoffe essen, kann dies auch die Fähigkeit des Körpers beeinträchtigen, Mineralien und Vitamine richtig aufzunehmen.
