Mit ihren hunger stillenden Ballaststoffen und ihrem niedrigen Kaloriengehalt können Äpfel und Karotten beim Abnehmen helfen. Sie liefern möglicherweise sogar eine erhebliche Menge Ihrer täglichen Nährstoffe, aber das hängt davon ab, wie viel Sie davon konsumieren. Trotz ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile müssen Sie Eiweiß, Fette und sogar ein paar zusätzliche Kalorien in Form komplexer Kohlenhydrate zugeben, um bei einer Apfel-Karotten-Diät gesund zu bleiben.
Kalorienüberlegungen
Jeder erfolgreiche Gewichtsverlustplan hängt davon ab, dass Sie weniger Kalorien zu sich nehmen, als Sie den ganzen Tag verbrennen. Auf der anderen Seite brauchen Sie auch genug Kalorien, um die Energie zu liefern, die Sie aktiv und gesund hält. Ein großer Apfel hat 116 Kalorien, während eine große Karotte 30 Kalorien beisteuert. Wenn Sie täglich 10 Äpfel und 10 Karotten essen, verbrauchen Sie 1.460 Kalorien. Ihr Körper benötigt ein Minimum an Kalorien, um das Leben zu unterstützen und den Stoffwechsel am Laufen zu halten. Frauen sollten täglich mindestens 1.200 Kalorien zu sich nehmen, während Männer nach Angaben des American College of Sports Medicine mindestens 1.800 Kalorien benötigen. Nehmen Sie nicht weniger Kalorien zu sich, es sei denn, Sie werden von Ihrem Arzt überwacht.
Nährstoffe in Äpfeln und Karotten
Eine Apfel-Karotten-Diät kann leicht Ihre täglichen Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin A und Vitamin K liefern. Eine große Karotte übersteigt die empfohlene Tagesdosis für Vitamin A. Wenn Sie fünf große Äpfel und fünf Karotten essen, erhalten Sie ungefähr 100 Prozent davon der tägliche Wert für Ballaststoffe, Vitamin C und Vitamin K, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag. Täglich 10 Äpfel und 10 Karotten liefern ausreichend Kohlenhydrate, Kalium und Vitamin B-6. Da es keine Standarddiät für Äpfel und Karotten gibt, können Sie Ihren eigenen Plan aufstellen, aber Sie müssen viel essen, um die Nährstoffe zu erhalten, die zur Unterstützung Ihres Stoffwechsels erforderlich sind.
Diät-Mängel
Einer Apfel-Karotten-Diät fehlen vier wichtige Nährstoffe: Eiweiß, Fette, Vitamin D und Vitamin B-12. Ihr Körper speichert die Vitamine D und B-12, so dass Sie keinen Mangel bekommen, wenn Sie die Länge der Diät begrenzen. Eine gesunde Ernährung umfasst essentielle Fettsäuren wie Omega-3-Fettsäuren aus Fisch, Walnüssen und Rapsöl. Selbst wenn Sie eine fettarme Diät einhalten möchten, sollten 20 bis 35 Prozent Ihrer gesamten Kalorien aus ungesättigten Fetten stammen, so das Institute of Medicine. Zehn Äpfel und 10 Karotten liefern nur 20 Prozent des täglichen Eiweißwertes. Jeder Teil Ihres Körpers ist auf eine tägliche Proteinzufuhr angewiesen, was bedeutet, dass diese Diät eine zusätzliche Proteinquelle benötigt. Mindestens 10 Prozent Ihrer täglichen Kalorien sollten aus Proteinen stammen.
Gesundes Gleichgewicht
Eine ausgewogene Apfel-Karotten-Diät ist schwierig, da die Menge, die Sie essen, einen Unterschied macht. Beispielsweise enthalten Äpfel deutlich mehr Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Vitamin C als Karotten. Wenn Sie mehr Karotten als Äpfel essen, werden Sie einen Mangel an diesen Nährstoffen haben. Um Ihre Gesundheit zu gewährleisten, sollten Sie diese Diät nicht länger als ein paar Tage einhalten, ohne einen registrierten Ernährungsberater oder Ihren Arzt zu konsultieren. Füllen Sie die fehlenden Nährstoffe mit einem Salat aus Äpfeln, Karotten, Walnüssen, Rosinen, Blattgemüse und etwas Zitrone und Olivenöl. Fügen Sie Ihrem Salat weiße Bohnen oder Hühnchen als Eiweiß hinzu. Versuchen Sie, Quinoa mit Äpfeln und Karotten zu mischen. Quinoa liefert komplettes Protein, komplexe Kohlenhydrate und 111 Kalorien in einer halben Tasse. Betrachten Sie die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, wenn Ihre Ernährung nicht genügend Nährstoffe enthält.
