Eine ballaststoff- und vollkornreiche Ernährung hilft Ihrem Körper, einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten. Haferflocken erfüllen beide diätetischen Anforderungen. Laut der USDA National Nutrient Database enthalten 100 Gramm angereicherter Hafer 10 Gramm Ballaststoffe sowie 352 Milligramm Kalzium und 359 Gramm Kalium. In einigen Studien haben sowohl die Kalzium- als auch die Kaliumergänzung die Blutdruckwerte wirksam gesenkt.
Haferflocken fördern den Blutdruck
Das Essen von Haferflocken kann sowohl Ihren systolischen als auch Ihren diastolischen Druck senken. Eine Blutdruckmessung ergibt zwei Zahlen, z. B. 120/80. Die erste Zahl ist Ihr systolischer Druck, die zweite Zahl ist Ihr diastolischer Druck. In einer Studie, die in der April-Ausgabe 2002 des "Journal of Family Practice" veröffentlicht wurde, stellten die Forscher fest, dass der Verzehr von Haferflocken den systolischen Druck um bis zu 7, 5 Punkte und den diastolischen Druck um 5, 5 Punkte senken kann. Das Hinzufügen von Haferflocken zu Ihrer täglichen Ernährung kann das Risiko für Bluthochdruck verringern und bei der Behandlung helfen, wenn Sie bereits an dieser Krankheit leiden, so das Forscherteam.
Ballaststoffe und Vollkornprodukte
Laut HealthFinder.gov senkt eine ballaststoffreiche Ernährung nicht nur den Blutdruck, sondern auch das Risiko, an Herzerkrankungen zu sterben, um 22 Prozent. Haferflocken sind lösliche Ballaststoffe, dh sie lösen sich in Wasser auf, im Gegensatz zu unlöslichen Ballaststoffen, die Wasser absorbieren. In einer Studie, die in der September-Ausgabe 2006 des "Journal of the American Dietetic Association" veröffentlicht wurde, stellten Forscher fest, dass das Ersetzen von raffinierten Kohlenhydraten durch unlösliche und lösliche Ballaststoffe zur Senkung des Blutdrucks beiträgt. Weißreis und Weißbrot sind Beispiele für raffinierte Kohlenhydrate. Eine ballaststoffreiche Vollkorndiät hilft Ihnen auch dabei, ein gesundes Gewicht zu halten. Fettleibigkeit ist ein Risikofaktor für Bluthochdruck.
Haferflocken und Cholesterin
Hoher Cholesterinspiegel ist ein Risikofaktor für die Entwicklung von Bluthochdruck. Cholesterin haftet an Ihren Arterienwänden, schränkt den Blutfluss ein und erhöht den Blutdruck. In der Märzausgabe 2007 des "American Journal of Therapeutics" wurden Studienergebnisse der Universität Zulia in Venezuela veröffentlicht. Die Forscher fanden heraus, dass Männer, die acht Wochen lang die Step II American Heart Association-Diät befolgten und täglich 6 g Beta-Glucan, die Art der Ballaststoffe in Hafer, konsumierten, einen stärkeren Rückgang ihres Cholesterins verzeichneten als Männer, die nur die AHA-Diät befolgten.
Calcium und Kalium
In "Primary Prevention of Hypertension", einem Bericht des National Heart, Lung and Blood Institute, schreibt Dr. Paul K. Whelton, dass eine Kaliumergänzung zur Vorbeugung von Bluthochdruck oder Bluthochdruck beiträgt. In geringerem Maße hilft eine Kalziumergänzung auch dabei, den Blutdruck von Personen zu senken, die bereits an Bluthochdruck leiden. Eine tägliche Portion Haferflocken trägt zu Ihrer gesamten Kalium- und Kalziumaufnahme bei.
