Die Fuyu-Persimone, auch als japanische Persimone bekannt, ist die nationale Frucht Japans, obwohl sie ihren Ursprung in China hat. Die Fuyu-Persimone hat eine leuchtend orangefarbene Haut und wird wie ein Apfel gegessen. Da es nicht so adstringierend ist wie andere Persimonenarten, wird die Fuyu-Persimone in den USA immer beliebter. Wenn Sie den Nährwert der Fuyu-Persimone kennen, können Sie feststellen, wie sie zu Ihrer gesunden Ernährung passt.
Kalorien
Die Fuyu-Persimone ist zwar kalorienreicher als einige Früchte, trifft aber dennoch eine kalorienarme Wahl. Eine Fuyu-Persimone mit einem Durchmesser von 2, 5 Zoll enthält 118 Kalorien. Zum Vergleich: Ein 2, 75-Zoll-Apfel enthält 81 Kalorien. Wenn Sie Kakis mit ihrem hohen Wasser- und Ballaststoffgehalt in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie Ihren Appetit stillen, ohne zu viele Kalorien zu kosten, was zur Gewichtskontrolle beitragen kann.
Kohlenhydrate und Ballaststoffe
Die meisten Kalorien in Persimone stammen aus dem Kohlenhydratgehalt. Auf Fuyu enthält Persimone 31 g Kohlenhydrate und 6 g Ballaststoffe. Kohlenhydrate versorgen Ihren Körper mit Energie und sollten 45 bis 65 Prozent Ihrer Kalorien ausmachen. Ballaststoffe sind eine Art von Kohlenhydraten, die Ihr Körper nicht verdauen kann. Kaki ist ein ballaststoffreiches Lebensmittel, das 24 Prozent Ihres Tageswerts oder des empfohlenen Tagesbedarfs liefert. Die Faser in der Persimone verlangsamt die Verdauung und hilft, Ihren Hunger zu kontrollieren. Darüber hinaus senkt die Aufnahme von mehr Ballaststoffen in Ihre Ernährung das Risiko für Herzkrankheiten und Diabetes.
Eiweiß und Fett
Die Fuyu-Persimone ist keine signifikante Protein- oder Fettquelle. Eine Frucht enthält 0, 9 g Eiweiß und 0, 3 g Gesamtfett. Sowohl Protein als auch Fett sind essentielle Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt, um richtig zu funktionieren. Eine gesunde Ernährung sollte 10 bis 35 Prozent der Kalorien aus Eiweiß und 20 bis 35 Prozent der Kalorien aus Fett enthalten.
Vitamine und Mineralien
Die Fuyu-Persimone kann Ihnen auch dabei helfen, einen Teil Ihres Vitamin- und Mineralstoffbedarfs zu decken. Eine Frucht enthält 270 mg Kalium. Kaliumreiche Lebensmittel können laut der American Heart Association zur Senkung des Blutdrucks beitragen. Die Persimone ist außerdem reich an Vitamin C und Vitamin A. Eine Frucht enthält 12, 6 mg Vitamin C, was 21 Prozent Ihres Tageswerts entspricht, und 2.733 IE Vitamin A, was 55 Prozent Ihres Tageswerts entspricht. Beide Vitamine A und C sind Antioxidantien, die Ihre Zellen vor Oxidation schützen und das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs verringern können.
