Palmöl, ein tropisches Öl, das in der Lebensmittelindustrie als "gesünderer" Ersatz für transfetthaltige, teilweise hydrierte Pflanzenöle oder Backfette schnell an Fahrt gewonnen hat, hat in letzter Zeit einen schlechten Ruf bekommen - und das aus gutem Grund. Die Verwendung von herkömmlichem Palmöl trägt zur Entwaldung und Reduzierung der Tierwelt bei. Während einige Produkte nachhaltiges Palmöl verwenden, das zu 100 Prozent RSPO-zertifiziert ist (Roundtable on Sustainable Palm Oil), schlägt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit vor, dass Palmöl mit Krebs in Verbindung gebracht werden kann, da sich bei der Verarbeitung unter hohen Temperaturen schädliche Substanzen bilden können. Darüber hinaus ist Palmöl reich an gesättigten Fettsäuren und es ist wichtig, die Empfehlungen der American Heart Association zu befolgen, um die Gesamtmenge an gesättigten Fetten auf weniger als 10 Prozent der gesamten Kalorien pro Tag zu begrenzen.
Scrollen Sie durch, um zu sehen, welche beliebten Snacks und Pantry-Heftklammern Palmöl enthalten, damit Sie sie von Ihrem Körper und Ihrer Küche fernhalten können.
Bildnachweis: Anikona / iStock / GettyImagesPalmöl, ein tropisches Öl, das in der Lebensmittelindustrie als "gesünderer" Ersatz für Transfett-haltige, teilweise hydrierte Pflanzenöle oder Backfette schnell an Fahrt gewonnen hat, hat in letzter Zeit einen schlechten Ruf bekommen - und das aus gutem Grund. Die Verwendung von herkömmlichem Palmöl trägt zur Entwaldung und Reduzierung der Tierwelt bei. Während einige Produkte nachhaltiges Palmöl verwenden, das zu 100 Prozent RSPO-zertifiziert ist (Roundtable on Sustainable Palm Oil), schlägt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit vor, dass Palmöl mit Krebs in Verbindung gebracht werden kann, da sich bei der Verarbeitung unter hohen Temperaturen schädliche Substanzen bilden können. Darüber hinaus ist Palmöl reich an gesättigten Fettsäuren und es ist wichtig, die Empfehlungen der American Heart Association zu befolgen, um die Gesamtmenge an gesättigten Fetten auf weniger als 10 Prozent der gesamten Kalorien pro Tag zu begrenzen.
Scrollen Sie durch, um zu sehen, welche beliebten Snacks und Pantry-Heftklammern Palmöl enthalten, damit Sie sie von Ihrem Körper und Ihrer Küche fernhalten können.
1. Nutella Haselnussaufstrich mit Kakao
Nutella, der unglaublich beliebte Aufstrich, der samtig-glatt und schokoladig ist, gibt es seit den 1940er Jahren. Einige mögen es als nahrhaft ansehen, weil es Haselnüsse enthält, aber alles, was Sie tun müssen, ist sich die ersten beiden Zutaten, Zucker und Palmöl, anzusehen, um zu sehen, dass Sie darauf achten müssen, wie viel Sie essen. Positiv ist zu vermerken, dass das in diesem Aufstrich verwendete Palmöl eine nachhaltige Art ist, die zu 100 Prozent als getrennter RSPO zertifiziert ist. Wenn Sie Nutella verwenden, betrachten Sie es als eine Wohltat (kein normaler Snack) und schmieren Sie es leicht. Alternativ können Sie Nocciolata Organic Hazelnut Spread kaufen, der gentechnikfrei ist und kein Palmöl enthält.
: Würde dieses schockierende Foto Sie davon abhalten, Nutella zu essen?
Bildnachweis: NutellaNutella, der unglaublich beliebte Aufstrich, der samtig-glatt und schokoladig ist, gibt es seit den 1940er Jahren. Einige mögen es als nahrhaft ansehen, weil es Haselnüsse enthält, aber alles, was Sie tun müssen, ist sich die ersten beiden Zutaten, Zucker und Palmöl, anzusehen, um zu sehen, dass Sie darauf achten müssen, wie viel Sie essen. Positiv ist zu vermerken, dass das in diesem Aufstrich verwendete Palmöl eine nachhaltige Art ist, die zu 100 Prozent als getrennter RSPO zertifiziert ist. Wenn Sie Nutella verwenden, betrachten Sie es als eine Wohltat (kein normaler Snack) und schmieren Sie es leicht. Alternativ können Sie Nocciolata Organic Hazelnut Spread kaufen, der gentechnikfrei ist und kein Palmöl enthält.
: Würde dieses schockierende Foto Sie davon abhalten, Nutella zu essen?
2. Snyder's of Hanover Glutenfreie Brezelsticks
Das Überspringen von fettigen Pommes scheint vielleicht die klügste Sache zu sein, wenn Sie versuchen, die Kalorien von Snacks einzudämmen, aber das Ersetzen von Brezeln ist möglicherweise nicht die klügste Wahl. Eine dieser nicht so klugen Entscheidungen, wie Sie gedacht haben, sind Snyders glutenfreie Honig-Senf- und Zwiebel-Brezel-Sticks von Hannover. Diese Brezeln sind stärkehaltig, zuckerhaltig und ölig, und auf dem Nährwertetikett auf dem Beutel ist Palmöl als dritte Zutat aufgeführt. Wenn Sie der Drang nach einem Snack überkommt, sollten Sie diese Brezeln weitergeben und sich stattdessen für ein für Sie gutes Munchie wie hausgemachtes Popcorn entscheiden. Oder bleiben Sie bei Paprika und Karottenstäbchen, die in etwas Hummus getaucht sind.
Das Überspringen von fettigen Pommes scheint vielleicht die klügste Sache zu sein, wenn Sie versuchen, die Kalorien von Snacks einzudämmen, aber das Ersetzen von Brezeln ist möglicherweise nicht die klügste Wahl. Eine dieser nicht so klugen Entscheidungen, wie Sie gedacht haben, sind Snyders glutenfreie Honig-Senf- und Zwiebel-Brezel-Sticks von Hannover. Diese Brezeln sind stärkehaltig, zuckerhaltig und ölig, und auf dem Nährwertetikett auf dem Beutel ist Palmöl als dritte Zutat aufgeführt. Wenn Sie der Drang nach einem Snack überkommt, sollten Sie diese Brezeln weitergeben und sich stattdessen für ein für Sie gutes Munchie wie hausgemachtes Popcorn entscheiden. Oder bleiben Sie bei Paprika und Karottenstäbchen, die in etwas Hummus getaucht sind.
3. Martha White Blueberry Muffin Mix mit Vollkornprodukten
Muffins sind normalerweise besser für Sie als Donuts. Vollkornprodukte sind normalerweise besser als verarbeitete Körner. Und Blaubeeren sind besser als keine Blaubeeren. Was ist dann das Problem mit dieser Martha White Blueberry Muffin-Mischung aus Vollkornprodukten? Erstens enthält die Mischung Palmöl sowie ernährungsphysiologisch unfreundlichere Zusatzstoffe, einschließlich des Konservierungsmittels Butylhydroxytoluol (BHT). BHT wird technisch nicht als krebserregend angesehen. Einige Studien verbinden es jedoch mit möglichem Krebs bei Tieren. Wenn das nicht ausreicht, um Sie abzuschrecken, wissen Sie, dass diese Muffinmischung keine wirklichen Früchte enthält. Diese Blaubeeren sind überhaupt keine Blaubeeren; Es sind künstliche Blaubeer-ähnliche Stücke, die sowohl künstliche Farben als auch künstlichen Geschmack enthalten. Anstatt Martha White Muffin Mix zu kaufen, sollten Sie Simple Mills Muffin Mixes in Betracht ziehen, die aus Bio-Mehl und Kokosnusszucker und absolut ohne Palmöl hergestellt werden.
: Magische 2-minütige glutenfreie Paleo Blueberry Muffins
Bildnachweis: Martha WhiteMuffins sind normalerweise besser für Sie als Donuts. Vollkornprodukte sind normalerweise besser als verarbeitete Körner. Und Blaubeeren sind besser als keine Blaubeeren. Was ist dann das Problem mit dieser Martha White Blueberry Muffin-Mischung aus Vollkornprodukten? Erstens enthält die Mischung Palmöl sowie ernährungsphysiologisch unfreundlichere Zusatzstoffe, einschließlich des Konservierungsmittels Butylhydroxytoluol (BHT). BHT wird technisch nicht als krebserregend angesehen. Einige Studien verbinden es jedoch mit möglichem Krebs bei Tieren. Wenn das nicht ausreicht, um Sie abzuschrecken, wissen Sie, dass diese Muffinmischung keine wirklichen Früchte enthält. Diese Blaubeeren sind überhaupt keine Blaubeeren; Es sind künstliche Blaubeer-ähnliche Stücke, die sowohl künstliche Farben als auch künstlichen Geschmack enthalten. Anstatt Martha White Muffin Mix zu kaufen, sollten Sie Simple Mills Muffin Mixes in Betracht ziehen, die aus Bio-Mehl und Kokosnusszucker und absolut ohne Palmöl hergestellt werden.
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4. Betty Crocker Fruit By the Foot Aromamischer
Sicher, Sie wissen, dass ein fruchtiger Snack wie dieser Fruit By the Foot viel Zucker enthalten wird. Und Sie wissen wahrscheinlich bereits, dass es aufgrund seines auffälligen Neon-Aussehens künstliche Farben geben wird. Aber eine Sache, die Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass dieser süße Snack auch Palmöl enthält, was bedeutet, dass Sie Ihrem Körper oder der Umwelt keinen Gefallen tun, indem Sie ihn essen. Wenn Sie etwas Süßes und Fruchtiges wollen, nehmen Sie eine KIND Mango-Apfel-Chia-Bar, die keinen Zucker enthält, oder beißen Sie noch besser in einen saftigen Pfirsich. Wenn Sie etwas am Fuß haben möchten, schieben Sie etwas geschnittenes Obst auf einen 12-Zoll-Spieß. Mit anderen Worten, wenn es um Obst geht, halten Sie es real.
: Ist Fruchtleder gesund?
Bildnachweis: Betty CrockerSicher, Sie wissen, dass ein fruchtiger Snack wie dieser Fruit By the Foot viel Zucker enthalten wird. Und Sie wissen wahrscheinlich bereits, dass es aufgrund seines auffälligen Neon-Aussehens künstliche Farben geben wird. Aber eine Sache, die Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass dieser süße Snack auch Palmöl enthält, was bedeutet, dass Sie Ihrem Körper oder der Umwelt keinen Gefallen tun, indem Sie ihn essen. Wenn Sie etwas Süßes und Fruchtiges wollen, nehmen Sie eine KIND Mango-Apfel-Chia-Bar, die keinen Zucker enthält, oder beißen Sie noch besser in einen saftigen Pfirsich. Wenn Sie etwas am Fuß haben möchten, schieben Sie etwas geschnittenes Obst auf einen 12-Zoll-Spieß. Mit anderen Worten, wenn es um Obst geht, halten Sie es real.
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5. Knorr Homestyle konzentrierte Gemüsebrühe
Wenn Sie das Wort "Gemüse" sehen, nehmen Sie wahrscheinlich an, dass Sie ein gesundes Essen bekommen. Nicht so schnell! Stellen Sie sicher, dass Sie die Packung umdrehen und die Zutatenliste und das Nährwerttafel lesen, bevor Sie Produkte wie diese konzentrierte Gemüsebrühe von Knorr Homestyle kaufen. Die Basis dieser Brühe besteht aus Wasser, Salz und Palmöl. Und der wahre Täter, außer dem Palmöl, ist der Natriumgehalt. Eine Portion enthält 750 Milligramm Natrium. Laut der American Heart Association entspricht dies etwa einem Drittel des Natriumgehalts eines ganzen Tages (2.300 Milligramm). Versuchen Sie, anstelle dieser unterdurchschnittlichen Brühe Ihre eigene Gemüsebrühe mit Sellerie, Zwiebeln, Pilzen und Fenchel herzustellen.
: 6 einfache Nudelsuppen, mit denen Sie die Konserven werfen können
Bildnachweis: KnorrWenn Sie das Wort "Gemüse" sehen, nehmen Sie wahrscheinlich an, dass Sie ein gesundes Essen bekommen. Nicht so schnell! Stellen Sie sicher, dass Sie die Packung umdrehen und die Zutatenliste und das Nährwerttafel lesen, bevor Sie Produkte wie diese konzentrierte Gemüsebrühe von Knorr Homestyle kaufen. Die Basis dieser Brühe besteht aus Wasser, Salz und Palmöl. Und der wahre Täter, außer dem Palmöl, ist der Natriumgehalt. Eine Portion enthält 750 Milligramm Natrium. Laut der American Heart Association entspricht dies etwa einem Drittel des Natriumgehalts eines ganzen Tages (2.300 Milligramm). Versuchen Sie, anstelle dieser unterdurchschnittlichen Brühe Ihre eigene Gemüsebrühe mit Sellerie, Zwiebeln, Pilzen und Fenchel herzustellen.
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6. Yoo-hoo Schokoladengetränk
Yoo-hoo Chocolate Drink ist ein Getränk, das normalerweise in Lunchboxen der Grundschule enthalten ist. Das bedeutet, dass Sie die Zutaten auf jeden Fall in Frage stellen sollten. Eine 180-Kalorien-Flasche zu schlucken ist nicht dasselbe wie hausgemachte Schokoladenmilch zu genießen. Neben Molke (aus Milch) und fettfreier Trockenmilch enthält dieses Getränk Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, einige künstliche Aromen, eine Vielzahl anderer Zutaten und Palmöl.
Wenn die 35 Gramm Gesamtzucker nicht genug wären, gibt es auch den künstlichen Süßstoff Sucralose, um eine intensivere Süße zu erzeugen. Einige vorläufige Informationen deuten darauf hin, dass kalorienarme Süßstoffe Menschen für Diabetes prädisponieren können, insbesondere wenn sie bereits übergewichtig oder fettleibig sind. Wenn Sie einen Schokoladenmilch-Fix benötigen, probieren Sie einige der nichtmilchhaltigen Schokoladengetränke, die eine hervorragende Ernährung bieten, einschließlich viel Protein, wie Schokoladenflachsmilch.
Bildnachweis: Yoo-hooYoo-hoo Chocolate Drink ist ein Getränk, das normalerweise in Lunchboxen der Grundschule enthalten ist. Das bedeutet, dass Sie die Zutaten auf jeden Fall in Frage stellen sollten. Eine 180-Kalorien-Flasche zu schlucken ist nicht dasselbe wie hausgemachte Schokoladenmilch zu genießen. Neben Molke (aus Milch) und fettfreier Trockenmilch enthält dieses Getränk Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, einige künstliche Aromen, eine Vielzahl anderer Zutaten und Palmöl.
Wenn die 35 Gramm Gesamtzucker nicht genug wären, gibt es auch den künstlichen Süßstoff Sucralose, um eine intensivere Süße zu erzeugen. Einige vorläufige Informationen deuten darauf hin, dass kalorienarme Süßstoffe Menschen für Diabetes prädisponieren können, insbesondere wenn sie bereits übergewichtig oder fettleibig sind. Wenn Sie einen Schokoladenmilch-Fix benötigen, probieren Sie einige der nichtmilchhaltigen Schokoladengetränke, die eine hervorragende Ernährung bieten, einschließlich viel Protein, wie Schokoladenflachsmilch.
7. Angies BOOMCHICKAPOP Dark Chocolaty Nieselregen Meersalz Kessel Mais
Popcorn, von Natur aus glutenfrei und als Vollkornprodukt betrachtet, ist das "it" -Nackessen des Augenblicks. Obwohl Popcorn als etwas sauberes Lebensmittel beginnt, kann die Art und Weise, wie es platzt und was oben drauf ist, dazu führen, dass es seine Nährstoffattraktivität verliert. Die Ölmischung, die BOOMCHICKAPOP Dark Chocolaty Drizzled Sea Salt Kettle Corn überzieht, enthält Palmöl. Und wenn das nicht genug wäre, um Sie fernzuhalten, enthält Angie's 10 Gramm Zucker und drei Gramm gesättigtes Fett in einer Portion (das sind ungefähr 15 Prozent des Tagesbedarfs an gesättigten Fettsäuren). Unnötig zu erwähnen, dass dieser süß-salzige Snack nicht die klügste Wahl für Ihr Herz ist, besonders wenn Sie mehr als eine Portion sinnlos essen. Ihre beste Wette? Geben Sie Ihr eigenes gentechnikfreies Popcorn in Traubenkernöl, Avocadoöl oder Ghee und beschränken Sie die Zusätze auf Zutaten wie Kräuter und Gewürze.
: 12 Möglichkeiten, Popcorn aufregender zu machen
Bildnachweis: BoomChickaPopPopcorn, von Natur aus glutenfrei und als Vollkornprodukt betrachtet, ist das "it" -Nackessen des Augenblicks. Obwohl Popcorn als etwas sauberes Lebensmittel beginnt, kann die Art und Weise, wie es platzt und was oben drauf ist, dazu führen, dass es seine Nährstoffattraktivität verliert. Die Ölmischung, die BOOMCHICKAPOP Dark Chocolaty Drizzled Sea Salt Kettle Corn überzieht, enthält Palmöl. Und wenn das nicht genug wäre, um Sie fernzuhalten, enthält Angie's 10 Gramm Zucker und drei Gramm gesättigtes Fett in einer Portion (das sind ungefähr 15 Prozent des Tagesbedarfs an gesättigten Fettsäuren). Unnötig zu erwähnen, dass dieser süß-salzige Snack nicht die klügste Wahl für Ihr Herz ist, besonders wenn Sie mehr als eine Portion sinnlos essen. Ihre beste Wette? Geben Sie Ihr eigenes gentechnikfreies Popcorn in Traubenkernöl, Avocadoöl oder Ghee und beschränken Sie die Zusätze auf Zutaten wie Kräuter und Gewürze.
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8. Kelloggs Special K Blueberry Pastry Crisps
Es gibt eine lange Liste von verarbeiteten Zutaten in diesen Kellogg Special K Blueberry Pastry Crisps. Palmöl und eine Mischung anderer Öle sind ebenso enthalten wie das synthetische Konservierungsmittel TBHQ, das möglicherweise einen Zusammenhang mit Lebensmittelallergien aufweist. Ganz zu schweigen davon, dass dies ein Dessert ist - kein Snack wie angekündigt. Während ein Einzelportionsbeutel nur 100 Kalorien enthält, bestehen diese Kalorien aus viel mehr, als Sie wahrscheinlich erwartet haben, einschließlich unzähliger Zucker, die bis zu 14 Prozent des täglichen Zuckerwerts ausmachen. Wenn Sie eine Blaubeer-Leckerei wünschen, nehmen Sie sich gefrorene Blaubeeren in den Mund - es handelt sich um Mini-Desserts, die eigentlich gut für Sie sind!
: 10 Desserts, die Ihre Ernährung nicht beeinträchtigen
Bildnachweis: Special KEs gibt eine lange Liste von verarbeiteten Zutaten in diesen Kellogg Special K Blueberry Pastry Crisps. Palmöl und eine Mischung anderer Öle sind ebenso enthalten wie das synthetische Konservierungsmittel TBHQ, das möglicherweise einen Zusammenhang mit Lebensmittelallergien aufweist. Ganz zu schweigen davon, dass dies ein Dessert ist - kein Snack wie angekündigt. Während ein Einzelportionsbeutel nur 100 Kalorien enthält, bestehen diese Kalorien aus viel mehr, als Sie wahrscheinlich erwartet haben, einschließlich unzähliger Zucker, die bis zu 14 Prozent des täglichen Zuckerwerts ausmachen. Wenn Sie eine Blaubeer-Leckerei wünschen, nehmen Sie sich gefrorene Blaubeeren in den Mund - es sind Mini-Desserts, die eigentlich gut für Sie sind!
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9. Bento Express Spicy California Roll
Lebensmittelgeschäfte haben es so viel einfacher gemacht, unterwegs Mahlzeiten zu sich zu nehmen, insbesondere scheinbar gesunde Optionen wie Bento Express Spicy California Rolls oder eines dieser vorverpackten Sushi-Tabletts. Während kalorienfreundlich und hauptsächlich pflanzlich, einschließlich gesunder Zutaten wie Avocado und Gurke, gibt es nicht viele andere positive Eigenschaften dieser Mahlzeitoption. Die Rolle besteht aus Palmöl und weißem Reis, was bedeutet, dass Sie auf gut für Sie geeignete Zutaten wie Ballaststoffe verzichten. Hier finden Sie auch künstliche Konservierungsstoffe. Wenn Sie sich nach Sushi sehnen, bestellen Sie etwas zum Mitnehmen in einem echten Sushi-Restaurant, in dem es frisch und ohne Palmöl zubereitet wird.
: Ist das Essen von Sushi gesund? Plus die besten und schlechtesten Sushi auf Bestellung
Bildnachweis: Bento SushiLebensmittelgeschäfte haben es so viel einfacher gemacht, unterwegs Mahlzeiten zu sich zu nehmen, insbesondere scheinbar gesunde Optionen wie Bento Express Spicy California Rolls oder eines dieser vorverpackten Sushi-Tabletts. Während kalorienfreundlich und hauptsächlich pflanzlich, einschließlich gesunder Zutaten wie Avocado und Gurke, gibt es nicht viele andere positive Eigenschaften dieser Mahlzeitoption. Die Rolle besteht aus Palmöl und weißem Reis, was bedeutet, dass Sie auf gut für Sie geeignete Zutaten wie Ballaststoffe verzichten. Hier finden Sie auch künstliche Konservierungsstoffe. Wenn Sie sich nach Sushi sehnen, bestellen Sie etwas zum Mitnehmen in einem echten Sushi-Restaurant, in dem es frisch und ohne Palmöl zubereitet wird.
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Sorgen Sie sich, dass Palmöl in Ihren Lieblingsspeisen enthalten ist? Hat Sie eines dieser Produkte auf unserer Liste überrascht? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen!
Bildnachweis: Kwangmoozaa / iStock / GettyImagesSorgen Sie sich, dass Palmöl in Ihren Lieblingsspeisen enthalten ist? Hat Sie eines dieser Produkte auf unserer Liste überrascht? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen!
