Gefrorenes Fleisch und Geflügelprodukte sind bequeme Optionen, die den Druck beseitigen, sie sofort zu kochen oder wegzuwerfen. Obwohl Hühnerflügel kleiner sind als andere Hühnerstücke, bieten sie dennoch eine bedeutende Proteinquelle. Möglicherweise haben Sie sich vor dem Kauf von gefrorenen Hühnerflügeln gescheut, weil Sie beim Kochen eingeschüchtert waren. Sobald sie jedoch richtig aufgetaut sind, ahmt der Prozess des Backens den Prozess frischer Hühnerflügel nach.
Auftauen und Grundvorbereitung
Schritt 1
Die gefrorenen Hühnerflügel auftauen lassen. Dies kann auf zwei Arten erfolgen. Legen Sie für die erste Methode den Beutel mit den gefrorenen Hühnerflügeln in eine Schüssel und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie auftauen. Dies kann zwischen 10 und 24 Stunden dauern. Wenn Sie weniger Zeit haben, nehmen Sie die gefrorenen Hühnerflügel aus dem Beutel und legen Sie sie in eine Schüssel mit ausreichend kaltem Wasser, um sie zu bedecken. Gießen Sie das Wasser alle 30 Minuten aus und ersetzen Sie es durch mehr kühles Wasser. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis sich die Flügel trennen und kein Eis mehr vorhanden ist.
Schritt 2
Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.
Schritt 3
Lassen Sie das überschüssige Wasser von den Hühnerflügeln ab und tupfen Sie die Außenseite der Flügel mit einem sauberen Papiertuch ab. Wenn die Flügel nass sind, ist es schwierig, die Gewürze dazu zu bringen, an ihnen zu haften.
Schritt 4
Streuen Sie Salz und Pfeffer auf beide Seiten der Hühnerflügel. Salz und Pfeffer sind Grundgewürze, um den Geschmack des Fleisches zu stärken. Wenn Sie eine einfache Form des Gewürzs bevorzugen, können Salz und Pfeffer für Sie ausreichen. Wenn Sie kräftigere Aromen bevorzugen, fügen Sie andere Gewürze oder Saucen hinzu, bevor Sie sie kochen.
Schritt 5
Ordnen Sie die Hühnerflügel auf einem Backblech an, wenn Sie mit Salz und Pfeffer als Gewürzoption zufrieden sind. Eine Stunde kochen lassen oder bis die Flügel knusprig und durchgegart sind.
Zusätzliche Gewürztechniken
Schritt 1
Wählen Sie auf jeder Seite der Hühnerflügel ein zusätzliches Gewürz wie Currypulver, Chilipulver, Zitronenpfeffer, italienisches Gewürz oder Gewürzsalz. Diese Gewürze werden in Verbindung mit Salz und Pfeffer hinzugefügt, um den Geschmack zu entwickeln.
Schritt 2
Streuen Sie jede Seite der Hühnerflügel mit dem Gewürz oder reiben Sie das Gewürz auf jede Seite der Flügel, um einen konzentrierten Geschmack zu erzielen. Reiben Sie es sparsam ein, um eine Übersaison der Hühnerflügel zu vermeiden.
Schritt 3
Eine Stunde lang oder bis die Hühnerflügel durchgegart und leicht gebräunt sind, wie angegeben kochen.
Sauce hinzufügen
Schritt 1
Die Hühnerflügel auftauen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Ordnen Sie die Flügel auf einem Backblech an und kochen Sie sie 40 Minuten lang bei 375 Grad Fahrenheit.
Schritt 3
Nehmen Sie die Flügel aus dem Ofen und bürsten Sie jede Seite mit einer Sauce wie Barbecue, Büffel oder Teriyaki-Sauce, um den Geschmack zu verstärken. Legen Sie die Hühnerflügel wieder in den Ofen und kochen Sie sie weitere 15 bis 20 Minuten.
Schritt 4
Nehmen Sie die Hühnerflügel aus dem Ofen und bürsten Sie sie vor dem Servieren noch einmal mit der Sauce.
Dinge, die du brauchen wirst
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10 ganze Hühnerflügel oder 20 Teilflügelstücke
Salz
Pfeffer
Gewürzmischung oder Pulver (optional)
Barbecue-, Büffel- oder Teriyaki-Sauce (optional)
