Low-Carb-Diäten können Ihnen helfen, Gewicht durch hormonelle Kontrolle, gesteigertes Sättigungsgefühl und eine Reduzierung der Gesamtkalorien zu verlieren. Kohlenhydrate sind die Zuckermoleküle in vielen Lebensmitteln, die Sie essen. Sie kommen in Getreide, Zucker, Obst und Gemüse vor. Die Menge an Kohlenhydraten, die Sie in jeder Mahlzeit essen, wirkt sich direkt auf Ihren Blutzuckerspiegel aus. Für einen Diabetiker kann eine kohlenhydratarme Ernährung die Blutzuckerkontrolle unterstützen und das Risiko chronischer Erkrankungen im Zusammenhang mit Diabetes verringern. Zur Gewichtsreduktion bedeutet weniger Blutzucker weniger Hormon Insulin, das die Energie- und Fettspeicherung fördert. Weniger Insulin bedeutet, dass Sie mehr Fett verbrennen. Was auch immer Ihr Grund für die Suche nach kohlenhydratarmen Abendessenideen ist, verwenden Sie Rinderhackfleisch und einige andere Zutaten, die Sie höchstwahrscheinlich in Ihrem Kühlschrank oder Schrank haben, um gesunde kohlenhydratarme Mahlzeiten zuzubereiten.
Hackbraten
Ein kohlenhydratarmes Hackbraten-Abendessen zuzubereiten ist einfach. Anstatt im Laden gekaufte Semmelbrösel zu verwenden, rösten Sie ein paar Stücke kohlenhydratarmes Brot und geben Sie sie in eine Küchenmaschine. Die meisten kohlenhydratarmen Brote enthalten nur wenige Kohlenhydrate pro Scheibe. Verleihen Sie Ihrem Hackbraten Geschmack, indem Sie Gemüse wie Pilze, Karotten oder grüne Bohnen untermischen. Servieren Sie Ihr Hauptgericht mit einer Beilage von nicht stärkehaltigem, kohlenhydratarmem Gemüse wie sautiertem Blattgemüse. Nicht stärkehaltiges Gemüse enthält nur etwa 5 g Kohlenhydrate pro 1/2 Tasse gekocht oder 1 Tasse roh.
Fleischklößchen
Rinderhackfleisch, ein wenig Gewürz und Käse ergeben einen köstlichen kohlenhydratarmen Fleischbällchen. Mischen Sie einfach Rindfleisch mit Gewürzen, einigen Eiern und Parmesan. Überspringen Sie für diese Mahlzeit die Nudeln und servieren Sie Fleischbällchen neben Zucchininudeln. Schneiden Sie einfach Zucchini in lange Stränge "Fettuccine", entfernen Sie das überschüssige Wasser und belegen Sie es mit Ihrer bevorzugten kohlenhydratarmen Spaghettisauce.
Burger
Um einen Burger kohlenhydratarm zu machen, überspringen Sie das Brötchen und wickeln Sie Ihren Burger in ein großes Salatblatt. Für einen zusätzlichen Geschmacksschub fügen Sie Ihrer Burger-Mischung Käse und Tomaten sowie Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Servieren Sie den Burger neben gegrilltem Spargel, einem anderen nicht stärkehaltigen Gemüse, oder bereiten Sie einen kohlenhydratarmen Krautsalat aus Kohl, Karotten, Mayo und Senf zu.
Gefüllte Paprika
Verleihen Sie Ihrer kohlenhydratarmen Ernährung Frische mit einem Pfeffer, der mit Rinderhackfleisch, Gewürzen und Käse gefüllt und dann gebacken wird. Brotkrumen weglassen und den Pfeffer mit kohlenhydratarmer Spaghettisauce belegen. Servieren Sie mit einem geworfenen Salat voller kohlenhydratarmer Gemüse wie Salat, Tomaten und Gurken, gekrönt mit einem kohlenhydratarmen Dressing.
