Hier ist die schlechte Nachricht: Viele der Elemente im Menü der Cheesecake Factory sind tabu, wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten. Dennoch bietet die große Restaurantkette eine Reihe von kohlenhydratarmen Optionen, die Sie satt und glücklich machen, darunter zwei Arten von Käsekuchen, die weniger Kohlenhydrate enthalten als die regulären Versionen.
Lesen Sie unbedingt das Menü, bevor Sie losfahren, und verfolgen Sie Ihre Mahlzeit mit einer Kalorienzähler-App, damit Sie genügend Kohlenhydrate zur Verfügung haben, um Ihre Mahlzeit zu genießen. Und haben Sie keine Angst, nach Ersetzungen oder Änderungen zu fragen.
Gesunde Ernährungstipps für die Käsekuchenfabrik
In einem Restaurant wie Cheesecake Factory zu essen, ist in der Regel nicht ideal für alle, die Kalorien oder Kohlenhydrate zählen oder versuchen, Gewicht zu verlieren. Und die Kette macht es nicht einfach, da sie auf ihrer Website nicht ohne weiteres Nährwertangaben bereitstellt.
Es gibt jedoch Möglichkeiten, im Voraus zu planen und sicherzustellen, dass Sie gesunde Entscheidungen treffen, wie z. B. die Verwendung eines Online-Kalorienmessgeräts, unabhängig davon, welche Mahlzeit Sie hier zu sich nehmen.
Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten empfehlen, sich an zwei bestimmte Abschnitte des Cheesecake Factory-Menüs zu halten, während Sie auf Ihre Kalorien- oder Kohlenhydrataufnahme achten. Die Bereiche SkinnyLicious und "Super" Food bieten eine etwas gesündere Kost als andere Teile und enthalten viel Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß.
Alanna Cabrero, RD, gab der Frauengesundheit diesen Tipp, wenn es darum geht, wie Gerichte gekocht und dann auf der Speisekarte beschrieben werden: "Zu den Vorteilen gehören geröstete, gedämpfte, frische und sautierte Gerichte. Zu den Vorteilen gehören kandierte, knusprige, geschmolzene und gebratene Gerichte", sagt sie.
Hier sind einige weitere Tipps und Tricks, die Sie bei Ihrer nächsten Reise zur Cheesecake Factory mitnehmen können:
- Planen Sie im Voraus, indem Sie sich das Menü ansehen, bevor Sie loslegen. Wenn Sie wissen, was Sie bestellen, besteht die Gefahr, dass Sie von einem kalorienreichen Gericht in Versuchung geführt werden, wenn Sie hungrig und bestellbereit sind.
- Essen Sie die Hälfte Ihres Lieblingsgerichts, während Sie im Restaurant speisen, und bewahren Sie die andere Hälfte für einen weiteren Tag auf.
- Wenn Sie einen Salat bestellen, fragen Sie nach dem Dressing auf der Seite, damit Sie die Kontrolle darüber haben, wie viel Sie verbrauchen.
- Geh ohne Brötchen! Wenn Sie Lust auf ein Sandwich haben, fragen Sie danach ohne Brötchen oder in einer Salatverpackung.
- Überspringen Sie die Seiten oder ersetzen Sie die Pommes Frites durch gedämpftes Gemüse oder einen Beilagensalat (ebenfalls mit Dressing auf der Seite).
Low-Carb Vorspeisen, kleine Teller und Salate
In den Kategorien Vorspeise, kleiner Teller und Salat finden Sie eine Vielzahl verschiedener Low-Carb-Optionen, mit denen Sie Ihre Mahlzeit beginnen können. Laut den Nährwertangaben in der Lebensmitteldatenbank MyPlate von LIVESTRONG.COM enthalten die folgenden Menüpunkte weniger als 20 Gramm Kohlenhydrate:
- Little House Salat: 9 Gramm Kohlenhydrate
- Ahi Carpaccio: 14 Gramm Kohlenhydrate
- Endiviensalat: 14 Gramm Kohlenhydrate
Keiner der Vorspeisen-Salate enthält weniger als 20 Gramm Kohlenhydrate pro Portion. Wenn Sie als Vorspeise einen Salat essen und mehr Kohlenhydrate übrig haben, können Sie den Caesar-Salat mit oder ohne Hühnchen, den mit Kräutern überzogenen Lachs-Salat, den Cobb-Salat oder den gebratenen Thunfisch-Tataki-Salat wählen. Jeder dieser Salate enthält zwischen 23 und 28 Gramm Kohlenhydrate pro Portion.
Beachten Sie, dass Salatdressings Ihrer Mahlzeit ein bis fünf Gramm Kohlenhydrate hinzufügen.
Low-Carb Burger und Sandwich-Optionen
Die Sandwiches und Burger auf der Cheesecake Factory-Speisekarte passen zwar nicht so gut zu Ihrer kohlenhydratarmen Ernährung, aber Sie können immer nach dem Pastetchen ohne Brötchen fragen.
Laut MyPlate enthält jede der folgenden Optionen mit dem enthaltenen Brötchen 90 Gramm Kohlenhydrate oder weniger:
- Putenburger: 57 Gramm Kohlenhydrate
- Hühnersalat-Sandwich: 78 Gramm Kohlenhydrate
- Kubanisches Sandwich: 90 Gramm Kohlenhydrate
Ein traditionelles Hamburgerbrötchen hat 21 Gramm Kohlenhydrate und wahrscheinlich sind die Cheesecake Factory-Brötchen größer als ein traditionelles Brötchen. Wenn Sie also ohne Brötchen fahren, können Sie davon ausgehen, dass Sie mindestens 21 Gramm Kohlenhydrate von jeder der oben genannten Optionen abziehen. Und natürlich hilft auch das Auslassen der Pommes immens.
Andere Einträge, die Sie ändern können
Über das Spezialitätenmenü können Sie möglicherweise einige Gerichte anfragen, damit sie zu Ihrem Plan passen. Beispielsweise:
- Hühnchen Madeira: 73 Gramm Kohlenhydrate (ohne Kartoffelpüree bestellen, um 36 Gramm Kohlenhydrate zu sparen)
- Gegrillte Fisch-Tacos: 86 Gramm Kohlenhydrate (ohne Tortillas, Reis oder Bohnen bestellen, um bis zu 80 Gramm Kohlenhydrate zu sparen)
Denken Sie daran, dass es nicht immer einfach ist zu wissen, welche Gerichte zu Ihrem Plan passen, da Kohlenhydrate in den aromatischen Saucen versteckt sein können, die Geflügel oder Fleisch ersticken.
Die Ernährungsberaterin Heather Mangieri, MS, RD, CSSD, sagte: Iss dies, nicht das! dass ihr Lieblingsessen in der Cheesecake Factory die Hähnchen-Pilz-Salat-Wraps sind. "Die Kalorienzahl ist ausgewogen, mit rund 27 Gramm Kohlenhydraten, 23 Gramm Eiweiß und 16 Gramm Fett pro Platte", sagte sie.
"Auch das lässt noch Platz, um ein Glas Wein zu meinem Essen zu genießen, ohne es zu übertreiben. Der Natriumgehalt ist jedoch ziemlich hoch (915 Milligramm), also trink viel Wasser zu deinem Essen."
Steak, Meeresfrüchte und Seiten
Wenn Sie sich nicht für das Ändern von Gerichten interessieren, finden Sie auf der Speisekarte der Cheesecake Factory einige Gerichte nach Ihren Wünschen, die im Steak-, Kotelett-, Fisch- und Meeresfrüchteabschnitt des Restaurants angeboten werden. Viele dieser tierischen Proteine werden gegrillt angeboten:
- Steak Diane: 53 Gramm Kohlenhydrate
- Filet Mignon: 64 Gramm Kohlenhydrate
- Rib-Eye: 64 Gramm Kohlenhydrate
- Gegrillter Lachs: 47 Gramm Kohlenhydrate
- Kräuterlachs: 44 Gramm Kohlenhydrate
Obwohl die Kohlenhydratzahlen für die Steak-Hauptgerichte für diejenigen hoch sind, die versuchen, sich an eine kohlenhydratarme Diät zu halten, denken Sie daran, dass Sie nicht alles essen müssen. Sie können die Hälfte für später speichern.
Mit dem Steak- und Meeresfrüchteteil der Speisekarte können Sie Ihre eigenen Seiten auswählen. Low-Carb-Optionen umfassen:
- Grüne Bohnen: 12 Gramm Kohlenhydrate
- Sautierter Spinat: 11 Gramm Kohlenhydrate
- Frischer Spargel: 7 Gramm Kohlenhydrate
- Brokkoli: 12 Gramm Kohlenhydrate
Laut The Food Network ist der gegrillte Thunfisch ein großartiger Weg. "Bestellen Sie den Fisch mit einer Beilage saisonalen Gemüses und teilen Sie ihn mit dem ganzen Tisch", empfiehlt das Unternehmen. Der Thunfisch selbst ohne Gemüse hat nur drei Gramm Kohlenhydrate.
Eier und Omeletts
Eier gibt es nicht nur zum Frühstück in der Cheesecake Factory. Der Abschnitt mit Eiern und Omeletts bietet den ganzen Tag über eine Reihe von kohlenhydratarmen Gerichten.
- Bauernhof frische Eier mit alten Räucherspeck: 1 Gramm Kohlenhydrate
- Normales Omelett: 2 Gramm Kohlenhydrate
- Spinat-, Pilz-, Käse- und Speck-Omelett: 7 Gramm Kohlenhydrate
Runden Sie Ihr Eimehl mit solchen No-Carb-Beilagen ab, wie:
- Speck: 0 Gramm Kohlenhydrate
- Kanadischer Speck: 0 Gramm Kohlenhydrate
- Gegrillter Schinken: 0 Gramm Kohlenhydrate
Low-Carb Käsekuchen Fabrik Dessert
Welche Reise zur Cheesecake Factory ist ohne ein Stück Käsekuchen komplett? Schauen Sie sich die kohlenhydratarmen Käsekuchen-Optionen des Restaurants an, um Ihren Mahlzeiten einen süßen Schliff zu verleihen:
- Low-Carb Original Cheesecake: 40 Gramm Kohlenhydrate
- Low-Carb Käsekuchen mit frischen Erdbeeren: 42 Gramm Kohlenhydrate
Auch hier ist die Anzahl der Kohlenhydrate hoch. Vielleicht möchten Sie sich mit einem Freund (oder zwei) trennen.
Was denkst du?
Haben Sie jemals in der Cheesecake Factory gegessen? Was hast du gedacht? Was hast du bestellt? Hast du versucht, dich an eine kohlenhydratarme Diät zu halten? Hatten Sie andere diätetische Einschränkungen? Gibt es irgendwelche Tipps, die Sie anderen geben würden? Teilen Sie Ihre Gedanken und Vorschläge in den Kommentaren unten!
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