Joghurt ist eine gute Protein- und Kalziumquelle und eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung. Wie die meisten Dinge ist Mäßigung jedoch der Schlüssel, wenn es darum geht, bestimmte Arten von Joghurt zu essen. Obwohl es einige natürlich vorkommende Zucker enthält, kann es auch eine große Menge an zugesetztem Zucker enthalten, was Sie in Ihrer täglichen Ernährung einschränken müssen.
Der Zucker in Joghurt
Die zur Herstellung von Joghurt verwendete Milch enthält natürlich vorkommenden Zucker namens Laktose, der bei mäßigem Verzehr als nahrhafter Bestandteil Ihrer täglichen Ernährung angesehen wird. Da es sich um einen natürlich vorkommenden Zucker handelt, wird Laktose nicht wie zugesetzte Zucker raffiniert oder verarbeitet. Die meisten Joghurts enthalten jedoch zugesetzten Zucker. Zum Beispiel kann der durchschnittliche Joghurt mit Fruchtgeschmack fast 32 Gramm Zucker pro 6-Unzen-Portion enthalten, obwohl auf den Nährwertkennzeichnungen nicht angegeben ist, wie viel Zucker hinzugefügt wird.
Zucker hinzugefügt
Obwohl Joghurt normalerweise als nahrhafte Ergänzung Ihrer Ernährung angesehen wird, ist es ein kluger Schachzug, auf die Aufnahme von zugesetztem Zucker zu achten. Durch die Zugabe von Zucker wird die Kalorienzahl von Lebensmitteln erhöht, und der konsequente Verzehr von zu vielen Kalorien kann zu einer Gewichtszunahme führen. Wenn Sie übergewichtig sind, besteht laut der American Heart Association ein höheres Risiko für Herzerkrankungen und andere chronische medizinische Probleme.
Tägliche Zuckergrenzen
Die American Heart Association empfiehlt, dass Frauen weniger als 6 Teelöffel Zucker pro Tag konsumieren und dass Männer nicht mehr als 9 Teelöffel pro Tag haben. Joghurtetiketten zeigen den Zuckergehalt in Gramm, und 6 Teelöffel entsprechen 24 Gramm Zucker und 9 Teelöffel entsprechen 36 Gramm. Dies bedeutet, dass die durchschnittliche 6-Unzen-Portion Joghurt mit Fruchtgeschmack bereits das Tageslimit für Frauen überschreitet und sich dem Tageslimit für Männer nähert.
Joghurt in Ihrer Ernährung
Milchprodukte, einschließlich Joghurt, sind eine clevere Ergänzung Ihrer Ernährung, da sie Eiweiß und knochenbildendes Kalzium enthalten. Der Verzehr von Milchprodukten kann laut ChooseMyPlate.gov auch das Risiko für Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes senken und zur Senkung des Blutdrucks beitragen. Joghurt enthält normalerweise weniger Zucker als Versionen mit Frucht- oder Vanillegeschmack, was ihn hinsichtlich des zugesetzten Zuckergehalts zu einer besseren Wahl macht. Eine 6-Unzen-Portion Naturjoghurt enthält etwas weniger als 12 Gramm Zucker, was weniger als der Hälfte des durchschnittlichen Joghurts mit Fruchtgeschmack entspricht.
