Alkoholische Getränke gibt es in vielen Formen, einschließlich Wein, Bier, Apfelwein und Schnaps. Unabhängig davon, welches Getränk Sie bevorzugen, enthält Alkohol 7 Kalorien pro Gramm, und alle Kalorien können zur Gewichtszunahme beitragen. Die Art des alkoholischen Getränks, die am meisten gemästet wird, ist wahrscheinlich diejenige mit dem höchsten Kalorien- und Kohlenhydratgehalt, und ein Schuss Schnaps enthält im Allgemeinen weniger von beiden als ein 12-Unzen-Bier.
Trinkgeld
Ein Standard-7-Unzen-Mixgetränk und ein 12-Unzen-Bier haben normalerweise die gleiche Anzahl an Kalorien und tragen wahrscheinlich zur gleichen Menge an Gewichtszunahme bei. Reine Spirituosen allein enthalten jedoch weniger Kalorien und Kohlenhydrate.
Alkohol und Gewichtszunahme
Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner besagen, dass Menschen Alkohol in Maßen konsumieren sollten, wenn sie dies überhaupt möchten. Für Frauen bedeutet dies ungefähr ein Getränk pro Tag. Für Männer bedeutet dies ungefähr zwei Getränke pro Tag.
Alkohol enthält Kalorien und ist je nach Produkt oft auch kohlenhydratreich. Obwohl es einen minimalen Nährwert hat, zählt es für Ihre tägliche Kalorien- und Kohlenhydrataufnahme.
Obwohl die Kalorienaufnahme wichtig ist, ist auch die Qualität Ihrer Ernährung von Bedeutung. Kohlenhydrate, insbesondere zugesetzte Zucker, können wesentlich zur Gewichtszunahme beitragen. Wenn Sie eine Diät zu sich nehmen, die bereits mit ungesunden Kohlenhydraten gefüllt ist, kann die Erhöhung Ihres Kohlenhydrat- und Zuckerkonsums durch Mixgetränke und Bier erheblich zur Gewichtszunahme beitragen.
Übermäßiges Trinken und Gewichtszunahme
Laut einer Studie aus dem Jahr 2014 im American Journal of Public Health hängt der Alkoholkonsum nicht nur mit der Gewichtszunahme zusammen, sondern auch mit Fettleibigkeit. Eine Studie aus dem Jahr 2015 in der Zeitschrift Current Obesity Reports unterscheidet zwischen starkem und mäßigem Alkoholkonsum und stellt fest, dass starkes Trinken konsistent mit Gewichtszunahme korreliert, während eine leichte bis mittelschwere Aufnahme dies nicht ist.
Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner definieren übermäßiges Trinken als:
- Vier oder mehr Getränke pro Tag für Frauen.
- Fünf oder mehr Getränke pro Tag für Männer.
- Acht oder mehr Getränke pro Woche für Frauen.
- 15 oder mehr Getränke pro Woche für Männer.
- Alkoholexzesse, die für Frauen als vier oder mehr Getränke in zwei Stunden oder für Männer als fünf oder mehr Getränke in zwei Stunden eingestuft werden.
Alkohol gegen Bier
Laut einer Gallup-Umfrage aus dem Jahr 2018 ist Bier in den USA das bevorzugte alkoholische Getränk. Insgesamt 42 Prozent der Amerikaner in der Umfrage bevorzugten Bier, verglichen mit 19 Prozent, die lieber Alkohol tranken.
Dieselbe Umfrage ergab, dass Bier seit 1992 mit Ausnahme von nur einem Jahr durchweg das bevorzugte Getränk ist. Im Jahr 2005 wurde Bier nur von 36 Prozent der Menschen bevorzugt. In diesem Jahr war Wein das bevorzugte alkoholische Getränk in den USA mit einer engen Präferenz von 39 Prozent.
Whiskys Popularität in Amerika
Alkohol war noch nie so beliebt wie Bier oder Wein. Die höchste Bewertung lag 2017 bei 26 Prozent (im Vergleich zu Wein mit 30 Prozent und Bier mit 40 Prozent).
Der Geist der Wahl in ganz Amerika ist Whisky, und die beliebtesten Marken sind Jack Daniel's, Crown Royal, Fireball oder Jameson. Obwohl als Whisky klassifiziert, sind dies verschiedene Getränke: Jack Daniel's ist ein Tennessee Whisky; Crown Royal ist ein kanadischer Whisky. Fireball ist ein gesüßter kanadischer Whisky mit Zimtgeschmack. und Jameson ist ein irischer Whisky. (Beide Schreibweisen sind korrekt: Im Allgemeinen wird Scotch Whisky geschrieben , während Bourbonen und irische Sorten das "e" für Whisky hinzufügen.)
Alkohol in Bier gegen Whisky
Es ist nicht überraschend, dass Bier und Whisky angesichts der Menge der Sorten von beiden zu den beliebtesten Getränken in den Vereinigten Staaten gehören.
In den meisten Geschäften sind viele Biersorten erhältlich, z. B. alkoholfreies Bier, helles Bier, belgisches, indisches Pale Ale und Stout. Wie bereits erwähnt, kann Whisky in verschiedenen Formen erhältlich sein, z. B. Bourbon-Whisky, Scotch-Whisky, Irish-Whisky und Liköre auf Whisky-Basis.
Während die meisten Biere einen Alkoholgehalt von etwa 5 Prozent haben, können sie einen Alkoholgehalt (ABV) von bis zu 67, 5 Prozent haben. Whiskys haben normalerweise einen ABV von 40 bis 60 Prozent, obwohl der stärkste Whisky einen ABV von 92 Prozent hat.
Kalorienverbrauch und Getränke
Nach den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner stammen etwa 20 Prozent der gesamten Kalorien, die Menschen verbrauchen, aus Getränken. Dies umfasst sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Getränke.
Natürlich enthalten Mixgetränke Kalorien, die sowohl aus Alkohol als auch aus anderen Zutaten stammen. Ohne andere Zutaten enthalten die meisten Getränke 14 Gramm reinen Alkohol, was 98 Kalorien entspricht, aus einem einzigen Schuss (1, 5 Unzen) Alkohol.
Kalorien in Alkohol gegen Bier
Reine Spirituosen enthalten normalerweise keine zusätzlichen Zutaten. Dies bedeutet, dass die Kalorien in Whisky gegenüber Wodka oder Gin oder Tequila im Gegensatz zu den Kalorien in Whisky gegenüber Bier normalerweise gleich sind. Eine Standard-12-Unzen-Portion mit 5 Prozent ABV-Bier hat normalerweise etwa 150 Kalorien, sodass Whisky weniger Kalorien enthält als Bier pro Portion Alkohol.
Obwohl eine Portion Alkohol normalerweise weniger Kalorien enthält als ein Bier, kann die Menge an Kalorien, die Ihr alkoholisches Getränk enthält, abhängig von den anderen Zutaten variieren. Viele Menschen verdünnen Spirituosen mit gesüßten Mixern. Ein 7-Unzen-Mixgetränk wie Rum und Cola hätte wahrscheinlich ungefähr die gleiche Menge an Kalorien (155 Kalorien) wie ein 12-Unzen-Bier.
Kalorien in Whisky vs. Bier
Die Art und Weise, wie alkoholische Getränke hergestellt werden, kann auch deren Kalorien beeinflussen. Zum Beispiel gibt es viele verschiedene kalorienarme Biere, von denen viele etwa 100 Kalorien pro Bier enthalten - und kalorienarme Biere können nur 55 Kalorien pro Bier enthalten. Je niedriger die Kalorien des Bieres sind, desto niedriger ist im Allgemeinen sein Alkoholgehalt.
Im Gegensatz zu Bier gibt es Spirituosen wie Whisky nicht in kalorienarmen Versionen. Je weniger Alkohol ein Whisky hat, desto mehr Kalorien hat er wahrscheinlich. Dies liegt daran, dass Whiskys mit niedrigem ABV wie 33 ABV Fireball normalerweise Zutaten und Zucker enthalten. Die meisten Whiskys enthalten 98 Kalorien pro Portion, aber ein aromatisierter, gesüßter Whisky wie Fireball hat 108 Kalorien pro Portion.
Wenn Sie auf Ihr Gewicht achten, sollten Sie sich von aromatisierten Getränken fernhalten, um den zugesetzten Zucker zu vermeiden.
Portionen für alkoholische Getränke
Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner betrachten ein alkoholisches Getränk als Äquivalent von 14 Gramm (0, 6 Flüssigunzen) reinem Alkohol. Wenn Sie Bier mit Alkohol vergleichen, bedeutet dies zwei verschiedene Dinge: Für Alkohol werden 1, 5 Flüssigunzen eines 80-prozentigen destillierten Alkohols (das sind 40 Prozent Alkohol) als ein alkoholisches Getränk betrachtet. Für Bier entspricht ein alkoholisches Getränk 12 Flüssigunzen mit einem ABV von 5 Prozent.
Da das Trinken in Maßen nicht mit der Gewichtszunahme korreliert, sollten Sie im Gegensatz zu starkem Trinken sicherstellen, dass Sie wissen, wie viel Alkohol Sie konsumieren.
Berechnung der Äquivalente alkoholischer Getränke
Sowohl Liköre als auch Biere sind in verschiedenen ABV-Prozentsätzen erhältlich. Um die Alkoholäquivalente zu berechnen, multiplizieren Sie die Getränkemenge in Unzen mit dem Alkoholanteil. Teilen Sie dann durch 0, 6 Unzen Alkohol. Für ein Standardbier mit 5 Prozent würde eine solche Berechnung folgendermaßen aussehen:
- (12 Flüssigunzen Bier x 0, 05) / 0, 6 Flüssigunzen = 1 Getränkeäquivalent
- Eine größere Portion (16 Flüssigunzen) mit dem gleichen Prozentsatz an Bier wäre folglich mehr als ein Getränk:
- (16 Flüssigunzen Bier x 0, 05) / 0, 06 Flüssigunzen = 1, 3 Getränkeäquivalente
