Heiße Wurst verleiht Suppen und Sandwichrezepten einen kräftigen Geschmack. Bei richtiger Zubereitung ist es sicher, während der Schwangerschaft zu essen. Obwohl es sicher zu essen ist, ist heiße Wurst nicht Ihre gesündeste Wahl und kann auch zu einigen ziemlich unangenehmen Beschwerden führen. Kennen Sie die richtigen Handhabungs- und Vorbereitungsmethoden, um Sie und Ihr ungeborenes Baby zu schützen, und ziehen Sie mildere Alternativen in Betracht, wenn die Schärfe Sie erreicht.
Zurück weg von Fett und Natrium
Eine 100-Gramm-Portion heißer Wurst, die ungefähr 3, 5 Unzen entspricht, enthält 27, 3 Gramm Fett, von denen ungefähr 9, 7 Gramm gesättigt sind. Obwohl Sie während der Schwangerschaft etwas Fett in Ihrer Ernährung benötigen, weil es das richtige Wachstum und die Entwicklung Ihres Babys unterstützt, ist zu viel nicht gesund. Es kann zu einer übermäßigen Gewichtszunahme beitragen, daher müssen Sie Ihren Verbrauch begrenzen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die für Sie geeignete Menge an gesundem Fett. Die gleiche Portion enthält auch 1.207 Milligramm Natrium, was mehr als die Hälfte der 2.300 Milligramm ist, auf die Sie sich jeden Tag beschränken sollten. Sie bekommen etwas Eisen, Zink und Eiweiß, wenn Sie heiße Wurst essen, von denen jeder Nährstoffe sind, die Sie während der Schwangerschaft benötigen.
Achtung: Listeria Ahead
Das Essen von ungekochter heißer Wurst ist eine noch größere Gefahr als die ernährungsbedingten Nachteile. Ungekochte Wurst kann ein Bakterium namens Listeria enthalten, das in Wasser und Boden vorkommt. Tiere können kontaminiert werden, wenn sie kontaminiertes Wasser weiden lassen oder trinken. Das Kochen von Wurst auf eine Innentemperatur von 160 bis 170 Grad Celsius tötet laut der American Pregnancy Association Listeria-Bakterien ab. Dies ist wichtig, da Listeria Fehlgeburten, Frühgeburten und Totgeburten verursachen kann.
Mehr Bakterien, die Wurst lieben
Ungekochte heiße Wurst kann auch Bakterien enthalten, die Toxoplasmose verursachen. Toxoplasmose kann laut der American Pregnancy Association ein niedriges Geburtsgewicht, Frühgeburten, Gelbsucht, psychische Entwicklungsprobleme und Krämpfe verursachen. Salmonellen sind eine weitere Möglichkeit, die mit unzureichend gekochtem Fleisch einhergeht. Es kann Magenschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Fieber, Muskelschmerzen und Dehydration verursachen, berichtet der March of Dimes. Das vollständige Kochen von heißer Wurst ist der effektivste Weg, um diese Arten von Bakterien zu zerstören und Sie und Ihr ungeborenes Baby zu schützen.
Es brennt
Heiße Wurst kann Sodbrennen verursachen. Schuld daran sind die Gewürze, die der heißen Wurst ihren flotten Geschmack verleihen. Sodbrennen tritt besonders häufig im dritten Schwangerschaftstrimester auf, wenn Ihr wachsendes Baby und der expandierende Uterus auf Ihren Magen drücken und Säuren in Ihre Speiseröhre zurückkehren. Während Sodbrennen Ihrem ungeborenen Baby nicht schadet, kann es Sie ziemlich unangenehm machen. Wenn heiße Wurst dazu neigt, Sodbrennen zu verursachen, entfernen Sie sie aus Ihrer Ernährung, bis Ihr Baby geboren ist. Wenn Sie es nicht aufgeben möchten, versuchen Sie, ein Glas Milch damit zu trinken, empfiehlt die American Pregnancy Association.
