Ahi-Thunfisch, auch als Gelbflossenthun bekannt, ist proteinreich, fettarm, reich an Omega-3-Fettsäuren und wird am besten gekocht, wenn er richtig aufgetaut wurde. Die beste und sicherste Methode zum Auftauen von Lebensmitteln ist der Kühlschrank, da dadurch verhindert wird, dass sich Bakterien auf der Oberfläche der Rohkost bilden, wodurch die Möglichkeit einer durch Lebensmittel übertragenen Krankheit ausgeschlossen wird. Ahi-Thunfisch, der im Kühlschrank aufgetaut wurde, kann vor dem Kochen bis zu zwei Tage im Kühlschrank verbleiben und wieder in den Gefrierschrank gestellt werden. Das Auftauen des Thunfischs mit den beiden anderen sicheren Methoden erfordert das Kochen des Thunfischs unmittelbar nach dem Auftauen.
Kühlschrank
Schritt 1
Nehmen Sie den Ahi-Thunfisch aus dem Gefrierschrank und lassen Sie ihn in der dicht verschlossenen Verpackung. Wenn die Verpackung nicht richtig versiegelt ist, legen Sie den Thunfisch in Plastikfolie und wickeln Sie ihn fest ein.
Schritt 2
Legen Sie den versiegelten Ahi-Thunfisch auf eine Schüssel, um Kondenswasser aufzufangen, das beim Auftauen entsteht.
Schritt 3
Den Thunfisch in den Kühlschrank stellen und mindestens 12 Stunden auftauen lassen.
Kaltes Wasser
Schritt 1
Nehmen Sie den Ahi-Thunfisch aus dem Gefrierschrank, wickeln Sie ihn aus und geben Sie ihn in eine auslaufsichere Plastiktüte.
Schritt 2
Füllen Sie eine große Schüssel mit kaltem Wasser und legen Sie den verpackten Ahi-Thunfisch mit der Oberseite des Beutels aus dem Wasser in die Schüssel, damit kein Wasser eindringen kann.
Schritt 3
Tauen Sie den Thunfisch etwa eine Stunde lang in kaltem Wasser auf und wechseln Sie das Wasser nach 30 Minuten.
Mikrowelle
Schritt 1
Nehmen Sie den Ahi-Thunfisch aus dem Gefrierschrank und wickeln Sie ihn aus der Verpackung.
Schritt 2
Legen Sie den Ahi-Thunfisch auf einen mikrowellengeeigneten Teller und stellen Sie ihn in die Mikrowelle.
Schritt 3
Tauen Sie den Thunfisch eine Minute lang mit 50 Prozent Leistung auf.
Schritt 4
Drehen Sie den Thunfisch um und tauen Sie ihn 30 Sekunden lang mit 50 Prozent Strom auf.
Schritt 5
Wiederholen Sie das Auftauen mit einer Leistung von 50 Prozent für 30 Sekunden, bis der Thunfisch aufgetaut ist.
Dinge, die du brauchen wirst
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Gericht
Auslaufsichere Plastiktüte
Große Schüssel
Mikrowellengeeignete Platte
Warnung
Tauen Sie Ahi Thunfisch nicht auf der Theke auf und verwenden Sie kein heißes Wasser, da dies zu Bakterienwachstum auf der Oberfläche des Fisches führen kann.
