Niedriger Blutzucker während der Nacht kann ein Problem für Menschen mit Diabetes sein, insbesondere für Menschen, die Insulin einnehmen. Eine in "Diabetes Care" veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2003 untersuchte den Einfluss der Snackzusammensetzung auf den nächtlichen Blutzucker bei Erwachsenen mit Typ-1-Diabetes. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Snacks zur Schlafenszeit, die aus Kohlenhydraten und Proteinen bestehen, am besten zur Verhinderung eines niedrigen Blutzuckerspiegels beitragen, wenn der Blutzuckerspiegel zur Schlafenszeit unter 126 mg / dl liegt.
Cornflakes und Milch
Die meisten Snacks vor dem Schlafengehen enthalten etwa 15 bis 30 g Kohlenhydrate oder zwei Portionen eines kohlenhydrathaltigen Nahrungsmittels und eine Portion Protein. Laut den Autoren der "Diabetes Care" -Studie ist es nicht ganz klar, warum Protein dazu beiträgt, nächtliche Hypoglykämie zu verhindern, aber es wird angenommen, dass es mit der Art und Weise zusammenhängt, wie Protein metabolisiert wird. Getreide und Milch liefern sowohl Kohlenhydrate als auch Proteine. Ein guter Snack vor dem Schlafengehen besteht aus einer 3/4-Tasse Vollkorn-Müsli und einer 1-Tasse fettarmer Milch. In den kalten Monaten können Sie 1/2 Tasse heißes Müsli mit 2 EL probieren. Rosinen und 1 Tasse Magermilch als Müslisnack vor dem Schlafengehen.
Cracker und Erdnussbutter
Cracker liefern das Kohlenhydrat und Erdnussbutter liefert das Protein. 12 Vollkorncracker mit 3 TL bestreichen. von Erdnussbutter oder Sie können auch sechs Vollkorn-Cracker mit 3 TL versuchen. Erdnussbutter und 1 Tasse Magermilch. Jeder dieser Snacks enthält 30 g Kohlenhydrate.
Sandwiches
Sandwiches sind auch ein guter Snack vor dem Schlafengehen für Diabetiker. Wählen Sie mageres Fleisch, um die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren zu verringern. Zu viel gesättigtes Fett in der Nahrung erhöht den Cholesterinspiegel im Blut, ein weiterer Risikofaktor für Herzerkrankungen. Schlafenszeit Sandwich Ideen sind zwei Scheiben Vollkornbrot mit 1 Unze. von der Türkei 1 Unze. von magerem Schinken, 1 Unze. fettarmer Käse oder 1 Unze. von Thunfischkonserven in Wasser mit 1 TL gemischt verpackt. fettarme Mayonnaise. Für einen leichteren Snack können Sie auch ein halbes Sandwich mit einem Stück frischem Obst oder eine 2/3-Tassen-Portion fettfreien, zuckerfreien Fruchtjoghurts probieren. Ein geröstetes Käsesandwich mit zwei Scheiben geröstetem Brot und einer Scheibe fettarmen Käses macht auch einen gesunden Snack vor dem Schlafengehen.
Andere Protein- und Kohlenhydratkombinationen
Andere Protein- und Kohlenhydrat-Snackkombinationen umfassen 2/3 Tasse fettfreien, zuckerfreien Fruchtjoghurt mit drei Graham-Cracker-Quadraten, 1 Unze. fettarmer Käse mit einer großen Birne, einem 2 Unzen. Vollkornbagel mit 1 1/2 TL. Erdnussbutter, 4 EL. Hummus mit einer kleinen Vollkornpita in Dreiecke geschnitten oder 1/4 Tasse fettarmen Hüttenkäse mit einer großen Banane.
