Die Magenschleimhaut ist wie ein Haussicherungssystem. Es bietet nur dann Schutz, wenn es gut funktioniert. Zellen in Ihrer Magenschleimhaut produzieren Säure und Enzyme, die helfen, Nahrung und Schleim abzubauen - eine rutschige Substanz, die die Schleimhaut vor Säure schützt. Wenn sich Ihre Magenschleimhaut entzündet, setzt sie weniger Säure, Enzyme und Schleim frei, was Schmerzen und Beschwerden Platz macht. Ernährungsumstellungen können dazu beitragen, die Symptome einer Gastritis zu minimieren. Dies ist die medizinische Bezeichnung für eine entzündete Magenschleimhaut. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
Funktion
Ernährungsumstellungen, die für eine gesunde Magenschleimhaut geeignet sind, dienen mehreren Zwecken. Wenn Sie an Gastritis leiden, können bestimmte Lebensmittel und Essgewohnheiten bei der Behandlung von Schmerzen und anderen potenziellen Symptomen wie Verdauungsstörungen, Sodbrennen, Appetitverlust, Übelkeit und Erbrechen helfen. Ernährungsumstellungen können auch Symptome im Zusammenhang mit Magengeschwüren oder offenen Wunden in der Magenschleimhaut verhindern oder verringern und die Fähigkeit Ihres Körpers stärken, anderen Magenerkrankungen zu widerstehen und sie zu heilen.
Hilfreiche Lebensmittel
Ballaststoffe sind unverdauliche Kohlenhydrate, die die Verdauungsfunktion fördern und die Stuhlmasse und -glätte erhöhen. Laut dem Medical Center der University of Maryland kann eine ballaststoffreiche Ernährung, die nur wenig fetthaltige Lebensmittel enthält, dazu beitragen, Magenreizungen im Zusammenhang mit Gastritis zu reduzieren. Besonders ballaststoffreiche Lebensmittel sind Bohnen, Linsen, Erbsen, Himbeeren, Artischocken, Haferflocken und Popcorn. Andere hilfreiche Lebensmittel sind antioxidantienreiche Lebensmittel wie Beeren, Tomaten, Kürbis und Paprika sowie Lebensmittel, die Flavonoide enthalten, wie Äpfel, Sellerie und Tee. Flavonoide können helfen, H. pylori-Bakterien zu hemmen, die die meisten Geschwüre verursachen. Probiotika, die in Kefir und Joghurt mit aktiven Lebendkulturen enthalten sind, fördern das bakterielle Gleichgewicht in Ihrem Verdauungstrakt und können zur Verringerung von Magenentzündungen und Geschwürsymptomen beitragen.
Lebensmittel zu vermeiden
Das Vermeiden von Nahrungsmitteln und Getränken, die die Magensäure erhöhen, kann Reizungen in Ihrer Magenschleimhaut minimieren und vor Sodbrennen schützen. Obwohl die spezifischen Auslöser von Sodbrennen bei Menschen unterschiedlich sind, gehören zu den häufigsten Auslösern, die die Gastritis-Symptome verschlimmern können, frittierte und fetthaltige Lebensmittel wie fettreiche Milchprodukte sowie rotes Fleisch, Schokolade, Zwiebeln, Knoblauch, Koffein, Alkohol und Minze. Saure Getränke wie Orangensaft und Kaffee mit oder ohne Koffein können ähnliche Wirkungen haben. Um in Ihrer Ernährung reichlich Platz für ballaststoffreiche Lebensmittel zu lassen, sollten Sie raffinierte Lebensmittel wie Weißbrot, Instantreis, Süßigkeiten und ballaststoffarmes Getreide einschränken. Bleiben Sie den ganzen Tag über mit Trinkwasser versorgt, insbesondere wenn Sie durch Erbrechen Flüssigkeitsverlust erleiden.
Essverhalten
Durch die Zubereitung Ihrer eigenen Mahlzeiten können Sie die enthaltenen Zutaten kontrollieren und sich vor übermäßigem Essen schützen, das mit großen Portionen in Restaurantgröße verbunden ist. Das Medical Center der University of Maryland empfiehlt, Gerichte mit gesunden Ölen wie Oliven- oder Pflanzenöl zu kochen und Transfettsäuren zu vermeiden, die in Stick Margarine vorkommen. Wenn Sie auswärts essen, halten Sie sich an fettarme Gerichte wie gedämpftes Gemüse, hautloses, gebackenes Geflügel, gegrillten Fisch und einfache Ofenkartoffeln. Essen Sie in einer ruhigen, angenehmen Atmosphäre und vermeiden Sie es, sich nach dem Essen hinzulegen, da dies Sodbrennen auslösen kann.
