Sojamilch Vorteile
Milch und Milchprodukte sind ein wichtiger Bestandteil einer Diabetes-Diät. Wenn Sie an Diabetes leiden und Laktoseintoleranz haben, bietet Sojamilch eine laktosefreie Alternative zu Milchprodukten. Sojamilch fügt der Ernährung Protein hinzu, und viele Marken sind mit Kalzium und Vitaminen angereichert, um den Nährstoffgehalt von Milch nachzuahmen. Sojamilch ist fettarm, was Diabetikern helfen kann, Arteriosklerose zu vermeiden.
Sojamilch und Kohlenhydrate
Diabetiker müssen die Anzahl der von ihnen konsumierten Kohlenhydrate im Auge behalten, da Kohlenhydrate einen kurzfristigen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben. Die Kohlenhydrate in einer Portion Sojamilch können zwischen verschiedenen Marken variieren, auch solchen, die von derselben Firma hergestellt werden. Laut der Silk Soymilk-Website enthält beispielsweise eine Portion Schokoladensojamilch 23 g Kohlenhydrate, während der einfache Geschmack 8 g enthält. Wenn Sie an Diabetes leiden, konsumieren Sie Aromen und Marken mit weniger Kohlenhydraten.
Soja und Cholesterin
Der Verzehr von Lebensmitteln mit Sojaprotein kann auch Ihren Cholesterinspiegel beeinflussen. Wenn Sie täglich 50 g Sojaprotein konsumieren, können Sie Ihr LDL-Cholesterin oder schlechtes Cholesterin um 3 Prozent senken. Andererseits sind 50 g Sojaprotein die Menge in acht Tassen Sojamilch - wahrscheinlich mehr als die meisten Menschen trinken würden. Dennoch kann Sojaprotein ein wichtiger Bestandteil der Verringerung Ihres Risikos für Herz-Kreislauf-Probleme sein, was für Diabetiker ein großes Problem darstellt.
Überlegungen
Die American Diabetes Association stellt fest, dass nicht aromatisierte Sojamilch eines der besten Lebensmittel in der Kategorie Milchprodukte oder Milchersatz ist. Auf der anderen Seite sollten Sie Sojamilch nur in Maßen konsumieren. Zwei bis drei Portionen Sojamilch pro Tag sollten für die meisten Menschen ausreichen. Obwohl Sojamilch ein wichtiger Bestandteil einer Diabetes-Diät sein kann, kann zu viel Konsum zu viel Protein und Kohlenhydraten hinzufügen.
