Bergamotte wird üblicherweise zur Herstellung von Earl Grey Tee verwendet, der aus schwarzem Tee und Bergamottenöl besteht. Das Öl wird aus der Schale der Bergamotte-Orange gewonnen - eine Zitrusfrucht aus Italien, die Earl Grey seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Wie bei anderen Teesorten ist es wahrscheinlich für gesunde Erwachsene ungefährlich. Die Sicherheit, Earl Grey während der Schwangerschaft zu trinken, ist nicht bekannt. Vermeiden Sie es daher, Earl Grey während der Schwangerschaft oder Stillzeit zu trinken. Darüber hinaus können einige Menschen allergisch gegen Earl Grey-Tee sein.
Mögliche gesundheitliche Vorteile
Earl Grey enthält wie andere Teesorten eine Mischung aus Polyphenolen - vorteilhafte Pflanzenstoffe. Schwarztees enthalten zwei Hauptgruppen von Polyphenolen, die als Theaflavine und Thearubigine bekannt sind. Obwohl definitive Beweise erforderlich sind, gilt Tee im Allgemeinen als herzgesund. Der schwarze Tee in Earl Grey kann laut Linus Pauling Institute zum Schutz vor Herzerkrankungen beitragen. Tee kann auch ein guter Ersatz für Erfrischungsgetränke sein, auf die viele Amerikaner verzichten müssen.
Elektrolytstörung
Bergamottenöl enthält eine Substanz namens Bergapten, die nach einem Fallbericht aus dem April 2002 in der Zeitschrift "Lancet" einen Kaliumkanalblocker darstellt. Bergamotte in moderaten Mengen ist unwahrscheinlich, Probleme zu verursachen. Der Fallbericht warnt jedoch vor einem Patienten, bei dem aufgrund der kaliumkanalblockierenden Wirkung eine Elektrolytstörung durch das Trinken von übermäßigem Earl Grey-Tee auftrat. Zu den Symptomen gehörten Muskelkrämpfe, Muskelzuckungen, Kribbeln und Sehstörungen.
Vermeiden Sie die Verwendung als Statinersatz
PubMed Health warnt davor, dass Earl Grey kein Ersatz für Statine ist - Medikamente, die den Cholesterinspiegel senken. Laut Medienberichten ist Earl Grey so gut wie Statine zur Bekämpfung von Herzkrankheiten, doch die Behauptung ist laut PubMed unbegründet. Die Behauptungen basieren auf einer Tierstudie, in der die Wirkung von Bergamotte auf Cholesterin untersucht wurde. Ohne Studien am Menschen ist es jedoch nicht möglich zu wissen, ob es den Cholesterinspiegel beim Menschen senkt. Laut PubMed Health gibt es nur wenige Hinweise, die die Verwendung von Earl Grey zur Senkung des Cholesterinspiegels belegen. Brechen Sie die Einnahme von Statinen nicht ab und ersetzen Sie sie nicht durch Tee mit Bergamotte, fordert PubMedHealth.
Wechselwirkungen und Koffein
Da Earl Grey - und Tee im Allgemeinen - biologisch aktive Verbindungen enthält, kann es mit Ihren Medikamenten interagieren. Wenden Sie sich zuerst an Ihren Arzt, wenn Sie gerade Arzneimittel einnehmen. Darüber hinaus enthält ein typisches 8-Unzen-Glas Earl Grey etwa 57 Milligramm Koffein. Zu viel Koffein kann Ihren Blutdruck erhöhen, Sie nervös machen und Ihren Schlaf beeinträchtigen. Eine moderate Aufnahme von 100 bis 200 Milligramm wird nach Angaben der US-amerikanischen Food and Drug Administration als sicher angesehen.
