Tees, die Ingwerwurzel und grüne Teeblätter kombinieren, sind in Naturkostläden unter einer Reihe von Markennamen erhältlich. Neben dem komplexen Geschmack, der durch die Mischung aus würzigem, süßem Ingwer und lebhaftem adstringierendem grünem Tee entsteht, bieten die Kräuter in dieser Mischung bekannte gesundheitliche Vorteile. Sowohl grüner Tee als auch Ingwer wurden für medizinische Zwecke verwendet. Wenn Sie als Ingwer-Grüntee-Mischung verzehrt werden, erhalten Sie das Beste aus beiden Getränken.
Ursprung des grünen Tees
Grüner Tee wird aus den Blättern der Camellia sinensis-Pflanze hergestellt, der gleichen Pflanze, die Blätter für die Herstellung von Schwarz- und Oolong-Tee liefert. Der Unterschied zwischen diesen Tees liegt in ihrer Verarbeitung. Schwarz- und Oolong-Tees werden durch Rollen von Teeblättern hergestellt, um sie zu verletzen und Enzyme freizusetzen, die wichtige Substanzen in den Blättern, sogenannte Polyphenole, abbauen. Dieser Blutergussprozess wird nach Angaben des Linus Pauling Institute mit dem irreführenden Begriff "Fermentation" bezeichnet, obwohl tatsächlich keine Fermentation stattfindet. Grüne Tees werden nicht fermentiert. Um grünen Tee herzustellen, werden die Blätter von Camellia sinensis manchmal verdorrt und dann entweder gedämpft oder gebrannt. Dies bewahrt ihren Polyphenolgehalt.
Gesundheitliche Vorteile von grünem Tee
Die in grünem Tee enthaltenen Polyphenole sind Antioxidantien, Substanzen, die instabile Moleküle neutralisieren, die als freie Radikale bezeichnet werden und Zellschäden verursachen können. Laut dem Medical Center der University of Maryland können Polyphenole aus grünem Tee vor Erkrankungen der Herzkranzgefäße schützen, den Cholesterinspiegel senken und Sie sogar vor verschiedenen Formen von Krebs schützen. Grüner Tee kann auch eine Schutzwirkung gegen Diabetes, Lebererkrankungen und entzündliche Darmerkrankungen haben. Die Forschung zur Bestätigung dieser Ergebnisse ist noch nicht abgeschlossen. In der Zwischenzeit ist grüner Tee für fast alle sicher, obwohl Personen mit Herz-, Nieren- oder psychischen Störungen oder Magengeschwüren davon Abstand nehmen sollten, ihn zu konsumieren, ebenso wie schwangere und stillende Frauen.
Ingwer
Ingwer ist das Rhizom oder der unterirdische Stamm der Zingiber officinale Pflanze. Die historische Verwendung von Ingwer als traditionelle Medizin erstreckt sich laut dem Medical Center der University of Maryland über Asien, Indien und den Nahen Osten. Es wird in kulinarischen Anwendungen verwendet und ist in Kräuterzusätzen sowie in Teeform erhältlich.
Gesundheitliche Vorteile von Ingwertee
Tees aus Ingwerwurzel sind seit langem ein beliebtes Getränk für Frauen, die an morgendlicher Übelkeit leiden. Laut Armando Gonzalez, Ph.D. An der Universität von Texas in El Paso wurde die Verwendung von Ingwer bei der Behandlung von Hyperemesis gravidarum oder extremer morgendlicher Übelkeit durch eine Reihe von Studien bestätigt. Ingwer wurde auch verwendet, um den Appetit anzuregen und andere Formen von Magenbeschwerden wie Übelkeit und Erbrechen zu behandeln.
