Es war möglicherweise eine übliche Mahlzeit während Ihrer College-Tage, als Sie die sofortigen Ramen satt hatten. Oder vielleicht gönnen Sie sich immer noch etwas, wenn Sie keine Zeit haben, eine vollständige Mahlzeit zuzubereiten. Müsli zum Abendessen kann sättigend, befriedigend und sogar gut für Sie sein, solange Sie die gesündesten Sorten wählen.
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Gesundes Vollkorngetreide ist voller Ballaststoffe, komplexer Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien. Das Essen von Müsli mit einer Schüssel normaler Milch, Mandelmilch oder Kokosmilch vor dem Schlafengehen kann Ihren Schlaf verbessern, Sie mit Energie für den nächsten Tag versorgen und Ihrem Körper helfen, sich nach dem Training zu erholen.
Die Vorteile von Getreide
Einige der beliebtesten Getreidemarken wie Cinnamon Toast Crunch oder Froot Loops enthalten große Mengen Zucker. Aber Müsli zum Abendessen zu essen muss für Sie nicht ungesund sein. In Ihrem Lebensmittelgeschäft finden Sie zahlreiche Vollkorn-, zuckerfreie und fasergefüllte Getreidemarken.
Gesundes Getreide versorgt Sie mit einer Vielzahl von Nährstoffen, insbesondere wenn es sich um angereichertes Getreide handelt. In einer in PLoS One veröffentlichten Studie vom Oktober 2016 wurde die Auswirkung von verzehrfertigem Getreide auf die Gesundheitsergebnisse analysiert. Die Studie kam zu dem Schluss, dass Menschen, die häufig Getreide aßen, ein geringeres Risiko für eine unzureichende Aufnahme von Mikronährstoffen aufwiesen. Einige dieser Mikronährstoffe enthielten Vitamin A, Kalzium, Folsäure, Vitamin B-6, Magnesium und Zink.
In derselben Studie wurde festgestellt, dass der häufige Verzehr von Vollkorngetreide einen positiven Einfluss auf bestimmte kardiovaskuläre Risikofaktoren wie Bluthochdruck oder Typ-2-Diabetes haben kann. Schließlich zeigten die ballaststoffreichen Getreideprodukte bei Männern mit hohem Cholesterinspiegel die Fähigkeit, das LDL-Cholesterin - oder das Lipoprotein niedriger Dichte, das als "schlechtes" Cholesterin gilt - zu senken.
Getreide kann auch eine gute Faserquelle sein. Eine im Februar 2019 in The Lancet veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen, die mehr Ballaststoffe und Vollkornprodukte aßen, eine geringere Rate an koronaren Herzerkrankungen, Schlaganfall und Typ-2-Diabetes hatten. Die Studie ergab, dass ein höherer Fasergehalt die Gesamtmortalität und die kardiovaskuläre Mortalität um 15 bis 30 Prozent senkte. Mehr Ballaststoffe in Ihrer Ernährung können Ihnen auch beim Abnehmen helfen.
Das gesündeste Getreide vor dem Schlafengehen
Obwohl Müsli morgens mit Milch gegessen werden soll, wird es normalerweise auch zum Abendessen gegessen. Tatsächlich kann es sehr beliebt sein, nachts Müsli zu essen: Ein Drittel der Menschen im Vereinigten Königreich (UK) gab an, zum Abendessen Frühstücksnahrungsmittel zu essen, wobei ein Viertel der Befragten laut Cancer Research UK Müsli als Wahl anführt.
Müsli vor dem Schlafengehen scheint nicht die beste Entscheidung zu sein, besonders wenn Sie hoffen, Kalorien zu sparen und Gewicht zu verlieren. Aber wenn Sie jemand sind, der körperlich aktiv ist, brauchen Sie wahrscheinlich eine gute Menge gesunder Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung, um die Glykogenspeicher wiederherzustellen und Ihren Körper für das Training zu stärken.
Eine in Nutrients veröffentlichte Studie vom April 2015 kam zu dem Schluss, dass kleine, nährstoffreiche Snacks oder Mahlzeiten vor dem Schlafengehen tatsächlich gesundheitsfördernd sein können - insbesondere in Verbindung mit Bewegung. Das nächtliche Essen könnte tatsächlich die Muskelproteinsynthese fördern und die kardiometabolische Gesundheit verbessern, schrieben die Autoren.
Müsli vor dem Schlafengehen ist nicht nur eine gute Energiequelle für den nächsten Morgen, sondern kann Ihnen auch helfen, besser zu schlafen. Das Tryptophan, Kalzium und Magnesium in der Milch sowie die Vollkornkohlenhydrate in Getreide können Sie laut der National Sleep Foundation in den Schlaf wiegen.
Nachts Müsli zu essen kann gesund sein, solange Sie die richtige Müslisorte auswählen. Es ist eigentlich ganz einfach, die gesündesten Getreideoptionen auszuwählen. Das Medical Center der University of Pittsburgh (UPMC) weist darauf hin, dass Sie bei der Auswahl von Getreide drei wichtige Punkte beachten sollten. Die erste besteht darin, das Nährwertkennzeichen des Getreides zu überprüfen und sicherzustellen, dass es aus einer einfachen, kurzen Liste von Zutaten besteht.
Die zweite besteht darin, sicherzustellen, dass es reich an Ballaststoffen ist, und die dritte darin, den Zuckergehalt zu überprüfen. Idealerweise möchten Sie ein Getreide, das mindestens 3 Gramm Ballaststoffe pro Portion und weniger als 8 Gramm Zucker pro Portion enthält, sagt UPMC.
Vielleicht möchten Sie auch vorsichtig sein, wenn es um zugesetzte Fasern geht, die in Lebensmitteln wie Getreide und Müsliriegeln enthalten sind. Es gibt verschiedene Arten von Fasern, einschließlich Eigenfasern, die natürlich und intakt sind. isolierte oder zugesetzte Fasern; und synthetische Fasern nach Tufts University.
Einige dieser zugesetzten oder synthetischen Fasern bieten möglicherweise nicht die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie natürliche, ganze Fasern. Einige hinzugefügte Fasern umfassen Namen wie Beta-Glucan, Zichorienwurzelfaser, Guargummi, Lignin, Oligofructose und lösliche Maisfaser.
Es hat sich gezeigt, dass nicht alle davon Vorteile haben, aber Sie können sich auf natürliche Naturfasern in Obst, Gemüse und Vollkornprodukten verlassen, um die besten Ballaststoffe zu erhalten. Um Ihre Faserzahl zu erhöhen, können Sie Ihrem Getreide Früchte wie Bananen, Blaubeeren oder Erdbeeren hinzufügen. Eine Tasse Blaubeeren enthält beispielsweise bis zu 3, 6 Gramm Ballaststoffe. Eine Tasse gehackte Bananen enthält 3, 9 Gramm Ballaststoffe.
Wenn Sie Müsli entweder zum Frühstück oder vor dem Schlafengehen essen, konzentrieren Sie sich auf Produkte, die aus einfachen Vollkornprodukten hergestellt werden. Vollkornprodukte, zu denen das gesamte Getreide (Kleie, Keime und Endosperm) gehört, enthalten eine gute Menge natürlicher Ballaststoffe. Einige einfache Vollkorngetreideprodukte sind Buchweizen und Hanf, Weizenschnitzel und gekeimtes Vollkorngetreide.
Vollkorngetreide ist laut Better Health Channel arm an gesättigten Fettsäuren und frei von Cholesterin. Sie enthalten B-Vitamine, Folsäure, Eisen, Magnesium und Zink. Vollkornprodukte können auch eine gute Quelle für gesunde Kohlenhydrate und sogar Eiweiß sein. Aus diesem Grund ist das gelegentliche Essen von Müsli zum Abendessen nicht gesundheitsschädlich.
Getreide zu vermeiden
Jetzt, da Sie wissen, dass Sie sich auf Vollkornprodukte, Fasern und einfache Zutaten konzentrieren müssen, können Sie Getreide vermeiden und herausschneiden, das reich an Zucker, künstlichen Farbstoffen und Fett ist. Glücksbringer zum Beispiel enthalten fast 10 Gramm Zucker, was 20 Prozent Ihres täglichen Zuckerwerts ausmacht.
Und während einige Getreide aus Vollkorn hergestellt werden, kann dies den zugesetzten Zucker oder die gesättigten Fette maskieren. Cracklin 'Oat Bran zum Beispiel mag gesund erscheinen und enthält neben anderen Nährstoffen eine große Dosis Vitamin B12 - aber es enthält auch satte 13, 7 Gramm Zucker und 3 Gramm gesättigte Fette. Zuckergefrorene Cornflakes sind ein weiteres Produkt, das viel Zucker und Natrium enthält, aber weniger Ballaststoffe enthält.
Nachts Müsli zu essen kann gesund sein, wenn Sie die richtigen Zutaten auswählen. Eine Schüssel mit zuckerarmem, fettarmem Vollkorngetreide, gepaart mit normaler Milch oder Milch auf pflanzlicher Basis, kann eine großartige Quelle für Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Eiweiß, Vitamine und Mineralien sein. Wenn Sie Ihrem Getreide frische Früchte hinzufügen, wird es noch besser. Eine nährstoffreiche Müslischale vor dem Schlafengehen hilft dabei, Ihren Hunger zu stillen und die Nährstoffe, die Sie benötigen, in Ihre Ernährung aufzunehmen.
