Frische, heiße Trichterkuchen sind eine der vielen Freuden, die bei Karnevalen, Messen und Tauschbörsen zu finden sind. Im Gegensatz zu Zuckerwatte und anderen Leckereien auf halbem Weg ist es jedoch nicht schwer, Trichterkuchen zu Hause zuzubereiten, zumal die Technik einfach ist und keine spezielle Ausrüstung erforderlich ist. Wenn Sie keinen Trichter haben, können Sie Trichterkuchen mit einem Spritzbeutel oder einem Plastikbeutel mit Reißverschluss mit einer abgeschnittenen Ecke erstellen. Die Herstellung von Trichterkuchen aus Pfannkuchenteig ist der schnellste und einfachste Weg, um die heiße, süße Leckerei zu genießen, ohne das Haus zu verlassen.
Schritt 1
Füllen Sie eine Pfanne mit 2 bis 3 Zoll Raps oder Pflanzenöl und stellen Sie es auf mittlere bis hohe Hitze.
Schritt 2
Bereiten Sie die Pfannkuchenmischung und das Wasser in einer großen Schüssel gemäß den Anweisungen auf der Packung der Mischung vor. Die Mischung muss für die Verwendung mit Trichterkuchen nicht geändert werden. Befolgen Sie einfach die Anweisungen.
Schritt 3
Schöpfen Sie den Pfannkuchenteig in einen Spritzbeutel, wenn Sie einen verwenden. Alternativ können Sie den Trichter über der Pfanne positionieren, wenn das Öl heiß genug ist, um einen Tropfen Wasser über die Oberfläche sprudeln zu lassen und den Pfannkuchenteig hinein zu schöpfen.
Schritt 4
Drücken Sie den Pfannkuchenteig in langen, dünnen, schlangenförmigen Formen in das heiße Öl. Erstellen Sie mit den Formen ein lässiges kreisförmiges Muster.
Schritt 5
Lassen Sie den Trichterkuchenteig kochen, bis er am Boden anfängt zu bräunen.
Schritt 6
Drehen Sie den Teig vorsichtig mit einem Pfannkuchenwender um, um die gegenüberliegende Seite zu kochen.
Schritt 7
Nehmen Sie den Trichterkuchen auf einen Teller mit einem Papiertuch und bestreuen Sie ihn mit Puderzucker.
Dinge, die du brauchen wirst
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Frittierpfanne
Raps oder Pflanzenöl
Pfannkuchenmix
Wasser
Schüssel
Holzlöffel
Große Kelle
Spritzbeutel oder Trichter
Pfannkuchenwender
Teller
Papiertücher
Puderzucker
Trinkgeld
Fügen Sie Ihrer Pfannkuchenmischung Nüsse und gehackte getrocknete Früchte hinzu, um einen komplexeren Trichterkuchen zu erhalten.
Verwenden Sie für gesündere Pfannkuchen Vollkornmehl. Sie können auch die Zuckermenge in den Pfannkuchen reduzieren, indem Sie reife Bananenpüree oder andere Früchte verwenden.
Warnung
Lassen Sie niemals heißes Öl unbeaufsichtigt auf dem Herd.
