Ein Gewichtsverlustprogramm ist ein positiver Schritt in Richtung einer besseren Gesundheit. Wenn Sie Ihre Lebensmittelauswahl bewerten, möchten Sie wissen, ob das Entfernen von Brot von der Speisekarte Ihnen hilft, zusätzliche Pfunde zu verlieren. Sie möchten auch hilfreiche Tipps zur Vermeidung von verarbeiteten Lebensmitteln, die eine gesunde Ernährung nicht unterstützen.
Trinkgeld
Die Menge an Gewicht, die Sie verlieren können, wenn Sie kein Brot essen, hängt von vielen Faktoren ab. Was Sie essen oder nicht essen, bestimmt nicht die Gewichtsverlustrate. Wie viel Sie verlieren, hängt von Ihrem Kaloriendefizit ab.
Grundlagen für gesundes Abnehmen
Sie wünschen, Sie könnten einfach mit den Fingern schnippen und auf magische Weise zu Ihrem Idealgewicht gelangen. In Wirklichkeit ist der beste Weg, diese Pfunde zu verlieren (und sie fernzuhalten), einen ausgewogenen Ernährungsplan zu befolgen, der alle wichtigen Lebensmittelgruppen einschließt. Sie müssen auch Ihre tägliche Kalorienaufnahme reduzieren und sich regelmäßig körperlich betätigen, um positive Ergebnisse zu erzielen.
Die Akademie für Ernährung und Diätetik empfiehlt, mit muskelaufbauenden Proteinen wie magerem Fleisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Bohnen und anderen vegetarischen Quellen zu beginnen. Gebackenes oder gegrilltes Fleisch ist die gesündeste Wahl.
Fügen Sie Ihrem täglichen Menü farbenfrohes, nährstoffreiches Gemüse und Obst hinzu. Halten Sie sich bei der Zubereitung Ihrer Mahlzeiten oder beim Essen in einem Lieblingsrestaurant von Gerichten fern, die feste Fette und zusätzlichen Zucker enthalten.
Als nächstes faserreiche Vollkornprodukte und Nudeln untermischen. Quinoa, Hirse und brauner Reis sind ebenfalls gute Optionen. Denken Sie daran, dass Lebensmittel auf Vollkornbasis dazu beitragen können, ein Gefühl der Fülle zu fördern, was dazu beitragen kann, den Drang nach Snacks zwischen den Mahlzeiten einzudämmen.
Runden Sie Ihren Plan für gesunde Ernährung mit fettarmer Milch, Käse, Joghurt oder angereicherten Getränken auf Sojabasis ab. Diese nahrhaften Lebensmittel enthalten viel Protein, Vitamin D und Kalzium.
Nehmen Sie neben Ihrer gesunden Ernährung 30 Minuten mäßig intensiver (oder kräftiger) körperlicher Aktivität in Ihren Tagesplan auf. Für einen konstanten Gewichtsverlust müssen Sie möglicherweise die Zeitdauer verlängern oder jeden Tag mehr Mini-Workouts hinzufügen.
Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel
Der Begriff "verarbeitete Lebensmittel" hat oft eine negative Konnotation. In Wirklichkeit wurde jedoch jedes Lebensmittel, das gekocht, gefroren, in Dosen oder dehydriert wird, in irgendeiner Form verarbeitet.
Manchmal ist das Endergebnis ein leckeres, nahrhaftes Lebensmittelprodukt, das ein willkommener Bestandteil eines gesunden Ernährungsplans ist. Achten Sie jedoch auf Lebensmittel, die ihren Nährwert verloren haben oder die nach einer bestimmten Verarbeitung unerwünschte Zusatzstoffe enthalten.
Weißer Reis und Weißmehl entstehen durch die Verarbeitung, bei der Ballaststoffe, Mineralien, Fettsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe von Vollkornprodukten entfernt werden. Bei der Verarbeitung werden auch weniger wünschenswerte Inhaltsstoffe wie Natrium, Zucker und Transfette hinzugefügt. Schließlich verändert eine umfassende Verarbeitung häufig die Grundstruktur des Lebensmittels und führt möglicherweise zu Blutzuckerspitzen im Vergleich zu weniger verarbeiteten ähnlichen Lebensmitteln.
Um diese Probleme anzugehen, schlägt Harvard Health vor, dass Sie zusätzliche Vollkornprodukte in Ihre täglichen Mahlzeiten aufnehmen. Der Konsum dieser gesünderen Lebensmittel verringert wahrscheinlich das Risiko für Herzkrankheiten und Diabetes und möglicherweise auch für Schlaganfälle. Der Verzehr von Vollkornprodukten ist auch mit einer verringerten längerfristigen Gewichtszunahme verbunden.
Verringern Sie Ihren Verbrauch an verarbeiteten Lebensmitteln, die viel zusätzliches Natrium enthalten . Zu den Haupttätern zählen verarbeitetes Fleisch, das Salze und Konservierungsmittel wie unerwünschte Nitrite enthält. Beispiele sind Speck, Wurst, Hot Dogs und viele Wurstwaren. Denken Sie daran, dass übermäßiger Gebrauch von Natrium und Konservierungsmitteln Ihr Herz schädigen kann.
Essen Sie weniger verarbeitete Lebensmittel, die irgendeine Form von zugesetztem Zucker enthalten. Mit Zucker beladene Getränke wie Limonaden, Sportgetränke und zu süße Fruchtgetränke sind berüchtigte Schuldige. Zum Beispiel überlastet das Trinken einer 12-Unzen-Dose Soda Ihren Körper mit 10 Teelöffeln weißem Haushaltszucker.
Zuckerhaltige Getränke erhöhen nicht nur die Wahrscheinlichkeit einer unerwünschten Gewichtszunahme, sondern können auch Ihr Herz negativ beeinflussen, genau wie hochraffinierte Kohlenhydrate. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, diese Getränke vollständig aus Ihrer Ernährung zu verbannen, beschränken Sie Ihren Verzehr auf eine Portion von 8 Unzen pro Tag.
Wie man gesundes Brot wählt
Wenn Sie durch den Brotgang Ihres Lebensmittelladens gehen, werden Sie auf eine schwindelerregende Auswahl an Brotsorten stoßen. Alice H. Lichtenstein, DSc, Direktorin des HNRCA Cardiovascular Nutrition Laboratory von Tufts, stellt fest, dass wünschenswerte Vollkornbrote typischerweise in ihrer Vollkornart und ihrem Gehalt variieren.
Vollkornprodukte sind vorteilhaft, da sie jeden Teil des Getreides enthalten. Selbst wenn das Getreide gehackt oder gemahlen wurde, bleibt das ursprüngliche Getreide (und seine lebenswichtigen Nährstoffe) intakt. Wenn Sie die Zutatenliste eines vielversprechenden Brotes scannen, bestätigen Sie, dass das Wort "ganz" vor einem Getreidemehl oder einer Getreideliste steht.
Warum sind Vollkornbrote so wichtig? Diese nahrhaften Brote enthalten langsam verdauliche Ballaststoffe, die Ihnen helfen, dieses "vollere" Gefühl über einen längeren Zeitraum zu erleben. Ihr Blutzuckerspiegel sollte auch vorhersehbarere Anstiege sehen.
Suche nach natriumarmem Brot
Im Allgemeinen benötigt Ihr Körper nicht viel Natrium, um seine Organe, Muskeln und Nerven wie geplant am Laufen zu halten. Der Konsum eines natriumarmen Brotes hilft, das Risiko für Bluthochdruck und die damit verbundenen Belastungen Ihres Herzens zu minimieren, so die Erweiterung der Michigan State University.
Ein leckeres natriumarmes Brot zu finden, ist jedoch eine Herausforderung. Beachten Sie, dass ein niedrigerer Natriumgehalt auch bedeutet, dass das Produkt nicht so viele geschmacksverbessernde Vorteile von Natrium bietet. Beachten Sie auch, dass Natrium unabhängig von der Getreide- oder Mehlzusammensetzung des Brotes wahrscheinlich in der Zutatenliste lauert.
Trotz dieser Herausforderung produzieren die Brothersteller weiterhin natriumarme Brote und hoffen wahrscheinlich, dass die Verbraucher diese teureren Alternativen zu billigeren Produkten kaufen. Es ist am wahrscheinlichsten, dass Sie natriumarmes Brot im Brotgang Ihres Lebensmittelladens finden, und einige Einzelhändler lagern es möglicherweise auch im Bereich gesunde Tiefkühlkost.
Vorteile des Verbannens von Brot
Nehmen wir an, Sie sind am Zaun, um Brot in Ihrer Ernährung zu behalten. Wenn Sie Brotprodukte eliminieren, von denen viele Weizengluten enthalten, sehen Sie dann einen offensichtlichen Vorteil aus dieser Wahl? Dr. Thomas Campbell, Ernährungsbehörde der University of Rochester Medicine, bietet eine nützliche Perspektive auf die laufende Glutendiskussion.
Erstens gibt Dr. Campbell an, dass die Amerikaner gemeinsam viele weizenhaltige Brote und andere Lebensmittel konsumieren, wobei raffinierte Körner den größten Teil dieser Gesamtmenge ausmachen. Wenn Sie sich entscheiden, ein Gewichtsverlustprogramm zu starten, können Sie zunächst einige dieser Lebensmittel durch gesündere Optionen ersetzen.
Es überrascht nicht, dass Sie wahrscheinlich etwas abnehmen und feststellen, dass Sie sich besser fühlen. Anstatt diesen positiven Trend jedoch auf gesündere Essgewohnheiten zurückzuführen, könnten Sie dieses Ergebnis mit der Glutenelimination in Verbindung bringen.
Dr. Campbell betont, dass Zöliakiepatienten aus zwingenden medizinischen Gründen Gluten meiden müssen. Für Patienten mit nicht zöliakischer Glutenempfindlichkeit ist es auch sinnvoll, Gluten vom Menü fernzuhalten.
Wenn Sie jedoch nicht in diese beiden Gruppen fallen, empfiehlt Ihnen Dr. Campbell, den Verbrauch pflanzlicher Lebensmittel zu erhöhen. Er empfiehlt außerdem, dass Sie mehr unverarbeitete Lebensmittel essen, anstatt Lebensmittel zu wählen, die glutenfrei hergestellt werden.
Brot und Nudeln aufgeben
Wenn Sie auf Brot und Nudeln verzichten, folgen Sie im Wesentlichen einem kohlenhydratarmen Regime, das sich auf Proteine und Gemüse ohne Stärkegehalt konzentriert . So sind viele Körner, Brote, Nudeln und stärkehaltiges Gemüse verboten. Einige kohlenhydratarme Pläne erlauben kleine Mengen an Vollkornprodukten, Gemüse und bestimmten Früchten.
Also, werden Sie bei diesem restriktiven Ernährungsplan abnehmen? Laut der Mayo-Klinik werden Sie wahrscheinlich kurzfristig einen größeren Gewichtsverlust erleben als bei einer fettarmen Ernährung. Nach 12 Monaten scheint dieser Trend jedoch nicht zuzutreffen.
In der Dezemberausgabe 2016 des Journal of the American Osteopathic Association wurde ein Artikel veröffentlicht, der über eine aggregierte Analyse von 41 kohlenhydratarmen Diätstudien berichtete. Insgesamt konzentrierten sich die Studien auf die Bewertung der Auswirkungen der kohlenhydratarmen Ernährung auf den Gewichtsverlust.
Zwei Metaanalysen zeigten, dass die kohlenhydratarmen Diäten im Vergleich zu fettarmen Diäten zu einem größeren Gewichtsverlust der Probanden zum Sechsmonatsziel führten. Beide Diäten zeigten jedoch ähnliche Gewichtsverlustsummen am 12-Monats-Marker.
