Yorkshire Gold Tea ist eine Marke für schwarzen Tee, die von der englischen Firma Taylors of Harrogate hergestellt wird. Neben Tee bietet Taylors of Harrogate den Verbrauchern auch eine Vielzahl von Produkten für die Teezeit an, darunter süße Kuchen und Sammlerstücke. Obwohl die genaue Menge an Koffein in der Yorkshire Gold Tea-Mischung variiert, ist die entkoffeinierte Version eine praktikable Option für Personen, die ihre Koffeinaufnahme überwachen möchten.
Einflussfaktoren auf Koffein
Laut The Fragrant Leaf sind zwei Faktoren, die die Menge an Koffein in einer Tasse Tee beeinflussen, die Art der Teeblätter und die Brühmethode. Die Bodenchemie, die Höhe, die Position der Teeblätter auf der Teepflanze und die Anbaupraktiken beeinflussen die Koffeinmenge in den Teeblättern. Während des Brauprozesses beeinflussen Größe und Menge der Teeblätter, Wassertemperatur und Brühzeit, wie viel Koffein ins Wasser freigesetzt wird. Im Allgemeinen liegt die durchschnittliche Menge an Koffein in einer typischen Tasse Tee zwischen 1, 4 und 4, 5 Prozent. Darüber hinaus berichtet das Department of Nutritional Services, dass eine Tasse schwarzen Tee zwischen 23 und 110 mg Koffein enthält.
Hintergrundinformation
Yorkshire Gold Tea ist eine Marke für schwarzen Tee. Die Teeblätter in Yorkshire Gold werden in den Gärten von Assam, Ruanda und Ostafrika kultiviert. Nachdem die Teeblätter geerntet wurden, normalerweise während der zweiten Wachstumsphase in Assam und der Hochsaison in Ruanda und Ostafrika, werden sie vor dem Transport nach Großbritannien verarbeitet
Brauverfahren
Yorkshire Tea empfiehlt die Verwendung von frischem Wasser zum Einweichen des Teebeutels, da die Verwendung von mehr als einmal gekochtem Wasser zu einem "flach" schmeckenden Tee führt. Wenn der Teebeutel bereits in der Tasse ist, gießen Sie das frisch gekochte Wasser zur besseren Infusion direkt auf den Teebeutel. Lassen Sie den Teebeutel zwei bis drei Minuten ruhen, bevor Sie ihn herausnehmen. Während diese Anweisungen für die meisten Personen gut funktionieren, können diejenigen, die ihre Koffeinaufnahme regulieren möchten, dies tun, indem sie ihre Brauweise leicht anpassen. Das duftende Blatt berichtet, dass 80 Prozent des in Teeblättern enthaltenen Koffeins innerhalb von 30 Sekunden nach dem Einweichen extrahiert werden. Wenn Sie Ihre Koffeinaufnahme begrenzen möchten, tauchen Sie den Teebeutel 45 Sekunden lang in heißes Wasser, bevor Sie die Flüssigkeit ablassen. Wenn Sie den Teebeutel ein zweites Mal einweichen, wird die Koffeinkonzentration verdünnt.
Koffein in Yorkshire Gold Tea
Laut Chloe Darcy, Kundendienstmitarbeiterin von Taylors of Harrogate, sind die Koffeinzahlen für Yorkshire Gold Tea nicht verfügbar. Darcy erklärt: "Obwohl die Mischungen der verwendeten Teesorten variieren können, ist die Pflanze selbst dieselbe. Daher… gelten für alle ähnliche Mengen. Da das Koffein natürlich vorkommt, kann die spezifische Menge variieren. Andere Faktoren B. die Anzahl der verwendeten Teebeutel und die Brühzeit wirken sich auch auf den Koffeinspiegel in der Tasse aus. Daher ist es sehr schwierig, zu genau zu bestimmen, wie viel Koffein tatsächlich konsumiert wird. Der typische Koffeingehalt für Tee liegt jedoch bei etwa 2, 5%. Dies ist keine spezifische Zahl für Yorkshire-Tee, sondern eine ungefähre Zahl für Tee im Allgemeinen."
