Kichererbsen, Sesampaste, Knoblauch und Olivenöl sind die Grundzutaten für fast jeden Hummus. Während diese Produkte natürlich und gesund sind, sind sie in Kombination reich an Fett. Das heißt aber nicht, dass Sie Ihr Lieblingsgetränk aus Ihrer Diät streichen müssen. Schließlich handelt es sich bei den Fetten in erster Linie um herzgesunde einfach und mehrfach ungesättigte Fette. Es bedeutet nur, dass Sie Ihre Portion im Voraus abmessen müssen, damit Sie nicht den Drang bekommen, ungehindert aus dem Behälter zu tauchen.
Details zu Kalorien
Für jeden 1 Esslöffel Hummus erhalten Sie 25 Kalorien. Etwa die Hälfte davon entfällt auf Fett mit 13 Kalorien aus den 1, 5 Gramm Fett. Weitere 5 Kalorien, das sind 20 Prozent der Kalorien, stammen aus 1, 2 Gramm Protein. Die restlichen 7 Kalorien - ungefähr 30 Prozent der Kalorien - stammen aus den fast 2 Gramm Kohlenhydraten.
