Eine Ofenkartoffel ist relativ kalorienarm, wenn sie alleine serviert wird. Wenn Sie jedoch zusätzliche Gewürze wie Butter, Sauerrahm und Käse hinzufügen, fügen Sie auch zusätzliche Kalorien hinzu.
Kalorien
Eine mittelgroße Ofenkartoffel, die die Haut enthält, enthält nach Angaben der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums ungefähr 163 Kalorien. Wenn Sie die Haut nicht verwenden, wird die Kalorienzahl auf 145 gesenkt. Beim Backen werden keine Kalorien hinzugefügt, solange Sie der Haut kein Öl oder andere Zutaten hinzufügen. Eine mittlere Kartoffel liefert ungefähr 36 Gramm Kohlenhydrate oder ungefähr 144 Kalorien aus Kohlenhydraten.
Gewürze
Hinzufügen von 1 EL. Ein Schuss Butter oder Margarine zu Ihrer Ofenkartoffel fügt etwa 100 Kalorien hinzu. Top es mit 1 EL. von saurer Sahne und Sie addieren ungefähr 23 mehr Kalorien. Hinzufügen von 1 Unze. Je nach verwendeter Käsesorte werden weitere 70 bis 100 Kalorien hinzugefügt.
Überlegungen
Eine Ofenkartoffel kann Teil einer gesunden, nahrhaften Ernährung sein. Da es kein Cholesterin und sehr wenig Fett enthält, können Sie mit einer Ofenkartoffel die Empfehlungen der American Heart Association für den Fett- und Cholesterinverbrauch erfüllen.
