Wenn es um Gewürze geht, haben Sie viele Möglichkeiten - aber viele von ihnen sind fett- und kalorienreich und haben einen niedrigen Nährwert oder Geschmack. Eine Option ist Dijon-Senf, der ursprünglich aus Dijon in Frankreich stammt und zwar nicht viele Nährstoffe enthält, aber für sehr wenige Kalorien einen Wallop mit scharfem Geschmack bietet.
Gewürznummern
Für jeden Esslöffel Senf, den Sie mit Ihrem Hot Dog beträufeln oder auf Ihrem Sandwich verteilen, fügen Sie Ihrer Mahlzeit nur 15 Kalorien hinzu. Vergleichen Sie dies mit Ketchup, der etwas mehr als 19 Kalorien pro Esslöffel enthält, oder Mayo mit 94 Kalorien pro Esslöffel. Dijon-Senf enthält keine nennenswerten Mengen an Fett, Kohlenhydraten oder Eiweiß und enthält auch keine Ballaststoffe oder Zucker. Der einzige andere Nährstoff in Dijon ist Natrium; Jeder Teelöffel enthält ungefähr 120 Milligramm. Begrenzen Sie Ihre Natriumaufnahme gemäß den Richtlinien des US-Landwirtschaftsministeriums auf 2.300 Milligramm pro Tag.
