Richtig essen vor dem Training hilft, Ihre Energie und Leistung zu verbessern. Während die richtige Art von Nahrung Hunger und Müdigkeit verhindert, kann die falsche Nahrung Verdauungsprobleme verursachen. Rüben sind ein nahrhaftes Gemüse, das Sie entweder roh oder gekocht genießen können. Ob sie Ihnen vor dem Training helfen, hängt vom Timing und den Bedürfnissen Ihres Körpers ab. Einige Forscher berichten jedoch über spezielle leistungssteigernde Ergebnisse für Rübensaft.
Nährstoffe in Rüben
Rüben sind eine gesunde, kalorienarme Ergänzung der Ernährung eines Sportlers. Eine 78-Gramm-Portion gekochter Rüben enthält laut den Centers for Disease Control and Prevention nur 35 Kalorien und kein Fett oder Cholesterin. Es hat 2 Gramm Ballaststoffe und 8 Gramm Kohlenhydrate, von denen 7 Gramm Zucker sind. Diese Portionsgröße trägt 6 Prozent zum täglichen Wert von Vitamin C für eine Diät mit 2.000 Kalorien bei. Rüben sind auch reich an den B-Vitaminen Niacin, Pyridoxin und Pantothensäure und enthalten Kalium, Magnesium, Eisen und Mangan.
Vorteil von Rüben
Rüben sind aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts eine geeignete Wahl vor dem Training. Der Zucker und andere Kohlenhydrate in Rüben versorgen Ihren Körper mit leicht zugänglichen Kalorien für schnelle Energie. Wie bei allen Lebensmitteln sollten Sie Ihren Rübenkonsum zeitlich festlegen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Wenn Sie Rüben als Teil einer schweren Mahlzeit essen, warten Sie mindestens drei Stunden, bevor Sie trainieren. Wenn Sie vor dem Training Rüben oder einen anderen Snack essen, warten Sie etwa 30 Minuten, bevor Sie trainieren.
Mögliches Problem mit Rüben
Manche Menschen leiden unter Verdauungsproblemen, wenn sie vor dem Training sperrige oder ballaststoffreiche Lebensmittel essen. Rüben sind ballaststoffreiches Gemüse mit einer kalorienarmen Dichte im Vergleich zu vielen anderen Lebensmitteln. Zum Beispiel ist eine Banane auch ein kohlenhydratreiches Vollnahrungsmittel, das empfohlen wird, und andere als Energiequelle. Laut der USDA National Nutrient Database enthält eine extra kleine Banane 18, 5 Gramm Kohlenhydrate und 72 Kalorien, aber nur 2 Gramm Ballaststoffe. Sie müssen eine Tasse Rüben konsumieren, um eine ähnliche Menge an Kohlenhydraten und Energie zu erhalten, aber Sie würden die doppelte Menge an Ballaststoffen erhalten. Probieren Sie ein Essen vor einem Rennen aus, um herauszufinden, ob es Verdauungsprobleme verursacht. Wenn Sie vor einem Rennen Rüben essen möchten, probieren Sie diese während einer Trainingseinheit aus, um Überraschungen während der Veranstaltung zu vermeiden.
Rübensaft
Presseberichte über den englischen Läufer Chris Carver haben das Interesse an Rübensaft als leistungssteigerndem Getränk erhöht. Laut Maria Cheng in "The Independent" schrieb Carver seinen Sieg 2010 bei einem Ultra-Marathon dem täglichen Trinken von Rübensaft für eine Woche vor dem Event zu. Cheng berichtete auch über Studien der Exeter Univeristy an Athleten, die ihre Ausdauer mit Rübensaft um bis zu 20 Prozent verlängerten. Die Radfahrer in der Studie tranken vor dem Training 1/2 Liter Rübensaft. Die Forscher glauben, dass Nitrate in Rübensaft den für das Training benötigten Sauerstoff reduzieren. Sie kamen jedoch zu dem Schluss, dass Rübensaft die Rennzeit nur um 1 bis 2 Prozent verbessert - kein wesentlicher Vorteil für Laien. Wenn Sie viel Rübensaft trinken, kann dies auch zu lila Urin, Durchfall und Krämpfen führen. Einige Athleten finden den Geschmack auch sehr unangenehm.
