Der Einkauf für eine 1.200-Kalorien-Diät muss nicht schwierig oder überwältigend sein. Der größte Teil Ihrer Auswahl sollte aus natürlichen Lebensmitteln aller Lebensmittelgruppen bestehen, einschließlich Obst, Gemüse, Proteinen, Vollkornprodukten und fettarmer Molkereiprodukte. Lesen Sie unbedingt die Verpackungsetiketten, da dies Ihnen bei der Auswahl kalorienarmer Lebensmittel hilft und gleichzeitig Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Natrium und Transfetten vermeidet, die häufig in verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sind.
Früchte und Gemüse
Viele Obst- und Gemüsesorten gehören zu den am wenigsten kalorienreichen Lebensmitteln. Einige Gemüse mit den wenigsten Kalorien sind Brokkoli, Spinat, Blumenkohl, Grünkohl, Kohl und Bok Choy. Sie können auch Rote Beete, Spargel, Salat, Champignons, Tomaten und Rüben probieren. Alle diese Optionen haben weniger als 50 Kalorien pro Portion und den zusätzlichen Vorteil, dass sie viel Ballaststoffe enthalten. So bleiben Sie nach dem Essen zufrieden. Beachten Sie, dass stärkehaltiges Gemüse wie Süßkartoffeln, Mais und Kürbis zwar noch gesund ist, jedoch einen höheren Kaloriengehalt aufweist als nicht stärkehaltiges Gemüse. Kalorienarme Früchte sind Kantalupe, Grapefruit, Nektarinen, Ananas, Erdbeeren und Mandarinen.
Milchprodukte und Eier
Andere frische Produkte, die Sie in Ihren 1200-Kalorien-Einkaufsplan aufnehmen können, sind Eier und kleine Portionen Milchprodukte. Eier sind sehr nahrhaft, ohne kalorienreich zu sein. Ein großes Ei hat ungefähr 91 Kalorien und liefert Ihnen gesunde Fette und Proteine. Sie können sich auch dafür entscheiden, nur Eiweiß zu sich zu nehmen, um die Kalorien zu reduzieren. Ein Eiweiß hat nur etwa 15 bis 17 Kalorien, enthält aber nicht die gesamte Nahrung, die das Eigelb liefert. Sie können auch Milchprodukte wie Joghurt und Käse in kleinen Mengen als Snacks einbeziehen, um das Verlangen zu zügeln und sich zufrieden zu fühlen. Wählen Sie fettarme Optionen ohne Zuckerzusatz, da diese weniger Kalorien und weniger gesättigtes Fett enthalten.
Wählen Sie Protein
Protein ist ein wichtiger Bestandteil jeder Diät und stammt aus verschiedenen Quellen. Eine der einfachsten proteinreichen Nahrungsquellen ist mageres Fleisch, das kalorienärmer ist als fettiges Fleisch, Huhn und Pute, mageres Rindfleisch, Schweinefleisch und Kalbfleisch sowie Meeresfrüchte und Schalentiere. Sie können Protein auch in Eiern, Milchprodukten und Sojaprodukten wie Tofu und Tempeh finden. Wählen Sie wieder fettarme, zuckerfreie Milch- und Sojaprodukte, um Ihre Kalorienaufnahme zu begrenzen. Hülsenfrüchte wie schwarze Bohnen, Pintobohnen, Kidneybohnen und Linsen sind ebenfalls gute Proteinquellen.
Gehen Sie für Körner
Getreidefutter wie Weizen, Hafer, Roggen, Bulgur, Sorghum, Reis, Quinoa und Amaranth enthalten in der Regel mehr Kalorien und Kohlenhydrate als andere natürliche Nahrungsquellen wie Obst oder Gemüse. Es ist jedoch wichtig, kleine Mengen von Vollkornlebensmitteln in Ihre Ernährung aufzunehmen. Sie sind reich an Ballaststoffen und helfen Ihnen dabei, satt zu bleiben und Ihr Verdauungssystem zu unterstützen. Sie enthalten auch wichtige Mineralien und führen zu einer stetigen Freisetzung von Energie in Ihren Blutkreislauf. Wählen Sie Vollkornprodukte gegenüber raffinierten Getreidesorten wie Weißbrot, weißem Reis und weißer Nudel, da raffinierte Getreidesorten weniger Nährwert haben.
