Die durchschnittliche Yukon Gold Kartoffel wiegt 148 g und hat 100 Kalorien. Einzelne Yukon Gold-Kartoffeln variieren jedoch in Bezug auf Kalorien und Ernährung je nach Größe und Zubereitungsmethode.
Größe
Wenn ein 5, 2-Unzen. Kartoffel hat 100 Kalorien, dann hat jede Unze Yukon Gold Kartoffel etwa 19, 2 Kalorien. Mithilfe einer Lebensmittelskala können Sie einen genaueren Kalorienwert für Ihre Kartoffel berechnen.
Inhalt
Das durchschnittliche Yukon Gold hat 4 g Eiweiß, 3 g Ballaststoffe und kein Fett. Kartoffeln haben zwar einen hohen glykämischen Index, der zu Blutzuckerspitzen und -abfällen führen kann, sie enthalten jedoch auch Kalium, Vitamin C und Vitamin B6. Das Essen der Haut mit der Kartoffel erhöht die Nahrung, die Sie von ihr erhalten.
Überlegungen
Hinzufügen von 1 EL. Butter zu Ihrer Kartoffel fügt auch 100 Kalorien hinzu, alles aus Fett. Das Hinzufügen von salz- und fettarmen Gewürzen oder Toppings mit Eiweiß oder Vitaminen wie gebackenen Bohnen, Salsa, einer leichten Prise geriebenem Käse oder Schnittlauch verbessert die Nährstoffzusammensetzung Ihrer Mahlzeit.
