Harte Trainingseinheiten können dazu führen, dass Muskeln Wasser halten oder Muskeln erschöpft und dehydriert sind. Diese Ereignisse hängen von der Flüssigkeitszufuhr vor dem Training, der Art und Dauer des Trainings sowie den Elektrolytwerten ab. Wasser ist ein notwendiger Bestandteil für den Wiederaufbau der Muskeln und die Stabilisierung des Körpers nach dem Training. Der Körper speichert im Rahmen des Erholungsprozesses Wasser in den Muskeln und Zellen.
Kohlenhydrate und Wassereinlagerungen
Eine kohlenhydratreiche Ernährung erhöht die Wassermenge, die der Körper speichert. Kohlenhydrate werden zu Glukose abgebaut und zur Energiegewinnung oder zur zukünftigen Verwendung als Glykogen gespeichert. Ein Glykogenmolekül ist an 2, 7 g Wasser gebunden. Das Speichern dieser Moleküle ist notwendig, wenn sich die Muskeln wieder aufbauen und von einem harten Training erholen. Kohlenhydratgetränke wie Gatorade, die während und nach dem Training konsumiert werden, tragen zur Wasserretention in den Muskeln bei. Das Erhöhen der Menge an Kohlenhydraten in einem Getränk verringert die Geschwindigkeit der Magenentleerung und bewirkt eine langsamere Bewegung von Flüssigkeiten im ganzen Körper. Personen mit einem höheren Gehalt an Muskelglykogen werden einen geringen Anstieg des gesamten Körperwassers erfahren.
Trainierte Muskeln versus nicht trainierte Muskeln
Geschulte Muskeln halten mehr Wasser als nicht trainierte Muskeln, um die Leistung zu verbessern. Wassereinlagerungen in den Muskeln sorgen für eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr und einen angemessenen Elektrolytgehalt im gesamten Körper. Mit jedem harten Training steigt die Fähigkeit der Muskeln, mehr Wasser und Glykogen zu speichern. Geschulte Muskeln speichern bis zu 135 mmol Glykogen und Wasser pro Kilogramm Körpergewicht im Vergleich zu nicht trainierten Muskeln, die nur etwa 80 mmol Glykogen und Wasser pro Kilogramm Körpergewicht speichern.
Flüssigkeitszufuhr
Harte Trainingseinheiten führen häufig zu einem Verlust von Elektrolyten und Wasser durch starkes Schwitzen, was zu einer Verringerung des gesamten Körperwassers führt. Die in den Muskeln gespeicherte Wassermenge hängt von der individuellen Schweißrate, der Art des Trainings und der Dauer sowie der Menge und Art der während des Trainings verbrauchten Flüssigkeit ab. Die Verfügbarkeit von Elektrolyten beeinflusst, wie viel Wasser in den Muskeln gespeichert ist, da die Muskeln Natrium und andere Elektrolyte benötigen, um Wasser aufzunehmen.
Wassergewicht
Die in den Muskeln gespeicherte Wassermenge hängt von der Differenz zwischen Wassergewinn und Wasserverlust ab. Wassergewinn entsteht durch Nahrungsaufnahme und Flüssigkeitsverbrauch sowie durch Stoffwechselprozesse. Wasserverluste entstehen durch Atmung, Schwitzen sowie Magen-Darm- und Nierenfunktionen. Das ideale Gesamtkörperwasser liegt zwischen 45 und 75 Prozent des gesamten Körpergewichts. Der Bereich ist auf den Unterschied des Wassergewichts in der Körperzusammensetzung zurückzuführen. Muskelgewebe besteht zu etwa 70 bis 80 Prozent aus Wasser, während Fettgewebe zu etwa 10 Prozent aus Wasser besteht. Ein hartes Training erhöht den Stoffwechsel, was häufig zu einer geringen Erhöhung des gesamten Körperwassers führt.
