Es scheint, dass es heutzutage Hunderte von Essensregeln gibt. Tu das, iss das nicht, trink das, aber nur mittwochs bei Vollmond. Einige Mythen sind glaubwürdig, aber die meisten sind völlig lächerlich und trotz der Fülle aufkommender Ernährungsforschung scheinen einige Lebensmittel- und Ernährungsmythen einfach zu bestehen. Wenn das Festhalten an ihnen Sie daran hindert, Ergebnisse beim Abnehmen zu erzielen oder Ihre Ernährung zu verbessern, ist es Zeit für ein gewisses Entlarven. Hier sind ein Dutzend Missverständnisse, die Sie loslassen sollten und warum ein neues Denken zu einem gesünderen, schlankeren und glücklicheren Menschen führen kann.
Es scheint, dass es heutzutage Hunderte von Essensregeln gibt. Tu das, iss das nicht, trink das, aber nur mittwochs bei Vollmond. Einige Mythen sind glaubwürdig, aber die meisten sind völlig lächerlich und trotz der Fülle aufkommender Ernährungsforschung scheinen einige Lebensmittel- und Ernährungsmythen einfach zu bestehen. Wenn das Festhalten an ihnen Sie daran hindert, Ergebnisse beim Abnehmen zu erzielen oder Ihre Ernährung zu verbessern, ist es Zeit für ein gewisses Entlarven. Hier sind ein Dutzend Missverständnisse, die Sie loslassen sollten und warum ein neues Denken zu einem gesünderen, schlankeren und glücklicheren Menschen führen kann.
MYTHOS 1: Sie sehnen sich nach einem Lebensmittel, weil Ihnen bestimmte Nährstoffe fehlen
Nun, wenn dies wahr wäre, müssten die meisten von uns einen Mangel an Pizza, Eis und Pommes haben. Laut USDA gehören zu den Nährstoffen, die den meisten Amerikanern fehlen, die Vitamine A, D, E und C, Folsäure, Kalzium, Magnesium, Eisen, Ballaststoffe und Kalium. Dennoch hören wir selten von Heißhunger auf Lebensmittel, die diese Nährstoffe enthalten, wie Karotten, Kichererbsen oder einen Apfel. Im Durchschnitt konsumieren wir auch zu viel gesättigtes Fett, Natrium und Zucker, aber das Verlangen nach Fahrern ist in allen drei Fällen hoch. Im Allgemeinen ist es wichtig, auf Ihren Körper zu hören. Heißhungerattacken werden jedoch häufig durch nicht ernährungsbedingte Auslöser wie Stress, Emotionen und soziale Interaktionen ausgelöst, ohne dass Nährstoffe fehlen.
Nun, wenn dies wahr wäre, müssten die meisten von uns einen Mangel an Pizza, Eis und Pommes haben. Laut USDA gehören zu den Nährstoffen, die den meisten Amerikanern fehlen, die Vitamine A, D, E und C, Folsäure, Kalzium, Magnesium, Eisen, Ballaststoffe und Kalium. Dennoch hören wir selten von Heißhunger auf Lebensmittel, die diese Nährstoffe enthalten, wie Karotten, Kichererbsen oder einen Apfel. Im Durchschnitt konsumieren wir auch zu viel gesättigtes Fett, Natrium und Zucker, aber das Verlangen nach Fahrern ist in allen drei Fällen hoch. Im Allgemeinen ist es wichtig, auf Ihren Körper zu hören. Heißhungerattacken werden jedoch häufig durch nicht ernährungsbedingte Auslöser wie Stress, Emotionen und soziale Interaktionen ausgelöst, ohne dass Nährstoffe fehlen.
MYTHOS 2: Eine Kalorie ist eine Kalorie
Nicht alle Kalorien sind gleich, daher führt das einfache Zählen der Kalorien und das Bleiben in einem bestimmten Bereich möglicherweise nicht zu den erwarteten Ergebnissen. Ein typisches Beispiel: Eine kürzlich vom Pomona College durchgeführte Studie ergab, dass gesunde Frauen beim Verzehr von Mahlzeiten mit ähnlichem Kohlenhydrat-, Protein- und Fettgehalt etwa 50 Prozent mehr Kalorien verbrannten, wenn sie Vollwertkost konsumierten, als hochverarbeitete. Mit anderen Worten, 300 Kalorien aus einem mit Zucker und raffiniertem Mehl beladenen Blaubeermuffin sind nicht dasselbe wie Haferflocken im Wert von 300 Kalorien mit Blaubeeren und Nüssen. Fazit: Wenn es um Kalorien geht, gelten Qualitätsregeln.
Hören Sie zu: Marie Forleo teilt ihre Geheimnisse zur Vermeidung von Burnout
Bildnachweis: adrien_ilie825 / AdobeNicht alle Kalorien sind gleich, daher führt das einfache Zählen der Kalorien und das Bleiben in einem bestimmten Bereich möglicherweise nicht zu den erwarteten Ergebnissen. Ein typisches Beispiel: Eine kürzlich vom Pomona College durchgeführte Studie ergab, dass gesunde Frauen beim Verzehr von Mahlzeiten mit ähnlichem Kohlenhydrat-, Protein- und Fettgehalt etwa 50 Prozent mehr Kalorien verbrannten, wenn sie Vollwertkost konsumierten, als hochverarbeitete. Mit anderen Worten, 300 Kalorien aus einem mit Zucker und raffiniertem Mehl beladenen Blaubeermuffin sind nicht dasselbe wie Haferflocken im Wert von 300 Kalorien mit Blaubeeren und Nüssen. Fazit: Wenn es um Kalorien geht, gelten Qualitätsregeln.
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MYTHOS 3: Obst wird gemästet
Das ist immer noch eine Sache; Vermeiden Sie Obst aus Angst, auf die Pfunde zu packen. Eine kürzlich durchgeführte Harvard-Studie ergab jedoch, dass das Meiden von Früchten für das Gewichtsmanagement nicht erforderlich ist. Bei mehr als 130.000 Erwachsenen stellten die Forscher fest, dass das Essen einer zusätzlichen täglichen Portion Obst nicht zu einem Anstieg der Waage führte - tatsächlich führte dies über einen Zeitraum von vier Jahren zu einem zusätzlichen Verlust von einem halben Pfund. Um Obst als intelligente Strategie für das Gewichtsmanagement zu verwenden, greifen Sie zu weniger gesunden, kalorienreicheren Snacks und Desserts. Zum Beispiel liefert eine Tasse ganze Erdbeeren, gepaart mit zwei Quadraten 70 Prozent dunkler Schokolade, ungefähr 135 Kalorien - 275 weniger als ein Coffeeshop-Brownie.
Das ist immer noch eine Sache; Vermeiden Sie Obst aus Angst, auf die Pfunde zu packen. Eine kürzlich durchgeführte Harvard-Studie ergab jedoch, dass das Meiden von Früchten für das Gewichtsmanagement nicht erforderlich ist. Bei mehr als 130.000 Erwachsenen stellten die Forscher fest, dass das Essen einer zusätzlichen täglichen Portion Obst nicht zu einem Anstieg der Waage führte - tatsächlich führte dies über einen Zeitraum von vier Jahren zu einem zusätzlichen Verlust von einem halben Pfund. Um Obst als intelligente Strategie für das Gewichtsmanagement zu verwenden, greifen Sie zu weniger gesunden, kalorienreicheren Snacks und Desserts. Zum Beispiel liefert eine Tasse ganze Erdbeeren, gepaart mit zwei Quadraten 70 Prozent dunkler Schokolade, ungefähr 135 Kalorien - 275 weniger als ein Coffeeshop-Brownie.
MYTHOS 4: Es spielt keine Rolle, wenn Sie essen
Tagsüber zu wenig essen und abends übertreiben: Kommt Ihnen das bekannt vor? Laut einer Studie der University of California in Los Angeles kann es schwieriger sein, Ihr Gewicht zu halten, wenn Sie diesem Essverhalten folgen. Die Forscher untersuchten die Beziehung zwischen dem Kalorienverbrauch und dem BMI oder dem Body-Mass-Index. Sie fanden heraus, dass das Essen eines größeren Teils der gesamten Kalorienaufnahme des Tages am Mittag mit einem geringeren Risiko für Übergewicht oder Fettleibigkeit verbunden war, während das Konsumieren von mehr am Abend mit einem höheren Risiko verbunden war. Wenn Sie versuchen, Pfund zu verlieren, folgen Sie dem alten Sprichwort: "Essen Sie Frühstück wie ein König, Mittagessen wie ein Prinz und Abendessen wie ein Armer." Machen Sie das Abendessen zumindest nicht zur größten Mahlzeit des Tages, insbesondere wenn Sie abends weniger aktiv sind, was zu einem Kalorienüberschuss führen kann, der Ihre Fettzellen füttert.
Bildnachweis: leckej / adobeTagsüber zu wenig essen und abends übertreiben: Kommt Ihnen das bekannt vor? Laut einer Studie der University of California in Los Angeles kann es schwieriger sein, Ihr Gewicht zu halten, wenn Sie diesem Essverhalten folgen. Die Forscher untersuchten die Beziehung zwischen dem Kalorienverbrauch und dem BMI oder dem Body-Mass-Index. Sie fanden heraus, dass das Essen eines größeren Teils der gesamten Kalorienaufnahme des Tages am Mittag mit einem geringeren Risiko für Übergewicht oder Fettleibigkeit verbunden war, während das Konsumieren von mehr am Abend mit einem höheren Risiko verbunden war. Wenn Sie versuchen, Pfund zu verlieren, folgen Sie dem alten Sprichwort: "Essen Sie Frühstück wie ein König, Mittagessen wie ein Prinz und Abendessen wie ein Armer." Machen Sie das Abendessen zumindest nicht zur größten Mahlzeit des Tages, insbesondere wenn Sie abends weniger aktiv sind, was zu einem Kalorienüberschuss führen kann, der Ihre Fettzellen füttert.
MYTHOS 5: Fettarme Diäten sind am besten
Viele meiden immer noch fettreiche Lebensmittel wie Avocado oder entscheiden sich für fettarmes Salatdressing. Aber die Wahrheit ist, dass es sowohl für die allgemeine Gesundheit als auch für die Gewichtskontrolle wichtig ist, genug "gutes" Fett zu bekommen. Die aktuellen Empfehlungen rund um Fett empfehlen, dass bis zu 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Fett stammen sollten. Für eine Frau, die 1.600 Kalorien pro Tag verbraucht, sind das mehr als 60 Gramm Fett. Der Verzehr von Gemüse mit Fett trägt nicht nur zur Erhaltung gesunder Haare und Haut bei, sondern fördert auch die Aufnahme bestimmter schützender Antioxidantien. Eine Studie der Iowa State University ergab, dass Männer und Frauen, die Salate mit fettfreiem Dressing aßen, fast überhaupt keine Antioxidantien absorbierten. Zu den köstlichen und gesunden Optionen gehören Olivenöl extra vergine, Avocado, Nüsse, Samen und Nuss- / Samenbutter.
Bildnachweis: Marzky Ragsac Jr./AdobeStockViele meiden immer noch fettreiche Lebensmittel wie Avocado oder entscheiden sich für fettarmes Salatdressing. Aber die Wahrheit ist, dass es sowohl für die allgemeine Gesundheit als auch für die Gewichtskontrolle wichtig ist, genug "gutes" Fett zu bekommen. Die aktuellen Empfehlungen rund um Fett empfehlen, dass bis zu 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Fett stammen sollten. Für eine Frau, die 1.600 Kalorien pro Tag verbraucht, sind das mehr als 60 Gramm Fett. Der Verzehr von Gemüse mit Fett trägt nicht nur zur Erhaltung gesunder Haare und Haut bei, sondern fördert auch die Aufnahme bestimmter schützender Antioxidantien. Eine Studie der Iowa State University ergab, dass Männer und Frauen, die Salate mit fettfreiem Dressing aßen, fast überhaupt keine Antioxidantien absorbierten. Zu den köstlichen und gesunden Optionen gehören Olivenöl extra vergine, Avocado, Nüsse, Samen und Nuss- / Samenbutter.
MYTHOS 6: Wenn Sie trainieren, können Sie essen, was Sie wollen
Training ist kein grünes Licht, um zu essen, was immer Sie wollen, und es ist keine Garantie für Gewichtsverlust. Eine kürzlich durchgeführte Studie der Arizona State University untersuchte die Auswirkungen von Bewegung auf 81 übergewichtige Frauen mit zuvor sitzendem Lebensstil. Während der Einhaltung ihrer üblichen Diäten nahm die Gruppe an einem 12-wöchigen Fitnessprogramm teil. Die Forscher fanden heraus, dass die Frauen nach drei Monaten zwar fitter waren, es jedoch keinen merklichen Gewichtsverlust gab und 70 Prozent der Frauen tatsächlich an Gewicht zunahmen. Es gibt zahlreiche Vorteile beim Sport, die nichts mit Gewichtsverlust zu tun haben. Wenn Sie jedoch abnehmen möchten, denken Sie nicht an Sport als Allheilmittel und achten Sie darauf, wie viel und was Sie essen.
Bildnachweis: daphneemarie / Twenty20Training ist kein grünes Licht, um zu essen, was immer Sie wollen, und es ist keine Garantie für Gewichtsverlust. Eine kürzlich durchgeführte Studie der Arizona State University untersuchte die Auswirkungen von Bewegung auf 81 übergewichtige Frauen mit zuvor sitzendem Lebensstil. Während der Einhaltung ihrer üblichen Diäten nahm die Gruppe an einem 12-wöchigen Fitnessprogramm teil. Die Forscher fanden heraus, dass die Frauen nach drei Monaten zwar fitter waren, es jedoch keinen merklichen Gewichtsverlust gab und 70 Prozent der Frauen tatsächlich an Gewicht zunahmen. Es gibt zahlreiche Vorteile beim Sport, die nichts mit Gewichtsverlust zu tun haben. Wenn Sie jedoch abnehmen möchten, denken Sie nicht an Sport als Allheilmittel und achten Sie darauf, wie viel und was Sie essen.
Mythos 7: Pflanzliche Esser müssen Proteine paaren
Früher wurde Menschen, die sich vegetarisch ernährten, geraten, ihre Proteine durch den gleichzeitigen Verzehr bestimmter Lebensmittel wie Bohnen mit Reis zu "ergänzen". Die Idee war, ein Lebensmittel mit einem niedrigen Aminosäuregehalt mit einem anderen zu kombinieren, das es bereitstellte, um alle Bausteine zu liefern, die für die Verwendung von Pflanzenprotein zur Erhaltung und Heilung der Zellen erforderlich sind. Neuere Forschungen zeigen jedoch, dass das gleichzeitige Essen bestimmter Lebensmittel nicht erforderlich ist, da der Körper einen "Pool" lebenswichtiger Aminosäuren unterhält, aus dem er ziehen kann, wenn Ergänzungen erforderlich sind. Um im Gleichgewicht zu bleiben und Ihr Aminosäure-Sparschwein auf Lager zu halten, sollten Sie nur eine ausreichende Menge an Kalorien und eine große Auswahl an gesunden Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis zu sich nehmen, einschließlich Produkten, Vollkornprodukten, Nüssen, Samen und Hülsenfrüchten (Bohnen, Linsen und Erbsen).
Bildnachweis: Hidehiro Kigawa / Moment / Getty ImagesFrüher wurde Menschen, die sich vegetarisch ernährten, geraten, ihre Proteine durch den gleichzeitigen Verzehr bestimmter Lebensmittel wie Bohnen mit Reis zu "ergänzen". Die Idee war, ein Lebensmittel, das eine bestimmte Aminosäure enthält, mit einem anderen zu kombinieren, das es bereitstellt, um alle Bausteine zu liefern, die für die Verwendung von Pflanzenprotein zur Erhaltung und Heilung der Zellen erforderlich sind. Neuere Forschungen zeigen jedoch, dass das gleichzeitige Essen bestimmter Lebensmittel nicht erforderlich ist, da der Körper einen "Pool" lebenswichtiger Aminosäuren unterhält, aus dem er ziehen kann, wenn Ergänzungen erforderlich sind. Um im Gleichgewicht zu bleiben und Ihr Aminosäure- "Sparschwein" auf Lager zu halten, sollten Sie nur eine ausreichende Menge an Kalorien und eine große Auswahl an gesunden Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis zu sich nehmen, einschließlich Produkten, Vollkornprodukten, Nüssen, Samen und Hülsenfrüchten (Bohnen, Linsen und Erbsen).
MYTHOS 8: Braun gefärbtes Brot bedeutet, dass es aus Vollkorn hergestellt wird
Wenn es um Brot geht, kann das Aussehen täuschen. Ein Brot kann braun sein, weil Karamellfarbe hinzugefügt wurde, nicht weil es Vollkorn ist. Tatsächlich sind einige Vollkornbrote möglicherweise überhaupt nicht braun, wenn sie aus Vollkornprodukten hergestellt werden, die von Natur aus heller sind, wie Hafer, Roggen und Mais. Lesen Sie die Zutatenliste, anstatt nach Farbton zu wählen. Brauner und wilder Reis, Buchweizen, Haferflocken und Quinoa sind immer Vollkornprodukte. Wenn Sie jedoch das Wort "Ganzes" vor Weizen, Roggen, Gerste oder Mais in der Zutatenliste nicht sehen, wurden diese Körner möglicherweise verfeinert. Sie können auch auf der Verpackung nach dem Begriff "100% Vollkorn" suchen. Denken Sie daran, dass mit anderen Begriffen gekennzeichnete Brote möglicherweise noch raffiniert werden, einschließlich "Mehrkorn", "100% Weizen", "gerissener Weizen", "Kleie" und "Vollkornprodukte".
Bildnachweis: Calvert Byam / Moment / Getty ImagesWenn es um Brot geht, kann das Aussehen täuschen. Ein Brot kann braun sein, weil Karamellfarbe hinzugefügt wurde, nicht weil es Vollkorn ist. Tatsächlich sind einige Vollkornbrote möglicherweise überhaupt nicht braun, wenn sie aus Vollkornprodukten hergestellt werden, die von Natur aus heller sind, wie Hafer, Roggen und Mais. Lesen Sie die Zutatenliste, anstatt nach Farbton zu wählen. Brauner und wilder Reis, Buchweizen, Haferflocken und Quinoa sind immer Vollkornprodukte. Wenn Sie jedoch das Wort "Ganzes" vor Weizen, Roggen, Gerste oder Mais in der Zutatenliste nicht sehen, wurden diese Körner möglicherweise verfeinert. Sie können auch auf der Verpackung nach dem Begriff "100% Vollkorn" suchen. Denken Sie daran, dass mit anderen Begriffen gekennzeichnete Brote möglicherweise noch raffiniert werden, einschließlich "Mehrkorn", "100% Weizen", "gerissener Weizen", "Kleie" und "Vollkornprodukte".
MYTHOS 9: Es gibt keine Glutenunverträglichkeit
Die glutenfreie Begeisterung wächst. Und während einige Menschen völlig davon überzeugt sind, dass das Aufgeben von Gluten ihnen geholfen hat, sich besser zu fühlen, glauben andere, dass es "alles in ihren Köpfen" ist. In der Realität gibt es einen anerkannten Zustand, der als nicht-zöliakische Glutenempfindlichkeit (NCGS) bezeichnet wird. Menschen, die negativ auf Zöliakie getestet werden, können immer noch unerwünschte Symptome haben, wenn Gluten in der Ernährung verbleibt, einschließlich "nebliger Geist", Depressionen, Bauchschmerzen, Blähungen, Verstopfung, Kopfschmerzen, Knochen- oder Gelenkschmerzen und Müdigkeit. Leider gibt es keinen einfachen Test für NCGS, und es kann schwierig sein, alleine glutenfrei zu sein. Wenn Sie also glauben, dass Sie an dieser Krankheit leiden könnten, wenden Sie sich an einen registrierten Ernährungsberater.
Bildnachweis: Karin Dreyer / Blend Images / Getty ImagesDie glutenfreie Begeisterung wächst. Und während einige Menschen völlig davon überzeugt sind, dass das Aufgeben von Gluten ihnen geholfen hat, sich besser zu fühlen, glauben andere, dass es "alles in ihren Köpfen" ist. In der Realität gibt es einen anerkannten Zustand, der als nicht-zöliakische Glutenempfindlichkeit (NCGS) bezeichnet wird. Menschen, die negativ auf Zöliakie getestet werden, können immer noch unerwünschte Symptome haben, wenn Gluten in der Ernährung verbleibt, einschließlich "nebliger Geist", Depressionen, Bauchschmerzen, Blähungen, Verstopfung, Kopfschmerzen, Knochen- oder Gelenkschmerzen und Müdigkeit. Leider gibt es keinen einfachen Test für NCGS, und es kann schwierig sein, alleine glutenfrei zu sein. Wenn Sie also glauben, dass Sie an dieser Krankheit leiden könnten, wenden Sie sich an einen registrierten Ernährungsberater.
MYTHOS 10: Diät-Soda ist gesund
Es ist wahr, dass Diät-Soda keine Kalorien liefert, aber es kann nicht bei der Gewichtskontrolle oder der allgemeinen Gesundheit helfen. Im Journal der American Geriatrics Society veröffentlichte Untersuchungen ergaben, dass bei Erwachsenen ab 65 Jahren eine Erhöhung der Aufnahme von Diät-Soda direkt mit einem Anstieg des Bauchfetts zusammenhängt. Eine andere Studie der American Heart Association kam zu dem Schluss, dass eine tägliche Diät-Soda-Gewohnheit mit einem höheren Risiko für Schlaganfall, Herzinfarkt und vaskuläre Todesfälle verbunden ist. Für eine gesündere kalorienfreie Option sollten Sie sich für gutes altes H2O entscheiden. Wenn Sie den Geschmack von einfachem Wasser nicht mögen, geben Sie Zitrone, Limette, frische Minze, Ingwer oder etwas zerdrücktes Obst hinzu.
Bildnachweis: darby / zwanzig20Es ist wahr, dass Diät-Soda keine Kalorien liefert, aber es kann nicht bei der Gewichtskontrolle oder der allgemeinen Gesundheit helfen. Im Journal der American Geriatrics Society veröffentlichte Untersuchungen ergaben, dass bei Erwachsenen ab 65 Jahren eine Erhöhung der Aufnahme von Diät-Soda direkt mit einem Anstieg des Bauchfetts zusammenhängt. Eine andere Studie der American Heart Association kam zu dem Schluss, dass eine tägliche Diät-Soda-Gewohnheit mit einem höheren Risiko für Schlaganfall, Herzinfarkt und vaskuläre Todesfälle verbunden ist. Für eine gesündere kalorienfreie Option sollten Sie sich für gutes altes H2O entscheiden. Wenn Sie den Geschmack von einfachem Wasser nicht mögen, geben Sie Zitrone, Limette, frische Minze, Ingwer oder etwas zerdrücktes Obst hinzu.
MYTHOS 11: Gesundes Essen schmeckt nicht gut
Dies alles läuft darauf hinaus, wie gesunde Lebensmittel zubereitet werden. Echte, gegrillte Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut und ungewürztes gedämpftes Gemüse sind nicht sehr ansprechend. Sie müssen jedoch keine Lebensmittel in einer cremigen Sauce frittieren oder übergießen, damit sie gut schmecken. Experimentieren Sie mit Kräutern und Gewürzen wie Knoblauch, Basilikum, Rosmarin, Dill, Ingwer, Cayennepfeffer, Zimt, Kreuzkümmel und Kurkuma sowie kalorienarmen, aber geschmackvollen Zusatzstoffen wie frisch gepresstem Zitrussaft, Dijon-Senf und Balsamico-Essig. Eine Intervention der University of Maryland School of Medicine ergab, dass das Unterrichten von Schülern im Umgang mit Kräutern und Gewürzen die Einstellung zum Verzehr gesunder Lebensmittel wie Gemüse, Vollkornprodukte und magerer Proteine verbesserte. Gesunde Gerichte können köstlich gut sein.
Bildnachweis: Yulia_Davidovich / iStock / Getty ImagesDies alles läuft darauf hinaus, wie gesunde Lebensmittel zubereitet werden. Echte, gegrillte Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut und ungewürztes gedämpftes Gemüse sind nicht sehr ansprechend. Sie müssen jedoch keine Lebensmittel in einer cremigen Sauce frittieren oder übergießen, damit sie gut schmecken. Experimentieren Sie mit Kräutern und Gewürzen wie Knoblauch, Basilikum, Rosmarin, Dill, Ingwer, Cayennepfeffer, Zimt, Kreuzkümmel und Kurkuma sowie kalorienarmen, aber geschmackvollen Zusatzstoffen wie frisch gepresstem Zitrussaft, Dijon-Senf und Balsamico-Essig. Eine Intervention der University of Maryland School of Medicine ergab, dass das Unterrichten von Schülern im Umgang mit Kräutern und Gewürzen die Einstellung zum Verzehr gesunder Lebensmittel wie Gemüse, Vollkornprodukte und magerer Proteine verbesserte. Gesunde Gerichte können köstlich gut sein.
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Haben Sie einen Lebensmittelmythos losgelassen, der zu einer Verbesserung Ihres Ernährungszustands und Ihrer Gesundheit geführt hat? Hinterlasse unten einen Kommentar und lass es uns wissen. Ihre Erfahrung kann dazu beitragen, andere zu motivieren und zu inspirieren.
Bildnachweis: Raphye Alexius / Bildquelle / Getty ImagesHaben Sie einen Lebensmittelmythos losgelassen, der zu einer Verbesserung Ihres Ernährungszustands und Ihrer Gesundheit geführt hat? Hinterlasse unten einen Kommentar und lass es uns wissen. Ihre Erfahrung kann dazu beitragen, andere zu motivieren und zu inspirieren.
