Bei all den Multivitamin- und Mineralstoffzusätzen auf dem Markt sind Sie möglicherweise verwirrt darüber, welche Sie einnehmen sollten und welche nicht. Für Ihre Gesundheit und Ihr Wachstum ist es wichtig, dass Sie die empfohlenen Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen aus Ihrer Ernährung erhalten. Ein übermäßiger Verzehr dieser Nahrungsergänzungsmittel kann jedoch zu Toxizität und schwerwiegenden gesundheitlichen Folgen führen. Daher ist es wichtig, dass Sie wissen, wie viel Sie benötigen, wie viel Sie von Ihrer Ernährung erhalten und ob Sie überhaupt rezeptfreie Vitamin- und Mineralstoffpillen benötigen.
Zink
Zink ist ein Metall und ein wichtiges Mineral, das für Ihre Gesundheit notwendig ist, einschließlich Wundheilung, Blutgerinnung, Immunsystem, Schilddrüsenfunktion und vielem mehr. Zinkmangel kann zu Durchfall, Appetitlosigkeit, Reizbarkeit, Haarausfall, Sehstörungen, langsamer Wundheilung und Wachstumsstörungen führen. Nach Angaben der National Institutes of Health kann Zink zur Stärkung der Immunität und zur Bekämpfung von Infektionen eingesetzt werden. Die vom Bund empfohlene Tagesdosis (RDA) für Zink beträgt 3 mg bis 5 mg pro Tag für Kinder, 8 mg pro Tag für Jugendliche und 9 bis 11 mg pro Tag für Erwachsene.
Multivitamine und Zink
Viele Multivitamine enthalten nicht nur Vitamine, sondern auch Mineralien wie Zink. Die Menge an elementarem Zink in jedem Vitaminprodukt ist unterschiedlich. Daher ist es wichtig, dass Sie das Etikett überprüfen, insbesondere wenn Sie auch daran denken, ein Zinkpräparat hinzuzufügen. Zinkpräparate können Zink in verschiedenen Formen enthalten, einschließlich Zinksulfat, Zinkgluconat und Zinkacetat. Alle diese Formen enthalten unterschiedliche Mengen an elementarem Zink. Beispielsweise enthält Zinksulfat nur 23 Prozent elementares Zink, was bedeutet, dass 220 mg Zinksulfat nur 50 mg Zink enthalten.
Nahrungsquellen und Mengen
Eine gesunde und vollständige Ernährung reicht normalerweise aus, um Sie mit ausreichenden Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen, so die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten. Gute Nahrungsquellen für Zink sind Austern, rotes Fleisch, Geflügel, Bohnen, Nüsse, Meeresfrüchte, Vollkornprodukte, Milchprodukte und angereichertes Getreide. Sechs Austern enthalten etwa 76 mg Zink, 18 mg Zink in 6 Unzen. von gekochten Rindfleischschenkeln, 13 mg in 6 Unzen. von Königskrabben, 8 mg in 6 Unzen. Schweineschulter und 3 mg in einem Hähnchenschenkel.
Überkonsum von Zink
Nach Angaben der National Institutes of Health ist Zink wahrscheinlich sicher, wenn es in Mengen von nicht mehr als 40 mg pro Tag eingenommen wird. Übermäßiger Zinkkonsum kann Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Nieren- und Magenschäden, Fieber und Müdigkeit verursachen. Eine Zinkergänzung wird nicht empfohlen und ist nach Angaben der National Institutes of Health wahrscheinlich unsicher. Tatsächlich verdoppelt das Essen von Zinkpräparaten über einen Zeitraum von mehr als 10 Jahren oder die Einnahme von mehr als 100 mg pro Tag das Risiko für Prostatakrebs, und die Einnahme großer Mengen von Multivitaminen und eines separaten Zinkpräparats erhöht das Risiko, an Prostatakrebs zu sterben.
