Mangos sind tropische Früchte mit fleischigem Fruchtfleisch, das einen riesigen inneren Samen umgibt. Mangosaft oder Nektar enthält eine Vielzahl von Nährstoffen in einer kalorienarmen Packung.
Schlüsselnährstoffe
Eine 1-Tasse-Portion Mangosaft hat 128 Kalorien mit jeweils weniger als 1 g Fett, Eiweiß und Cholesterin. Der Saft enthält 0, 8 g Ballaststoffe und 33 g Kohlenhydrate mit einem Zuckergehalt von 31 g.
Mineralprofil
Eine Tasse Mangosaft enthält 61 g Kalium, 43 g Calcium, 8 g Magnesium, 5 g Phosphor, 0, 9 g Eisen und 1, 0 µg Selen. Es enthält Spuren anderer essentieller Mineralien. Mangosaft ist mit 13 g Natrium ein natriumarmes Getränk.
Saft gegen Frucht
Eine ganze Mango liefert mehr Ballaststoffe als Saft. Eine 1/2-Tasse-Portion Mangostücke enthält 1, 5 g Ballaststoffe, während eine Portion Saft 0, 8 g enthält. Die Ballaststoffe in einer Mango sorgen dafür, dass Sie sich länger satt fühlen und Ihr Blutzuckerspiegel stabil bleibt.
