Sie können Nelkentee zubereiten, indem Sie das gemahlene Gewürz in heißes Wasser legen. Es gibt keine Hinweise darauf, dass Nelken den Gewichtsverlust fördern, aber sie bieten andere gesundheitliche Vorteile wie antioxidative, antivirale und antibakterielle Wirkungen.
Trinkgeld
Um Nelkentee zuzubereiten, mahlen Sie das Gewürz und lassen Sie es 20 Minuten lang in heißem Wasser ziehen.
Fügen Sie Ihrer Ernährung Nelken hinzu
Es ist einfach, Nelkentee zuzubereiten. Wenn dieses Rezept für Ihre Präferenz zu stark ist, verwenden Sie weniger Nelken.
Dinge, die du brauchen wirst
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1 Esslöffel ganze Nelken
1 Liter Wasser
Gewürzmühle
Topf
Maschensieb
- Mahlen Sie die ganzen Nelken mit einem Mörser und einem Stößel oder einer Gewürzmühle.
- Wasser zum Kochen bringen.
- Schalten Sie die Heizung aus, legen Sie die Nelken hinein und ziehen Sie sie 20 Minuten lang ein.
- Den Tee abseihen.
Dieses Rezept macht 4 Tassen Tee, die Sie heiß, kalt oder aufgewärmt trinken können. Es bleibt mehrere Tage haltbar, wenn es in einem Glas im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Nelken und andere Gewürze können verwendet werden, um Lebensmitteln Geschmack zu verleihen. Dies kann laut der Michigan State University Extension besonders hilfreich für Menschen sein, denen gesagt wurde, dass sie weniger Salz zu sich nehmen sollen. Sie sollten beim Kochen von Gemüse mit Nelken experimentieren. Darüber hinaus empfiehlt Harvard Health, Bohnensuppen, gekochtes Getreide, Chili, Backwaren, Apfelmus, gekochtes Getreide und Smoothies mit Gewürzen zu würzen.
Verwendung und Nutzen von Nelken
Eine im August 2014 in Oncology Research veröffentlichte Studie berichtet, wie Nelken in China seit Tausenden von Jahren medizinisch verwendet werden. Das Gewürz verleiht antimykotische, antivirale und antibakterielle Eigenschaften.
Die Autoren der Oncology Research- Studie testeten die Antikrebswirkung von Nelken auf Tiere und Krebszellen in Reagenzgläsern. Während an dem Experiment keine Menschen beteiligt waren, sind die vielversprechenden Ergebnisse erwähnenswert. Die Ergebnisse zeigten, dass Nelkenextrakt krebsbekämpfende Eigenschaften hatte, sodass die Autoren zu dem Schluss kamen, dass er als neuartige Behandlung für malignes Wachstum dienen könnte.
Nelken sind sehr reich an Antioxidantien, sagt Harvard Health. Eine im Nutrition Journal im Januar 2010 veröffentlichte Studie ist nicht neu, verdient jedoch Beachtung, da sie den Gehalt an Antioxidantien vieler Gewürze gemessen und festgestellt hat, dass Nelken am meisten enthalten sind. Tatsächlich enthielten Nelken mehr als das Doppelte des Antioxidationspotentials des nächsthöheren Gewürzs, das Minze war.
Harvard Health erwähnt eine Entdeckung, die in einer Studie vom Juli 2009 über Prostaglandine, Leukotriene und essentielle Fettsäuren veröffentlicht wurde . Die Autoren fanden heraus, dass eine Verbindung in Nelken 29-mal so wirksam wie Aspirin war, um Blutgerinnsel zu verhindern. Obwohl die Studie nicht neu ist, sind die bemerkenswerten Ergebnisse, die sich auf die kardiovaskuläre Gesundheit auswirken könnten, erwähnenswert.
Nebenwirkungen und Sicherheit von Gewürznelken
Die US National Library of Medicine stellt fest, dass Nelken wahrscheinlich sicher sind, wenn sie in Mengen eingenommen werden, die üblicherweise in Lebensmitteln enthalten sind. Die Sicherheit der oralen Einnahme großer medizinischer Mengen ist nicht bekannt.
Manchmal kann ein Vorteil bei bestimmten Menschen ein Nachteil sein. Die Verbindung in Nelken, die Blutgerinnsel verhindert, kann bei Menschen mit Blutungsstörungen zu Blutungen führen.
Nelkenöl oder -creme ist möglicherweise sicher für die direkte Anwendung auf der Haut, aber die Anwendung von Nelkenöl auf Mund oder Zahnfleisch kann Zähne, Zahnfleisch und Schleimhäute schädigen. Getrocknete Nelken können auch den Mund und das Zahngewebe reizen.
Das Injizieren von Nelkenöl in die Venen oder das Einatmen von Rauch von Nelkenzigaretten ist wahrscheinlich unsicher. Jedes Training kann Lungenerkrankungen oder Atemprobleme verursachen.
Geben Sie Kindern kein Nelkenöl oral. Es ist wahrscheinlich unsicher und kann schwerwiegende Folgen wie Krampfanfälle, Flüssigkeitsstörungen und Leberschäden haben, fügt die US National Library of Medicine hinzu.
