Phosphor ist ein essentielles Mineral, das Ihr Körper benötigt, um gesunde Knochen, Zellmembranen und Energie zu erhalten. Ein übermäßiger Phosphorverbrauch kann jedoch zu hohen Phosphatspiegeln im Serum führen, die auch als Hyperphosphatämie bezeichnet werden, insbesondere bei Menschen mit Nierenproblemen. Ein hoher Phosphorgehalt im Serum kann schwerwiegende gesundheitliche Auswirkungen haben, einschließlich Verkalkung von Nicht-Skelett-Geweben und Organschäden. Verringern Sie Ihr Risiko für Hyperphosphatämie mit wenigen Änderungen der Ernährung und des Lebensstils.
Schritt 1
Reduzieren Sie die Aufnahme von Fleisch mit hohem Phosphorgehalt wie Lachs, Heilbutt, Organfleisch, Sardinen und Pollock, indem Sie stattdessen Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Geflügel und anderen Fisch verwenden.
Schritt 2
Verwenden Sie phosphorarmes Gemüse wie Kartoffeln, Kürbis, Kohl, Rüben, Karotten, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Salat. Vermeiden Sie Gemüse mit höherem Phosphorgehalt wie Erbsen, Bohnen, Linsen, Mais, Süßkartoffeln, Artischocken, Spargel, Brokkoli und Spinat.
Schritt 3
Vermeiden Sie Milchprodukte wie Milch, Joghurt, Eis und Hartkäse. Laut dem Linus Pauling Institute hat Milch 250 mg und Joghurt 385 mg Phosphor in einer 8 Unzen. Portion. Verwenden Sie stattdessen Reismilch, Nichtmilchcremes, Frischkäse und Sorbet.
Schritt 4
Reduzieren Sie die Aufnahme von Vollkornprodukten, die viel Phosphor enthalten. Verwenden Sie stattdessen raffinierte Körner und Produkte aus raffinierten Körnern. Eine Scheibe Vollkornbrot enthält 57 mg Phosphor, während angereichertes Weißbrot nur 25 mg enthält. Vollkornprodukte sind jedoch wichtige Quellen für Ballaststoffe, die dazu beitragen können, das Risiko für viele gesundheitliche Probleme und Fettleibigkeit zu verringern. Stellen Sie eine ausreichende Ballaststoffaufnahme sicher, indem Sie Gemüse essen.
Schritt 5
Trinken Sie Wasser, Ginger Ale, Limettensoda und Root Beer anstelle von Cola-Getränken.
Schritt 6
Vermeiden Sie übermäßige Verwendung von Einläufen, die Phosphatsalze enthalten. Ihr Körper kann diese Salze aufnehmen, was zu Hyperphosphatämie führt.
Schritt 7
Essen Sie Vitamin- und Mineralstoffzusätze, die keinen oder nur einen geringen Phosphorgehalt enthalten.
Trinkgeld
Das Linus Pauling Institute empfiehlt Erwachsenen, täglich 700 mg und Jugendliche 1.250 mg Phosphor zu sich zu nehmen. Die tolerierbare obere Phosphoraufnahme beträgt 4.000 mg für Erwachsene und Jugendliche.
