Wir alle haben der Versuchung nachgegeben, mindestens einmal in unserem Leben zu viel zu essen. Unabhängig davon, ob Sie an Thanksgiving drei Teller Comfort Food zu sich genommen oder 2.000 Kalorien in einer Sitzung zu sich genommen haben, kann der Verzehr von zu vielen Kalorien dazu führen, dass Sie sich träge, überfüllt und besorgt über Gewichtszunahme fühlen.
Regelmäßiges Überessen kann zu einer Gewichtszunahme führen, aber eine große Mahlzeit bringt Sie nicht zu weit zurück. Wenn Sie an Gewicht zugenommen haben, weil Sie zu viele große Mahlzeiten zu sich genommen haben, gibt es einige Möglichkeiten, die Gewichtszunahme durch übermäßiges Essen einzudämmen. Sie können auch zukünftige Episoden von starkem Essen verhindern, indem Sie achtsames Essen üben.
Wenn Sie jedoch an Essstörungen leiden, müssen Sie möglicherweise einen Arzt um Hilfe bitten, um das Verhalten und das Muster von häufigem Überessen zu beheben. Während Überessen und Essattacken ähnlich sind, ist Essattacken eine psychische Erkrankung, die behandelt werden muss.
Binge Eating vs. Overeating
Die Definition von Überessen ist einfach. Überessen ist, wenn Sie mehr Kalorien verbrauchen, als Sie tatsächlich brauchen, um Ihr Gewicht zu halten. Dies kann zu einem wiederholten Verhalten werden, das als zwanghaftes Essen bezeichnet wird, wenn Sie weit mehr als nötig essen.
Dies ähnelt einer Essstörung, bei der es sich um eine psychische Erkrankung handelt. Während sowohl zwanghaftes Überessen als auch Essstörungen einige Überschneidungen aufweisen - wie z. B. den Verbrauch von mehr Kalorien als nötig -, gibt es einen starken Unterschied.
Laut der Mayo Clinic isst fast jeder von Zeit zu Zeit zu viel, aber Menschen mit Essstörungen haben unterschiedliche körperliche, emotionale und Verhaltenssymptome. Menschen mit Essstörungen können aufgrund des wiederholten Verzehrs von zu vielen Kalorien normalgewichtig oder sogar übergewichtig oder fettleibig sein.
Menschen mit dieser Störung neigen auch dazu, Anfälle zu haben, in denen sie große Mengen an Nahrung zu sich nehmen, die über den Punkt der Fülle hinausgehen und körperlich unangenehm sind. Nach einer Binge-Episode könnte man sich durch das Muster des unkontrollierten Essens deprimiert, schuldig oder beschämt fühlen.
Allerdings hat nicht jeder, der zu viel isst, eine Essstörung. Menschen, die nicht an dieser Störung leiden, können aus emotionalen Gründen oder aufgrund besonderer Anlässe, wie z. B. Feiertagen und Geburtstagsfeiern, übermäßig viel essen.
Was passiert, wenn Sie zu viel essen?
Nach übermäßigem Essen können unangenehme körperliche Symptome auftreten. Selbst wenn Sie Lebensmittel, die Sie für gesund halten, wie Obst und Gemüse, überessen, kann das übermäßige Volumen Ihres Magens zu Beschwerden führen.
Einige der körperlichen Symptome sind offensichtlich: Bauchschmerzen, Blähungen, Krämpfe, Übelkeit, Magenverstimmung und Durchfall. Es gibt jedoch einige akute Symptome im Zusammenhang mit der Wahrnehmung.
Laut einer im August 2015 in Nutrients veröffentlichten Studie kann Ihre Ernährung Ihre kognitiven Fähigkeiten beeinträchtigen. Eine energiereiche Diät (dh eine kalorienreiche Diät) wurde mit einem ernährungsbedingten kognitiven Rückgang in Verbindung gebracht.
Die Forscher betrachteten Diäten mit hohem Fett- und Zuckergehalt auch als Ursache für den kognitiven Verfall und stellten fest, dass sie mit Gedächtnisstörungen, Hungerzuständen, Sättigungszuständen und Entzündungen im Zentralnervensystem zusammenhängen. Die Forscher empfehlen, Omega-3 und Curcumin zu sich zu nehmen, um die Wahrnehmung zu verbessern.
Überessen kann auch zu Gewichtszunahme führen. Da das Gewicht über einen bestimmten Zeitraum zunimmt, ist es unwahrscheinlich, dass Sie nach einem einzigen Tag mit übermäßigem Essen wieder zunehmen. Es ist wahrscheinlicher, dass eine Gewichtszunahme als Folge von übermäßigem Essen über einen bestimmten Zeitraum hinweg auftritt.
Abnehmen durch übermäßiges Essen
Die allgemeine Faustregel für die Kalorienaufnahme lautet, dass eine Gewichtszunahme von einem Pfund einen Überschuss von 3.500 verbrauchten Kalorien erfordert. Das Gegenteil gilt für die Gewichtsabnahme - Sie müssen 3.500 Kalorien weniger verbrauchen als verbrannt. Wichtig ist aber auch die Qualität Ihres Essens.
Eine Mai 2019-Studie mit nur 20 Teilnehmern wurde in Cell Metabolism veröffentlicht , in der ein Zusammenhang zwischen ultra-verarbeiteten Lebensmitteln und übermäßigem Essen festgestellt wurde. Die Forscher beobachteten zwei Teilnehmergruppen, denen die gleiche Menge an Kalorien, Zucker, Fett, Ballaststoffen und Makronährstoffen präsentiert wurde. Eine Gruppe konsumierte jedoch eine ultra-verarbeitete Diät, während die andere Gruppe eine unverarbeitete Diät konsumierte.
Die ultra-verarbeitete Gruppe verbrauchte durchschnittlich 500 Kalorien mehr pro Tag als die unverarbeitete Gruppe, was die Forscher zu der Schlussfolgerung führte, dass es wahrscheinlicher ist, dass zu viel gegessen wird, wenn verarbeitete Lebensmittel verfügbar sind.
Um Gewicht zu verlieren, das durch übermäßiges Essen zugenommen hat, müssen Sie möglicherweise ein Kaloriendefizit aufbauen. Da stark verarbeitete Lebensmittel süchtig machen, wie eine im Februar 2015 in PLOS veröffentlichte Studie zeigt, ist es möglicherweise einfacher, ein Kaloriendefizit bei einer unverarbeiteten Ernährung zu vermeiden. Ganze Lebensmittel haben in der Regel auch weniger Kalorien, sodass Sie mehr davon zu sich nehmen können, während Sie ein Kaloriendefizit aufbauen.
Cleveland Clinic empfiehlt Folgendes, um das übermäßige Essen zu beenden:
- Konsumiere ganze Lebensmittel anstatt verarbeiteter
- Überspringen Sie nicht das Frühstück
- Iss deine Mahlzeiten langsam
- Vermeiden Sie Lebensmittel wie Süßigkeiten und Backwaren, die zu übermäßigem Essen führen
- Führen Sie ein Ernährungstagebuch
- Genug Schlaf bekommen
- Regelmäßig Sport treiben
- Kontrollieren Sie Ihren Stress
Übe achtsames Essen
Das Üben von achtsamem Essen, das dem intuitiven Essen ähnelt, mag einschüchternd klingen, ist aber nicht so kompliziert, wie es sich anhört. Nach Harvard Health Publishing bedeutet achtsames Essen, dass Sie sich auf Ihre aktuelle Mahlzeit konzentrieren und Ihre Empfindungen anerkennen, sobald sie auftreten.
Wenn Sie auf Ihre Ernährungsgewohnheiten und Ihr Essverhalten achten, können Sie die Wahrscheinlichkeit verringern, dass Sie impulsiv zu viel essen. Wenn du achtsam isst, konzentrierst du dich darauf, dein Essen langsam zu genießen, anstatt dein Essen ausgehungert zu verschlingen. Sie essen auch kleinere Portionen, nehmen kleinere Bissen, kauen gründlich und nehmen sich Zeit.
Harvard Health Publishing teilt uns auch mit, dass stressbedingtes Überessen Ihre Gewichtsverlustziele beeinträchtigen kann. Stress beeinflusst Hormone, einschließlich solcher, die den Hunger und das Sättigungsniveau regulieren. In Kombination mit Komfortnahrungsmitteln, die in der Regel einen hohen Fett- und Zuckergehalt aufweisen, ist es wahrscheinlicher, dass Sie zu viel essen, wenn Sie unter hohem Stress leiden. Dies kann zu einer Gewichtszunahme führen. Es wird daher empfohlen, stressabbauende Praktiken wie Meditation und Bewegung anzuwenden, um einen gleichmäßigen Hormonspiegel und einen gesunden Gewichtsverlust zu fördern.
