Lasagne ist eine bequeme Mahlzeit, die Sie vor Beginn einer arbeitsreichen Woche zubereiten können, da Sie eine große Menge zubereiten und einzelne Portionen für späteres Kochen im Gefrierschrank aufbewahren können. Wenn Sie dies vergessen und stattdessen zuerst die gesamte Charge kochen, sind Sie nicht dazu verdammt, in den nächsten Tagen 20 Portionen Lasagne zu essen - Sie können die Reste trotzdem zerschneiden und einfrieren.
Schritt 1
Schneiden Sie die Lasagne nicht länger als zwei Stunden nach dem Herausnehmen aus dem Ofen in einzelne Portionen.
Schritt 2
Legen Sie jede Portion in einen separaten gefrierfesten Behälter oder wickeln Sie ihn in eine gefrier- und mikrowellengeeignete Plastikfolie.
Schritt 3
Legen Sie die Portionen in den Gefrierschrank. Wenn Sie jede in Plastikfolie eingewickelt haben, legen Sie die Portionen in einen Beutel, um sie alle zusammenzuhalten, sobald die Lasagne so gefroren ist, dass sie nicht mehr so weich ist. Wenn Sie sie alle in einer Tasche stapeln, während sie noch weich sind, werden die Packungen auf der Unterseite vom Gewicht der Packungen auf der Oberseite zerdrückt.
Dinge, die du brauchen wirst
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Messer
Spatel servieren
Gefrierfeste Behälter oder gefrier- und mikrowellengeeignete Plastikfolie
Große Tasche, optional
