Sie arbeiten hart, um einen Kuchen zu backen, und dann kommt er trocken und bröckelig aus dem Ofen. Ein Kuchen kann aus verschiedenen Gründen zerbröckeln: übermischter Teig, zu viel Mehl, zu wenig Zucker oder zu wenig Backfett. Wenn Sie Ihren Kuchen backen, stellen Sie sicher, dass Sie das Mehl verwenden, das Ihre Rezepte erfordern, heizen Sie Ihren Ofen vor und backen Sie den Kuchen bei der richtigen Temperatur. Öffnen Sie die Ofentür erst, wenn der Kuchen aufgegangen ist. Dies wird dazu beitragen, den Erfolg beim nächsten Backen sicherzustellen. Aber auch ein weniger erfolgreicher Kuchen kann gerettet werden.
Schritt 1
Wenn Ihr Kuchen in Stücken aus der Pfanne kommt, setzen Sie ihn mit Zuckerguss wieder zusammen. Bereifen Sie die zerrissenen Kanten mit einem Zuckergussstreuer und drücken Sie die Teile wieder zusammen. Decken Sie dann den gesamten Kuchen mit Zuckerguss ab und achten Sie darauf, die Teile, die Sie wieder zusammensetzen, nicht zu trennen.
Schritt 2
Verwandeln Sie Ihren zerbröckelten Kuchen in eine Kleinigkeit. Legen Sie die Kuchenstücke in eine große Schüssel oder in einzelne Champagnergläser und belegen Sie die Kuchenstücke mit Obst und Schlagsahne.
Schritt 3
Die Stücke mit aromatisiertem Alkohol beträufeln und in den Kuchen einweichen lassen. Dies ist eine Präsentation nur für Erwachsene. Für Kinder ersetzen Sie Schokolade oder Erdbeersirup.
Dinge, die du brauchen wirst
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Glasur
Spreader
Obst
Schlagsahne
Champagnergläser oder große Schüssel
Aromatisierter Schnaps oder Schokolade oder Erdbeersirup
Trinkgeld
Warten Sie 10 bis 15 Minuten, bevor Sie den Kuchen aus der Pfanne nehmen, damit er nach dem Backen nicht zerbricht. Wenn Ihr Kuchen am Boden der Pfanne klebt, stellen Sie die Pfanne auf ein sehr heißes, feuchtes Handtuch. Lassen Sie es dort für ein paar Minuten. Nehmen Sie die Kuchenform vom Handtuch und nehmen Sie den Kuchen wie gewohnt aus der Pfanne.
