Durchfall - häufig als lockerer oder wässriger Stuhl beschrieben - ist in der Regel auf eine Infektion, Nebenwirkungen von Medikamenten, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, durch Nahrungsmittel verursachte Krankheiten oder auf eine Erkrankung zurückzuführen. Obwohl bestimmte Lebensmittel Durchfall verschlimmern können, können Flüssigkeiten und andere Lebensmittel die Genesung unterstützen. Wenn Ihre Symptome länger als ein paar Tage anhalten oder wenn Sie dehydriert sind oder nicht in der Lage sind, ausreichend Flüssigkeit zu trinken, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
Flüssigkeiten
Bei Durchfall hat der Flüssigkeitsaustausch Vorrang. Bei mildem und kurzlebigem Durchfall wirken verschiedene Flüssigkeiten, darunter Brühe, Wasser und verdünnte Fruchtsäfte. Wenn Durchfall länger als 1 bis 2 Tage anhält, sollte nach Angaben der American Academy of Family Physicians (AFP) eine orale Rehydrierungslösung (ORS) zugesetzt werden, um Dehydrierung und damit verbundene Komplikationen zu verhindern oder zu behandeln.
ORS-Produkte enthalten normalerweise Glucose, Natrium, Kalium und andere Elektrolyte und sind rezeptfrei in Pulvern zum Mischen mit Wasser und handelsüblichen Getränken wie Pedialyte oder Ceralyte erhältlich oder können nach Standardrezepten zu Hause zubereitet werden. Wenn Sie dehydriert sind oder Durchfall haben, der länger als 1 bis 2 Tage dauert, fragen Sie Ihren Arzt nach der Anwendung von ORS.
Übergangsnahrungsmittel
Nach einem Durchfall ist es wichtig für die Darmgesundheit und die Regeneration, feste Nahrung so schnell wie möglich wieder aufzunehmen. In der Vergangenheit haben Gesundheitsexperten die BRAT-Diät - Bananen, Reis, Apfelmus und Toast - bei Durchfall empfohlen. Diese Diät enthält jedoch keine Forschungsdaten, die ihre Wirksamkeit oder Notwendigkeit belegen, und wird als zu restriktiv angesehen, um eine angemessene Ernährung zu gewährleisten.
BRAT Diätnahrungsmittel haben jedoch einige Vorteile. Sie sind weich, leicht zu tolerieren und es ist nicht bekannt, dass sie Durchfall verschlimmern - und sie können ein Ausgangspunkt für den Übergang zu einer normalen Ernährung sein. Versuchen Sie also, neben BRAT-Diätlebensmitteln auch andere leicht verträgliche Lebensmittel wie Suppen, einfache Nudeln, Kartoffeln, Cracker, gekochtes Getreide, weiches frisches oder eingemachtes Obst, weiches gekochtes Gemüse und zartes, gekochtes Fleisch oder Geflügel zu verwenden.
Wiederaufnahme der üblichen Diät
Eine nahrhafte Ernährung ist während und nach Durchfall wichtig. Trinken Sie weiterhin viel Flüssigkeit und stellen Sie Ihre Ernährung so bald wie möglich auf eine normale, gesunde Ernährung um. Wählen Sie eine Ernährung, die Obst und Gemüse in den Vordergrund stellt, und einen Plan, der Vollkornprodukte, Bohnen, kalziumreiche Lebensmittel wie Joghurt oder Milch sowie magere Eiweißquellen wie Fisch oder Huhn sowie pflanzliches Eiweiß wie Soja, Nüsse und enthält Saat. Nachdem der Durchfall abgeklungen ist, können die meisten Menschen ihre normale Ernährung wieder aufnehmen.
Laut einem Forschungsbericht entwickeln jedoch mindestens 10 Prozent der Menschen mit einer infektiösen Enteritis - eine Infektion des Darms, die normalerweise mit Durchfall einhergeht - danach ein Reizdarmsyndrom (IBS). IBS ist durch Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall und Verstopfung gekennzeichnet. Lebensmittel, die Laktose, Gluten, Zuckeralkohole und andere Substanzen enthalten, können die Symptome verschlimmern. Wenn Sie nach einer Diarrhö-Episode neue Magen-Darm-Symptome haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
Warnungen
Durchfall kann zu schwerer, lebensbedrohlicher Dehydration führen. Wenden Sie sich daher an Ihren Arzt, wenn Ihr Durchfall schwerwiegend ist oder länger als ein paar Tage dauert. Wenden Sie sich auch an Ihren Arzt, wenn Sie dehydriert sind und nicht genug Flüssigkeit trinken können. Bei Säuglingen und Kleinkindern besteht ein hohes Risiko für Komplikationen durch Durchfall. Wenden Sie sich daher an einen Kinderarzt, wenn sich dieses Symptom nicht innerhalb eines Tages bessert, wenn die Flüssigkeitsaufnahme schlecht ist oder der Harndrang abnimmt oder wenn Sie Anleitungen zur Behandlung dieses Symptoms benötigen dein Kind.
Bewertet von Kay Peck, MPH RD
