Das Essen von mehr Fleisch, Speck und Käse sowie weniger Brot, Obst und Süßigkeiten kann Ihnen beim Abnehmen helfen, aber es hilft möglicherweise nicht, das Lipoprotein niedriger Dichte oder das "schlechte" Cholesterin zu senken. Dies geht aus einer 2016 im British Journal of veröffentlichten Übersichtsstudie hervor Ernährung.
In der Tat kann es den gegenteiligen Effekt haben. Es könnte jedoch hilfreich sein, einige Änderungen an Ihrer Proteinauswahl vorzunehmen und eine kohlenhydratarme, cholesterinarme Diät mit gesünderen pflanzlichen Lebensmitteln und Fetten zu sich zu nehmen. Wenn Ihr Cholesterinspiegel steigt, konsultieren Sie Ihren Arzt, um die Behandlungsoptionen und empfohlenen kohlenhydratarmen, cholesterinsenkenden Lebensmittel zu besprechen.
Trinkgeld
Eine kohlenhydratarme, cholesterinarme Diät, die hauptsächlich auf Pflanzen basiert, ist ein wirksamer Weg, um ungesundes Lipoproteincholesterin mit niedriger Dichte zu senken. Experimentieren Sie mit einer Vielzahl von Rezepten mit niedrigem Kohlenhydrat- und niedrigem Cholesterinspiegel, um Ihre bevorzugten gesunden Lebensmittel zu finden.
Konzentrieren Sie sich auf gesunde Kohlenhydrate
Das Essen von 150 Gramm Kohlenhydraten oder weniger pro Tag gilt als kohlenhydratarme Diät. Viele beliebte Pläne beschränken Kohlenhydrate jedoch auf nur 20 Gramm pro Tag. Wenn Ihr LDL-Cholesterinspiegel Sie betrifft, sollten Sie Ihre Ernährung anpassen, um sich laut Harvard Health Publishing weitgehend auf gesunde vegetarische Lebensmittel zu konzentrieren.
Das bedeutet nicht, dass Sie mehr Nudeln und Weißbrot essen sollten. Diese zusätzlichen Kohlenhydrate sollten aus kohlenhydratarmen, cholesterinsenkenden Lebensmitteln stammen, einschließlich Gemüse, kohlenhydratarmen Früchten und pflanzlichen Proteinen wie Bohnen, Linsen und Erbsen. Einige gesunde Gemüse enthalten 10 Gramm oder weniger pro Portion, darunter Spinat, Brokkoli, Grünkohl, Paprika, Tomaten, Spargel und Blumenkohl. Kürbis, technisch gesehen eine Frucht, ist auch sehr kohlenhydratarm mit 6 Gramm in einer 1/2-Tasse-Portion.
Unter Verwendung von Nettokohlenhydraten - Gesamtkohlenhydrate minus Ballaststoffe - gehören zu den Früchten, die zu Ihrem Plan passen könnten, Himbeeren mit etwa 14 Gramm pro Tasse und Erdbeeren mit etwa 11 Gramm pro Tasse. Hülsenfrüchte sind in Kohlenhydraten etwas höher; Eine 1/2-Tasse-Portion gekochte Linsen, Kidneybohnen oder Kichererbsen enthält etwa 20 Gramm Kohlenhydrate.
Essen Sie magere Tierproteine
Eine hohe Aufnahme von gesättigten Fettsäuren bei einer kohlenhydratarmen Ernährung kann erklären, warum der LDL-Cholesterinspiegel steigt. Diese Fette sind in fettreichen Rind- und Schweinefleischprodukten wie Speck, Wurst und Porterhouse-Steak enthalten. Vollfettkäse; und Hühnchen und Pute auf der Haut. Anstatt Ihren Teller mit diesem fettreichen Fleisch zu füllen, sollten Sie mageres Rind- und Schweinefleisch wie Lendenstück oder Schweinelende, weißes Fleisch, Hühnchen und Pute, Eier und Meeresfrüchte probieren.
Das Hinzufügen von fettem Fisch zweimal pro Woche zu Ihrem Menü kann auch zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Die in Lachs, Thunfisch, Makrele und Sardine enthaltenen Omega-3-Fette sind gut für Ihr Herz und können zur Verbesserung Ihrer Anzahl beitragen.
Beste fette Entscheidungen
Wie fettreiches Fleisch sind auch Fette wie Butter, Sahne und Schmalz reich an gesättigten Fettsäuren. Wenn Sie versuchen, den LDL-Wert Ihrer kohlenhydratarmen Ernährung zu senken, ersetzen Sie diese Fette durch pflanzliche, kohlenhydratarme, cholesterinsenkende Lebensmittel wie Olivenöl, Sonnenblumenöl, Avocados, Oliven, Nüsse und Samen.
Öle sind von Natur aus kohlenhydratfrei, Nüsse, Samen, Avocados und Oliven jedoch nicht, aber die Menge ist gering. Eine Portion von 23 Mandeln enthält etwa 6 Gramm Kohlenhydrate und eine halbe Tasse geschälte Sonnenblumenkerne enthält beispielsweise 14 Gramm.
Beachten Sie, dass von allen Makronährstoffen gesättigte Fettsäuren und Transfette den größten Einfluss auf die Erhöhung des LDL-Cholesterins haben. Für Menschen, die ihr LDL-Cholesterin senken müssen, empfiehlt die American Heart Association, Transfette vollständig zu eliminieren und nicht mehr als 5 bis 6 Prozent der täglichen Kalorien aus gesättigten Fetten zu verbrauchen.
Kohlenhydratarme, cholesterinsenkende Lebensmittel
Es könnte schwierig sein, einige pflanzliche Proteine einzubauen, wenn Sie einen sehr kohlenhydratarmen Plan haben, aber wenn Sie bis zu 60 Gramm pro Tag haben, sollten Sie in der Lage sein, sie hinzuzufügen Wenn Sie sich auf eine kohlenhydratarme, cholesterinarme Diät mit gesunden Kohlenhydraten und minimalen gesättigten Fetten konzentrieren, können Sie möglicherweise den LDL-Spiegel auf einen gesunden Bereich senken.
Probieren Sie verschiedene kohlenhydratarme und cholesterinarme Rezepte für Ihre Mahlzeiten und Snacks aus. Machen Sie zum Frühstück ein Omelett, gefüllt mit einer halben Tasse Champignons, serviert mit einer halben Avocado, einer halben Tasse geschnittenem Paprika und einer Tasse ganzen Erdbeeren.
1 Tasse gekochten Blumenkohl, 1 Tasse gekochten Brokkoli, 2 Esslöffel rote Zwiebeln, fünf geschnittene Kirschtomaten und eine halbe Tasse Kichererbsen mit 2 Esslöffeln cremigem italienischem Dressing geben und mit 19 Pekannüssen zum Mittagessen servieren.
Lachs mit 1 Tasse grünen Bohnen, geworfen mit Olivenöl und 12 Mandelblättchen, ergibt ein herzgesundes kohlenhydratarmes Abendessen. Verwenden Sie einen Online-Rechner oder lesen Sie die Nährwertkennzeichnungen, um das Makronährstoffprofil eines Lebensmittels zu überprüfen.
Was Sie zusätzlich zu kohlenhydratarmen Rezepten mit niedrigem Cholesterinspiegel trinken, ist ebenfalls wichtig. Streben Sie mindestens 64 Unzen Wasser pro Tag an - oder mehr, wenn Sie trainieren, schwanger sind oder bei heißem Wetter ins Freie gehen. Wenn Sie Getränke mit Geschmack mögen, probieren Sie Kräutertee, ungesüßte Mandel- oder Sojamilch oder aromatisierten Selters.
Mit künstlichen Süßungsmitteln gesüßter Kaffee und Tee funktionieren ebenfalls. Cremes sind kohlenhydratfrei, aber reich an gesättigten Fettsäuren, und fettfreie Cremes enthalten Kohlenhydrate. Trinken Sie Kaffee und Tee schwarz oder fügen Sie ungesüßte Soja- oder Mandelmilch hinzu; Wenn Sie nicht auf normalen Milchkännchen verzichten können, beschränken Sie ihn auf 1 Esslöffel pro Tag.
