Mit Konfitüren gebackener Brie kann entweder als Vorspeise oder als Dessertkurs serviert werden und ist eine auffällige Präsentation für jede Dinnerparty oder jeden besonderen Anlass. Bries milder Geschmack passt nahtlos zu fast jeder Frucht- oder Nusskombination, sodass Sie mit einer Vielzahl von Kombinationen experimentieren können, die zum Thema Ihrer Party oder zur Jahreszeit passen. Baked Brie kann verwendet werden, um Ihre hausgemachten Konfitüren zu präsentieren, entweder bei Ihrer eigenen Versammlung oder als Geschenk für die Gastgeberin.
Gebackener Brie mit Konfitüren
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vor.
Schritt 2
Schneiden Sie die Oberseite der Brie-Rinde ab und lassen Sie die Rinde an den Seiten und am Boden des Rads intakt.
Schritt 3
Verteilen Sie Himbeere, Aprikose, Feige oder die Konfitüren Ihrer Wahl auf der freiliegenden Käseoberfläche.
Schritt 4
Wenn Sie möchten, bestreuen Sie die Konfitüren mit gehackten Pekannüssen, Mandeln, Walnüssen oder Nüssen Ihrer Wahl.
Schritt 5
Legen Sie das Brie-Rad auf ein Backblech.
Schritt 6
Backen Sie den Brie in der Mitte des Ofens acht bis 10 Minuten lang oder bis der Käse weich und vollständig durchgewärmt ist. Wenn Sie testen müssen, können Sie vorsichtig ein Messer in die Mitte des Brie einführen, um die Weichheit zu überprüfen. Die Marmelade wird sich schließen und Ihren Einschnitt verdecken, wodurch die Präsentation Ihres Käserads erhalten bleibt.
Schritt 7
Mit geschnittenen Früchten, Crackern oder knusprigem Brot servieren.
Gebackener Brie mit Konserven en Croute
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor.
Schritt 2
Schneiden Sie die Oberseite der Brie-Rinde ab und lassen Sie die Rinde an den Seiten und am Boden des Rads intakt.
Schritt 3
Verteilen Sie Himbeere, Aprikose, Feige oder die Konfitüren Ihrer Wahl auf der freiliegenden Käseoberfläche.
Schritt 4
Wenn Sie möchten, bestreuen Sie die Konfitüren mit gehackten Pekannüssen, Mandeln, Walnüssen oder Nüssen Ihrer Wahl.
Schritt 5
Rollen Sie ein Blatt Blätterteig auf Ihr Backblech und legen Sie das dekorierte Brie-Rad in die Mitte des Blätterteigs.
Schritt 6
Legen Sie ein zweites Blatt Blätterteig über die Oberseite des Brie und drücken Sie die Ränder der Blätterteigblätter zusammen, um sie zu versiegeln.
Schritt 7
Schneiden Sie das überschüssige Gebäck ab und lassen Sie gerade genug übrig, um den Brie vollständig zu versiegeln.
Schritt 8
Verwenden Sie eine Gabel, um das Ei mit 1 EL zu schlagen. Wasser, um ein Ei zu waschen.
Schritt 9
Bürsten Sie die freiliegenden Oberflächen und nicht den Boden des mit Gebäck umwickelten Brie mit Eierspülung.
Schritt 10
Backen Sie den eingewickelten Brie 25 Minuten lang in der Mitte des Ofens oder bis das Gebäck goldbraun wird.
Schritt 11
Mit geschnittenen Früchten oder Crackern servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
-
14 oz. Rad von Brie
½ Tasse konserviert
¼ Tasse gehackte Nüsse, optional
2 Blätter Blätterteig, optional
1 Ei, optional
Backbürste, optional
Backblech
