Kohlenhydrate sind nicht der Freund, den Sie für Komfort nennen, wenn Sie auf der Ketodiät sind. Schließlich müssen Sie nach dem kohlenhydratarmen und fettreichen Ernährungsplan Ihre Gesamtkohlenhydrate auf nur 5 bis 10 Prozent Ihrer Gesamtkalorien begrenzen, sodass der Großteil Ihrer täglichen Kalorien aus Nahrungsfetten stammt.
Psst… Bevor Sie mit einem kohlenhydratarmen, fettreichen Ernährungsplan beginnen, sollten Sie herausfinden, ob die Ketodiät für Sie geeignet ist.
Anstatt all Ihre Lieblingsleckereien zu verpassen, tauschen Sie Kohlenhydrate mit Käse gegen Brot, Taco-Muscheln, Muffins und mehr, um Kohlenhydrate einzuschneiden und die Fette aufzublähen. Egal, ob Sie sich für Cheddar, Mozzarella, Gruyere oder etwas anderes entscheiden, Sie können durch die Verwendung von Käse die gewünschte dicke, knusprige oder teigartige Konsistenz erzielen und gleichzeitig Ihr Tagesbudget für Kohlenhydrate im Griff behalten.
Darüber hinaus ist Käse vielseitig einsetzbar und kann eine Fülle von Aromen ergänzen. Dies ergibt eine großartige Leinwand für Gewürze, Kräuter, Saucen und Toppings. Ganz zu schweigen von der Zugabe von sättigendem Protein und knochenschonendem Kalzium.
Nicht sicher, wo ich anfangen soll? Hier sind ein paar großartige käsige Rezepte, die Ihnen helfen, sich auf Keto zu verwöhnen, damit Sie sich kein bisschen benachteiligt fühlen müssen.
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1. Versuchen Sie anstelle von Pita-Chips aromatisierte Keto-Käse-Chips
Ein großartiges Rezept von Ruled.me: Diese Pommes verlieren ihre Kohlenhydrate dank des guten alten Käses, der dazu beiträgt, dass sie zusammenkommen und eine knusprige, knusprige Textur haben.
Jede Portion enthält nur 0, 56 Gramm Netto-Kohlenhydrate, während eine typische Portion Kartoffelchips etwa 15 Gramm enthält. Und dieses Chip-Rezept ist vollgepackt mit Fetten, um die Fettaufnahme für Keto zu steigern, sowie etwas Protein, um Sie länger satt zu halten.
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2. Anstelle von Knoblauchbrot probieren Sie unser Knoblauch-, Dill- und Cheddar-Keto-Brot
Brot und Keto mischen sich nicht, doch dieses "Brot" ist nicht Ihr traditionelles Rezept auf Mehlbasis. Es wird aus Cheddar hergestellt und bietet einen großartigen Geschmack aus Knoblauch und Dill. So entsteht eine verwöhnende Textur, nach der Sie Sammies und morgendlichen Toast verlangen.
Typischerweise kann eine Scheibe Brot 10 bis 20 Gramm Kohlenhydrate enthalten, aber dieses Rezept enthält nur 4 Gramm Kohlenhydrate in einer Scheibe. Außerdem gibt es viel Eiweiß aus Käse und Eiweiß, damit Sie länger satt werden, und jede Menge Fette, damit Sie Ihre täglichen Ziele erreichen können.
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3. Versuchen Sie diese mehllose Käsepizza anstelle von Pizza
Eine käsige Pizza ist in Kohlenhydraten ziemlich dicht, da all diese klebrigen Beläge auf Brot sitzen. Jede Scheibe einer normalen 14-Zoll-Pizzakruste kann ungefähr 36 Gramm Kohlenhydrate enthalten. Huch! Dieser Tausch von Kirbie's Cravings ist mehlfrei und verwendet nur Käse, um diese teigartige Basis zu erhalten, ohne Sie aus der Ketose zu werfen.
Hier bekommen Sie nur 7, 6 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Portion und es gibt viel Fett und Eiweiß, um das Verlangen in Schach zu halten. Verwenden Sie eine zuckerarme Tomatensauce, um Ihre Pizza keto-freundlich zu halten.
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4. Versuchen Sie anstelle von Tortillas knusprige Käse-Taco-Schalen
Möchten Sie am Taco-Dienstag teilnehmen, wissen aber nicht, was Sie mit der Tortilla tun sollen? Mit diesen käsigen, kohlenhydratarmen Schalen können Sie ein großartiges Taco-Rezept zubereiten. Dieses Rezept von Low Carb Maven ist perfekt, wenn ein Verlangen aufkommt, und der Käse hat eine große Knusprigkeit, damit er bei jedem Bissen knusprig wird.
Eine kleine 6-Zoll-Maistortilla hat etwa 12 bis 15 Gramm Nettokohlenhydrate, was für eine kleine Oberfläche eine Menge ist. Es gibt nur 1 Gramm Kohlenhydrate pro Schale und 11 Gramm Protein - das ist mehr Nährstoff für Ihr Geld. Außerdem erhalten Sie 14 Gramm Fett, um Ihre Makros für den Tag zu erreichen.
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5. Versuchen Sie anstelle von Muffins Cheesy Garlic Bread Muffins
Ein typischer mittelgroßer Muffin hat ungefähr 61 Gramm Kohlenhydrate, was einen ganzen Tag über dem Budget für Kohlenhydrate liegt! Diese Verjüngungskur von All Day I Dream About Food hat einen überraschend köstlichen, herzhaften Geschmack und ist mit nur 4, 37 g Nettokohlenhydraten pro Muffin kohlenhydratarm.
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6. Anstelle eines gegrillten Käses probieren Sie Keto Jalapeño Käsebrot
Eine Scheibe Weißbrot enthält etwa 14 Gramm Kohlenhydrate, ein Quadrat dieses würzigen Brotes aus der Keto Diet App enthält jedoch nur 3, 3 Gramm, mit nur 1, 5 Gramm Nettokohlenhydraten dank einiger Füllfasern.
Mit Eiern, Käse und griechischem Joghurt ist die Konsistenz dick und herzhaft, um wirklich einer Scheibe Brot zu ähneln, und die Jalapeño-Paprikaschoten geben eine große Hitze für dieses wohlschmeckende, käsige Gefühl. Servieren Sie es mit Ranch-Dressing oder kohlenhydratarmer Marinara-Sauce für eine Pizza-Nacht.
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