Butternusskürbis ist ein Wintergemüse, das in einer Vielzahl von Rezepten wie Butternusskürbis-Spaghetti verwendet werden kann. Wie andere Kürbisse wie Spaghettikürbis ist Butternusskürbis vielseitig und einfach zu kochen.
Obwohl es geröstet, gebraten und gedämpft werden kann, können Sie auch Butternusskürbis für eine schnelle und einfache Mahlzeit in der Mikrowelle zubereiten. Um Dampfkürbis in der Mikrowelle zu dämpfen, benötigen Sie einige Grundzutaten und Zugang zu einer Mikrowelle. Sie können Ihren Butternusskürbis mit Hilfe eines Gemüsespiralisierers oder -schälers in Würfel oder Spaghetti schneiden.
Butternut Squash Vorteile
Es gibt viele Gründe, warum Sie mehr Butternusskürbis konsumieren sollten. Butternusskürbis ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an vielen Nährstoffen und mit einigen gesundheitlichen Vorteilen verbunden.
Laut USDA enthält 1 Tasse gekochter Butternusskürbis 82 Kalorien, 0, 2 Gramm Fett, 21, 5 Gramm Kohlenhydrate und 1, 8 Gramm Protein. Es ist auch eine bedeutende Quelle für Ballaststoffe, Kalium, Magnesium, Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E. Laut der Akademie für Ernährung und Diätetik ist Kürbis auch eine gute Quelle für Folsäure, Eisen und Kalzium.
Für Menschen, die eine herzgesunde Ernährung wie die DASH-Diät einhalten, ist Butternusskürbis frei von Cholesterin und gesättigten Fettsäuren.
Einer der Vorteile von Butternusskürbis ist, dass er eine starke Kaliumquelle ist. Eine Portion enthält 12 Prozent Ihres täglichen Bedarfs. Laut den National Institutes of Health konsumieren viele Menschen in den USA nicht die empfohlene Menge Kalium. Obwohl die durchschnittliche amerikanische Ernährung wenig Kalium enthält, ist der Verzehr von Butternusskürbis eine Möglichkeit, Ihren täglichen Kaliumbedarf zu decken.
Butternut-Kürbis-Rezepte
Wenn Sie wenig Zeit haben, aber eine gesunde Mahlzeit wünschen, ist es einfach, Spaghettikürbis oder Butternusskürbis gleichermaßen in die Mikrowelle zu stellen. Dies ist ein natürlich ölfreies Rezept, das sich für Menschen eignet, die eine fettarme Diät einhalten. Sie können Kürbis auch in der Mikrowelle dämpfen, wenn Sie eine kalorienreduzierte Diät einhalten.
Für Butternusskürbis oder Spaghettikürbis in der Mikrowelle benötigen Sie die folgenden Zutaten und Zubehörteile:
- Frischer oder gefrorener Butternusskürbis
- Kräuter und Gewürze (optional)
- Wasser
- Auflaufform oder Schüssel
- Plastikfolie
- Hochleistungsmikrowelle
Während Sie sich darauf vorbereiten, Kürbis in der Mikrowelle zu dämpfen, benötigen Sie auch ein scharfes Messer, um den Kürbis zu durchschneiden. Wenn Sie sich für Spaghettikürbis oder Butternusskürbis in der Mikrowelle entscheiden, benötigen Sie auch ein Werkzeug, um eine Nudelform zu erhalten. Sie können einen Gemüsespiralisator, einen Schäler oder eine Gabel verwenden, um diese Textur zu erzielen.
Sobald der Butternusskürbis vollständig gekocht ist, können Sie ihn einfach essen oder einem Rezept hinzufügen, das gekochten Kürbis erfordert. Sie können Spaghettikürbis auch mit Salat, anderem Gemüse oder einer Proteinquelle kombinieren, um eine ausgewogene Mahlzeit zu erhalten. Andere mögliche Butternusskürbis-Rezepte sind Toast, Suppe, Pasta und mehr.
Wie Mikrowelle Butternut Squash
Sobald Sie Ihre Zutaten zubereitet haben, können Sie Spaghettikürbis oder gewürfelten Butternusskürbis in die Mikrowelle geben.
So dämpfen Sie Kürbis in der Mikrowelle:
1. Butternusskürbis halbieren und die Samen entfernen. Schaufeln Sie das Fleisch von der Haut und schneiden Sie es in die gewünschte Form, z. B. Würfel oder Nudeln.
2. Den Kürbis in eine mikrowellengeeignete Auflaufform oder Schüssel geben.
3. Fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu.
4. Optional: Nach Belieben Kräuter, Gewürze, Salz und Pfeffer hinzufügen.
5. Die Mikrowelle ca. 10 Minuten lang hoch stellen oder bis der Kürbis gabelig ist.
Nach dem Kochen die heiße Auflaufform vorsichtig aus der Mikrowelle nehmen. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
