Der Veggie Delite Sub ist Teil der Fresh Fit-Linie von Subway Sandwich Franchise mit 6 Gramm Fett oder weniger. Die Subway 6-Zoll-Veggie Delite hat 200 Kalorien, ohne Zugabe von Käse oder Gewürzen.
Die U-Bahn-Standardversion besteht aus Salat, Tomaten und Gurken mit grünem Paprika und roten Zwiebeln auf einem 6-Zoll-Laib Weizen mit neun Körnern. Der Standardbau der U-Bahn wird auch ohne Käse oder Gewürze hergestellt. Während Subway einen Standardaufbau hat, können Kunden eine Vielzahl von zusätzlichen Belägen und Gewürzen anfordern, um das Veggie Delite-Sub anzupassen.
U-Bahn 6-Zoll-Veggie Delite
Laut Subway.com wiegt der Standard-6-Zoll-Veggie-Delite-Sub 163 Gramm und hat die folgenden Nährwerte:
- 200 Kalorien
- 2 Gramm Fett
- kein gesättigtes Fett
- kein Transfett oder Cholesterin
- 280 Milligramm Natrium
- 39 Gramm Kohlenhydrate
- 5 Gramm Ballaststoffe
- 5 Gramm Zucker
- 9 Gramm Eiweiß
Das Unterseeboot liefert auch 35 Prozent des täglichen Wertes von Vitamin A und 15 Prozent Vitamin C sowie 2 Prozent Kalzium und 15 Prozent Eisen. Die Faser in einem Veggie Delite-Sub entspricht 20 Prozent des empfohlenen Tageswerts für Frauen und 13 Prozent für Männer, so die National Academies of Sciences.
Ändern der Veggie Sub Bread-Optionen
Während Subway den 6-Zoll-Weizen mit neun Körnern vorschlägt, können die Kunden für ihr vegetarisches Unterbrot eine der anderen Brotoptionen auswählen, wie zum Beispiel den fußlangen Brotlaib, das Fladenbrot und den Mini-Brotlaib. Die Kunden können auch das Brot entnehmen und das Sandwich in einen Salat verwandeln.
Beachten Sie jedoch, dass sich durch das Ändern des Brotes auch die Nährwerte ändern. Wenn Sie beispielsweise den Weizen mit neun Körnern durch das handwerkliche Fladenbrot ersetzen, erhalten Sie 40 Kalorien und 60 Milligramm Natrium. Die Calcium-, Eisen-, Vitamin A- und Vitamin C-Werte bleiben gleich.
Tauschen Sie das Weizenbrot in Ihrem Vegetarier gegen das italienische Brot aus und Sie verlieren 3 Gramm Ballaststoffe. Dieser Nährstoff ist laut der Mayo-Klinik wichtig für die Darmgesundheit, die Gewichtskontrolle und die Kontrolle des Blutzuckerspiegels.
Hinzufügen von Käse (und Kalorien)
Je nach Art des von Ihnen ausgewählten Käses werden durch Käse zusätzliche 6 Gramm Eiweiß pro 6-Zoll-Subtrahmen hinzugefügt, der Fett- und Natriumgehalt des Subtrahmens Veggie Delite wird jedoch erheblich erhöht. Auf einem 6-Zoll-U-Boot fügen amerikanische Käsescheiben 40 Kalorien und weitere 3 Gramm Fett hinzu, von denen 2, 5 gesättigt sind. Amerikanischer Käse erhöht auch den Tageswert von Kalzium auf 8 Prozent.
Durch Hinzufügen von Käse werden 200 Milligramm Natrium hinzugefügt. Laut der American Heart Association sollte die tägliche Zufuhr von Natrium 2.300 Milligramm nicht überschreiten - oder 1.500 Milligramm, wenn Sie Risikofaktoren für Herzerkrankungen haben.
Steigern Sie das Gemüse
Zusätzlich zu dem Gemüse der Standard-Veggie Delite-Sorte bietet Subway auch Gurken, schwarze Oliven und Paprika wie Bananen und Jalapeno an. Einige Filialen bieten Babyspinat an, obwohl dieser nicht auf der offiziellen Website aufgeführt ist.
Das Hinzufügen von Gemüse zu Ihrem Subway-Gemüsesandwich kann die Kalorienzahl um bis zu 10 Kalorien erhöhen, der Fettgehalt bleibt jedoch gleich. Auch die Eiweiß-, Vitamin- und Mineralstoffwerte bleiben unverändert. Durch die Zugabe von fermentiertem Gemüse wie Gurken und Jalapenopfeffer kann der Natriumgehalt jedoch um bis zu 200 Milligramm erhöht werden.
Verwenden Sie Gewürze und Soßen sparsam
Die Saucen von Subway reichen von fettreicher Mayonnaise bis zu fettfreiem italienischem Dressing. Das Hinzufügen eines Gewürzs kann die Kalorienzahl um bis zu 100 und das Fett um bis zu 11, 5 Gramm erhöhen. Die Gewürze können auch einen signifikanten Anstieg des Natrium- und Zuckergehalts verursachen.
Zum Beispiel fügt die Subway-Vinaigrette 30 Kalorien und 110 Milligramm Natrium hinzu. Es fügt auch 1 Gramm Zucker hinzu. Olivenölmischung erhöht die Fettzahl um weitere 5 Gramm Fett, aber die Natrium- und Zuckerwerte bleiben gleich.
