Avocado ist zuckerarm und reich an gesunden Fetten. Sie ist die erste Wahl für kohlenhydratarme Diätetiker. Diese Frucht erhöht das Sättigungsgefühl und kann vor Herzerkrankungen schützen. Obwohl es einen Zusammenhang zwischen Avocado, Durchfall und Bauchschmerzen zu geben scheint, können Sie diese Probleme lösen, indem Sie Ihre Portionen einschränken.
Avocado, Durchfall und Magenschmerzen
Diese beliebte Frucht ist bekannt für ihren hohen Fettgehalt. Eine Avocado liefert 322 Kalorien, 4 Gramm Protein, 17 Gramm Kohlenhydrate und fast 30 Gramm Fett. Es enthält nur 1, 3 Gramm Zucker und ist daher ideal für ketogene und kohlenhydratarme Diäten. Kalium, Magnesium, Eisen, Vitamin E und Vitamin C sind die am häufigsten vorkommenden Nährstoffe in der Avocado.
Was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass Avocado auch viel Ballaststoffe liefert. Eine einzelne Frucht enthält 13, 5 Gramm dieses Nährstoffs oder 54 Prozent der empfohlenen täglichen Ballaststoffaufnahme für Erwachsene - und deshalb kann dies zu Magen-Darm-Beschwerden führen.
Laut der Duke University können Ballaststoffe bei übermäßigem Verzehr Durchfall, Verstopfung, Blähungen, Krämpfe und andere Verdauungssymptome verursachen. Darüber hinaus kann es an Zink, Eisen, Magnesium und andere Mineralien binden und deren Absorption im Körper verringern. Im Laufe der Zeit kann zu viel Ballaststoffe in der Ernährung zu Nährstoffmangel führen.
Avocado und Übelkeit
Hören Sie auf, nach einem Mittel gegen Avocado-Allergien zu suchen, wenn Sie nach dem Verzehr dieser Frucht Durchfall haben. Lebensmittelallergien können Erbrechen, Übelkeit, Sodbrennen und Bauchschmerzen verursachen. Dies geht aus einem in Nature Reviews Immunology veröffentlichten Forschungsbericht vom Dezember 2016 hervor. Daher besteht möglicherweise ein Zusammenhang zwischen Avocado und Übelkeit, jedoch nicht zwischen Durchfall.
Abhängig vom Auslöser können bei den Betroffenen auch Nesselsucht, Juckreiz und Schluckbeschwerden auftreten. Bestimmte Allergene wie Milch, Eier, Soja, Reis und Hafer - aber keine Avocado - können Durchfall verursachen.
Darüber hinaus berichtet etwa die Hälfte aller Menschen, die gegen Latex allergisch sind, nach dem Verzehr von Avocados, Pflaumen, Erdbeeren und anderen Früchten über Nebenwirkungen. Auch hier ist Durchfall kein typisches Symptom. Stattdessen können juckende Augen und Haut, Niesen, Husten oder Atembeschwerden auftreten.
Avocado kann auch Risiken für Personen mit oralem Allergiesyndrom (OAS) darstellen. Dieser Zustand tritt auf, wenn Ihr Immunsystem auf die Proteine von Pollen und ähnlichen Verbindungen in bestimmten Früchten, Nüssen und Gemüse reagiert. Menschen, die beispielsweise gegen Birkenpollen allergisch sind, können auch allergische Reaktionen entwickeln, wenn sie Äpfel, Mangos, Kiwis, Avocados, Tomaten, Karotten, Mandeln und andere Lebensmittel essen.
OAS-Symptome betreffen normalerweise Mund und Rachen, wie in einer im November 2015 im Journal of Allergy veröffentlichten Übersicht berichtet. Dazu gehören Juckreiz und Brennen im Mund, Schwellung des Gesichts oder der Lippen, Schwindel, Nesselsucht und Hautausschlag. Honig ist das einzige Allergen, das bei Patienten mit OAS Verdauungssymptome verursachen kann.
Vorsicht vor lebensmittelbedingten Krankheiten
Wie die meisten Lebensmittel kann Avocado mit Schimmelpilzen, Bakterien und anderen Krankheitserregern kontaminiert sein. Diese Mikroorganismen können unter anderem Durchfall auslösen. Laut FDA kann diese Frucht Listerien und Salmonellen tragen, zwei Mikroorganismen, die für lebensmittelbedingte Krankheiten verantwortlich sind.
Laut der Mayo-Klinik ist eine Listerieninfektion bei Neugeborenen und Menschen mit einem schwachen Immunsystem häufiger. Die Symptome, zu denen Durchfall, Übelkeit und Fieber gehören, können innerhalb weniger Tage bis zu einem Monat nach der Kontamination auftreten. Wenn dieser Zustand nicht behoben wird, kann er das Nervensystem beeinträchtigen.
Salmonelleninfektionen haben ähnliche Symptome, wobei Fieber, Durchfall und Bauchschmerzen am häufigsten sind. Wenn Sie mit Salmonellen kontaminierte Avocados essen, können Sie sich innerhalb von sechs Stunden bis vier Tagen krank fühlen. Wenden Sie sich bei schwerem Durchfall oder Erbrechen, blutigem Stuhlgang und Fieber über 30 Grad Celsius sofort an Ihren Arzt. Dies warnt die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten.
Wie Sie sehen, ist es unwahrscheinlich, dass Avocado Verdauungsprobleme verursacht, wenn Sie nicht zu viel davon essen. In seltenen Fällen können Bakterien der Schuldige sein. Diese Frucht liefert mehr als die Hälfte des täglichen Bedarfs an Ballaststoffen. Genießen Sie sie daher in Maßen. Wie die Cleveland Clinic hervorhebt, ist das Essen von bis zu einer Avocado pro Tag für gesunde Menschen im Allgemeinen sicher.
