Sie haben die besten Absichten, das gekochte Huhn am nächsten Tag im Kühlschrank zu essen, aber stattdessen winkten eine Einladung zum Abendessen und die Menüs zum Mitnehmen. Jetzt fragen Sie sich, ob Sie zu lange gewartet haben und ob Ihr übrig gebliebenes Huhn noch sicher zu essen ist.
Trinkgeld
Gekochtes Hühnchen oder geschnittene Hühnchenteile sollten innerhalb von 1 bis 2 Tagen verzehrt werden. Pastetchen oder Nuggets können bis zu 4 Tage dauern.
Sie sollten keine Reste essen, die länger als 7 Tage herumgesessen haben. Hühnchen sollte noch früher verzehrt werden - je nach Zubereitung innerhalb von 1 bis 4 Tagen. Übrig gebliebene Hühnernuggets oder Pastetchen bleiben länger sicher als ein ganzes Brathähnchen oder Brathähnchenstücke.
Gekochtes Huhn im Kühlschrank
Brathähnchen oder anderes zubereitetes Hähnchen, das Sie im Geschäft oder in einem lokalen Restaurant abholen, müssen heiß sein, wenn Sie es bekommen. Iss es innerhalb von 2 Stunden. Wenn Sie nicht dazu kommen, zerhacken Sie es in mehrere Stücke und kühlen Sie es abgedeckt in flachen Behältern, rät das US-Landwirtschaftsministerium. Dadurch kann die Temperatur des Huhns schnell sinken und das Wachstum von Krankheitserregern verlangsamen, die Sie an lebensmittelbedingten Krankheiten erkranken lassen können.
Essen Sie dieses Huhn innerhalb von 3 bis 4 Tagen. Wenn Sie es wieder erwärmen, bringen Sie es auf 165 Grad Fahrenheit oder essen Sie es einfach kalt aus dem Kühlschrank. Die gleichen Richtlinien gelten für Brathähnchen zum Mitnehmen oder für Brathähnchen, die Sie fleißig zu Hause zubereiten.
Hühnersalat, den Sie kaufen oder von Grund auf neu herstellen, kann ca. 3 bis 4 Tage lang sicher gegessen werden. Ein Eintopf, ein Auflauf oder eine Suppe mit Hühnchen ist auch so lange in Ordnung. Das Essen von kalten Hühnernuggets oder Pastetchen ist ebenfalls sicher, solange sie 4 Tage oder weniger im Kühlschrank waren.
Eine offene Packung geschnittenes Hühnerfleisch ist für die Sandwichherstellung 3 bis 5 Tage lang sicher. Anzeichen dafür, dass das Feinkostfleisch "aus" ist, sind eine schleimige Textur oder ein schlechter Geruch.
Friere deine Reste ein
Wenn Ihr Huhn im Kühlschrank gesessen hat und Sie wissen, dass Sie es in 3 bis 4 Tagen nicht mehr essen werden, frieren Sie es ein, damit es länger hält. Wie von State Food Safety erklärt, stoppt das Einfrieren das Bakterienwachstum, kehrt es jedoch nicht um.
Sobald Sie das übrig gebliebene Huhn aus dem Gefrierschrank nehmen, wird der Prozess des Bakterienwachstums fortgesetzt. Wenn Sie beispielsweise Hühnchenreste einfrieren, nachdem es 2 Tage im Kühlschrank verbracht hat, ist es nur für weitere 1 bis 2 Tage im Kühlschrank geeignet.
Die Organisation erklärt, dass Tiefkühlkost auf unbestimmte Zeit gut ist, aber Ihr übrig gebliebenes Huhn kann Gefrierbrand und eine Verschlechterung von Geschmack und Textur bekommen, wenn es länger als sechs Monate und manchmal in nur zwei Monaten gefroren bleibt. Suppen und Eintöpfe können auch eingefroren werden, aber Hühnersalat gefriert nicht gut.
Wie immer, wenn Ihr Essen nicht richtig schmeckt oder verdächtig riecht, werfen Sie es weg, unabhängig davon, wie lange es im Kühlschrank oder Gefrierschrank steht. Wenn Sie es sich zur Gewohnheit machen, Ihre Reste mit einem Datum zu kennzeichnen, können Sie leicht feststellen, ob Ihr Huhn weggeworfen werden muss.
