Lebensmittel sind neben Sauerstoff und Wasser lebenserhaltend. Lebensmittel enthalten Makronährstoffe wie Fette, Proteine und Kohlenhydrate, die als Energiequellen dienen, sowie Bausteine für alles, von der Heilung verletzter Muskeln bis zur Produktion von Enzymen und Hormonen. Wenn Sie längere Zeit ohne Nahrung auskommen, erkennt Ihr Körper schnell das Nahrungsdefizit und reagiert entsprechend, um Hunger zu erzeugen. Einer der Hauptbereiche Ihres Körpers, der an dieser Reaktion beteiligt ist und von dieser betroffen ist, ist Ihr Gehirn.
Hypothalamus
Der Hauptteil Ihres Gehirns, der nach dem Nichtessen eine zentrale Rolle bei der Körperreaktion spielt, ist der Hypothalamus. Der Hypothalamus befindet sich direkt über dem Hirnstamm und ist für die Regulierung der Homöostase oder des Gleichgewichts in Ihrem Körper verantwortlich. Nahrung ist für die Körperfunktion notwendig, was bedeutet, dass der Hypothalamus, wenn Sie keine Kalorien verbrauchen, Überstunden macht, um das Gleichgewicht des Körpers durch den Prozess des Hungers wiederherzustellen.
Hunger erkennen
Drei Hauptbereiche des Hypothalamus sind mit Hunger verbunden, der laterale, paraventrikuläre und ventromediale Hypothalamus. Der paraventrikuläre Hypothalamus hilft, Ihren Hunger zu regulieren. Der ventromediale Hypothalamus hilft Ihnen zu erkennen, dass Sie nach dem Essen satt sind. Nicht essen stimuliert meistens den lateralen Hypothalamus, wodurch Sie erkennen, dass Sie durch eine Reihe von Reaktionen im Körper hungrig sind.
Ghrelin
Das Gefühl des Hungers dreht sich um ein Hormon namens Ghrelin. Ghrrelin wird sowohl im Magen als auch im Hypothalamus und in geringeren Mengen über die Plazenta, die Hypophyse und die Nieren produziert. Da Nahrung benötigt wird, um Energie im Körper zu erzeugen, entsteht Ghrelin, wenn das Energieniveau aufgrund mangelnder Nahrung zu niedrig wird. Ghrelin signalisiert dann dem Gehirn das Energieungleichgewicht. Das Gehirn reagiert dann, indem es das Gefühl des Hungers erzeugt, um Sie auf die Notwendigkeit des Essens aufmerksam zu machen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Hungergefühle nicht immer bedeuten, dass Sie tatsächlich Energie benötigen. Hunger kann auch aufgrund von Wassermangel oder aufgrund erlernter Essgewohnheiten ausgelöst werden - beispielsweise aufgrund von Hungergefühl am Mittag, weil Sie immer mittags zu Mittag essen, selbst wenn Sie ein übergroßes Frühstück hatten.
Unterernährung und das Gehirn
Eine andere Möglichkeit, nicht zu essen, kann das Gehirn durch Unterernährung beeinträchtigen. Die Zellen Ihres Gehirns sind wie jede andere Zelle im Körper auf Energie aus der Nahrung angewiesen. Ohne die Nahrung, die Lebensmittel liefern, können sowohl Ihre neuronale Funktion als auch die Gehirnchemie negativ beeinflusst werden. Dies wirkt sich wiederum auf nahezu jede Facette Ihrer Körperfunktion aus, an der das Gehirn beteiligt ist, einschließlich Konzentration, Gedächtnis, Schlafmuster, Stimmung und Ihrer motorischen Fähigkeiten.
