Brauner Reis ist nicht ohne Grund ein Grundnahrungsmittel - er ist gesund, einfach zuzubereiten und in der Küche unendlich vielseitig einsetzbar. Einfach braunen Reis zur Gewichtsreduktion zu essen, ohne andere Änderungen an Ihrer Ernährung vorzunehmen, hilft Ihnen vielleicht nicht, viel Gewicht zu verlieren, aber es hat einige nachgewiesene Vorteile bei der Gewichtsreduktion. Servieren Sie braunen Reis als Teil gesunder, diätetischer Mahlzeiten in einer kalorienkontrollierten Diät und befolgen Sie eine regelmäßige Trainingsroutine, um langfristig erfolgreich abzunehmen.
Trinkgeld
Brauner Reis enthält mehr Ballaststoffe als weißer Reis, was zu Ihrem Erfolg beim Abnehmen beitragen kann. Darüber hinaus bietet brauner Reis mehr ernährungsphysiologische Vorteile als weißer Reis.
Brown Rice Kalorien
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, werden die Ergebnisse, die Sie erhalten, durch Kalorienzufuhr und Kalorienabnahme bestimmt , und Sie erzielen die besten Ergebnisse, indem Sie sicherstellen, dass es sich um hochwertige Kalorien handelt. Wenn Sie weniger Kalorien essen als Sie verbrennen, beginnen Sie, Fett zu verbrennen, um den Unterschied auszugleichen, sodass Sie Gewicht verlieren. Brauner Reis ist nicht gerade kalorienarm, kann aber dennoch zu einer kalorienreduzierten Ernährung beitragen.
Eine Tasse gekochter brauner Reis hat 248 Kalorien - ungefähr so viel wie eine Tasse gekochter weißer Reis - was ungefähr 16 Prozent Ihres Kalorienbudgets bei einer Diät zur Gewichtsreduktion mit 1.500 Kalorien entspricht. Es ist etwas kalorienreicher als Quinoa, das laut USDA 222 Kalorien pro Tasse enthält.
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Gewichtsverlust profitiert von Faser
Ein Teil der Vorteile der Ernährung mit braunem Reis beim Abnehmen ist dem Fasergehalt zu verdanken . Während mehrere Änderungen des Lebensstils am besten zur Gewichtsreduktion geeignet sind, hilft Ihnen das Essen von mehr Ballaststoffen dabei, Ihre Ziele zu erreichen, berichtete eine Studie aus dem Jahr 2015 in den Annals of Internal Medicine.
Die Autoren verglichen die Gewichtsverlustvorteile der DASH-Diät - einer gesunden Diät zur Förderung der Herz-Kreislauf-Gesundheit - mit den Gewichtsverlustvorteilen, wenn nur mehr Ballaststoffe ohne andere Ernährungsumstellungen gegessen werden. Während die Probanden, die der DASH-Diät folgten, am meisten Gewicht verloren, verloren diejenigen, die einfach mehr Ballaststoffe aßen, immer noch eine signifikante Menge an Gewicht. Sie müssen täglich 30 Gramm Ballaststoffe essen, um die gesundheitlichen Vorteile zu sehen.
Wenn Sie eine Tasse braunen Reis essen, erhalten Sie 3, 2 Gramm Ballaststoffe oder mehr als 13 Prozent Ihres Ziels. Weißer Reis hingegen hat laut USDA nur 0, 6 Gramm Ballaststoffe.
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Brauner Reis und Gewichtskontrolle
Es gibt auch Hinweise darauf, dass brauner Reis mit Gewichtskontrolle in Verbindung gebracht wird. Eine Studie, die 2014 im Journal of Nutritional Science and Vitaminology veröffentlicht wurde, ergab, dass Frauen mit Typ-2-Diabetes, wenn sie weißen Reis gegen braunen Reis austauschten, Gewicht verloren und ihren Blutdruck verbesserten.
Eine weitere Studie, die 2014 im British Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, untersuchte die Wirkung von braunem Reis auf das viszerale Fett - das metabolisch aktive Bauchfett, das Ihre Organe umgibt und ein ernstes Gesundheitsrisiko darstellt. Die Studie ergab, dass das Austauschen von weißem Reis gegen braunen Reis zur Verbesserung des viszeralen Fettabbaus beitrug, die Umstellung auf weißen Reis die Probanden jedoch wieder auf ihr ursprüngliches Gewicht brachte.
Eine vorläufige Reagenzglasstudie, die 2014 in Lipids in Health and Disease veröffentlicht wurde, ergab schließlich, dass brauner Reisextrakt mit Fettzellen interagieren kann, das Wachstum neuer Fettzellen verhindert und die Fettverbrennung auslöst. Während diese Reagenzglasstudie nicht genau erklärt, wie brauner Reis den Fettabbau bei Menschen fördert, bietet sie eine Erklärung dafür, was passieren könnte.
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Brown Rice Serviertipps
Brauner Reis wird oft einfach als gesunde, aber langweilige Beilage serviert - aber Sie müssen ihn nicht immer so servieren. Mischen Sie Ihren braunen Reis mit Zitronensaft und Basilikum-Minz-Chiffonade, um eine schmackhaftere Seite zu erhalten, oder machen Sie einen Mini-Getreidesalat, indem Sie einen Löffel Preiselbeeren und gehackte Walnüsse untermischen und Ihren Reis dann mit einer Vinaigrette aus Orange und Balsamico belegen.
Verwenden Sie braunen Reis als Basis für Körnerschalen und belegen Sie ihn mit schwarzen Bohnen, geröstetem Mais, Paprika, Tomaten und Avocado für ein gesundes, von Tex-Mex inspiriertes Abendessen. Fügen Sie Ihren Lieblingsgemüsesuppen eine Handvoll gekochten braunen Reis hinzu, um sie mit komplexeren Kohlenhydraten für lang anhaltende Energie zu versorgen.
