Aufgrund seiner Rolle im Energiestoffwechsel wird Vitamin B12 oft als Gewichtsverlust- und Energieschubmittel angepriesen. B12 ist ein essentielles wasserlösliches Vitamin, das in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten ist, einschließlich Fisch, Schalentieren, rotem Fleisch, Geflügel, Eiern, vielen Frühstückszerealien und Milchprodukten. Es hilft dabei, gesunde Nerven und rote Blutkörperchen zu erhalten und wird laut der Mayo-Klinik auch zur Herstellung von DNA benötigt. Ein Mangel an Vitamin B12 kann nach Angaben der National Institutes of Health unter anderem zu Anämie, Müdigkeit, Schwäche, neurologischen Veränderungen (einschließlich Taubheitsgefühl und Kribbeln in Händen und Füßen), Gleichgewichtsstörungen, Depressionen und Verwirrung führen.
Getestet werden
Schritt 1
Lassen Sie sich testen, ob Ihr Körper Vitamin B12 richtig abbaut. Ungefähr 50 Prozent der US-Bevölkerung können Vitamin B12 aufgrund einer genetischen Störung nicht richtig metabolisieren, sagt die national bekannte Ernährungswissenschaftlerin und Bestsellerautorin Ann Louise Gittleman, Ph.D. "Es ist eine sehr individuelle Sache", sagt Gittleman. "Sie müssen herausfinden, ob Sie mangelhaft sind oder zu viel davon haben. Testen ist wichtig." Wenn Ihr Körper es nicht richtig abbaut, benötigen Sie eine Ergänzung, die Ihrem Körper hilft, diesen wichtigen Nährstoff zu nutzen.
Schritt 2
Bereiten Sie sich auf einen B12-Test vor, indem Sie sicherstellen, dass Sie vor dem Test sechs bis acht Stunden lang nichts gegessen oder getrunken haben, so das NIH Office of Dietary Supplements. B12-Spiegel werden über eine Blutuntersuchung analysiert.
Schritt 3
Informieren Sie Ihren Arzt über alle Medikamente, die Sie einnehmen, einschließlich rezeptfreier und pflanzlicher Medikamente. Zu den Wirkstoffen, die die Testergebnisse beeinflussen können, gehören nach Angaben der Agentur Colchicin, Neomycin, para-Aminosalicylsäure und Phenytoin (Dilantin). Wenn Sie Ihre Ergebnisse erhalten, überprüfen Sie, ob Ihre Werte normal sind. Normale Werte sind 200 bis 900 pg / ml (Pikogramm pro Milliliter). Die normalen Wertebereiche können in den verschiedenen Labors geringfügig variieren. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Sie mit Ihrem Arzt besprechen, was Ihre spezifischen Testergebnisse laut Agentur bedeuten.
Holen Sie sich die richtige RDA
Schritt 1
Stellen Sie sicher, dass Sie nicht zu viel B12 einnehmen. Laut NIH gibt es für Vitamin B12 aufgrund seines geringen Toxizitätspotenzials keinen tolerierbaren oberen Aufnahmewert (UL). "Ich würde jedoch die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten. Ich würde mich nicht auf die Seite von zu viel oder zu wenig irren", sagt Gittleman. Die empfohlene Tagesdosis für B12 beträgt für Erwachsene 2, 4 mcg pro Tag. Diejenigen, die Ergänzungen benötigen, können diese per Injektion oder als Ergänzung in Pillen-, Sublingual- oder flüssiger Form erhalten.
Schritt 2
Erfahren Sie, wie Sie die Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen, in Ihr tägliches Kontingent aufnehmen, wenn Sie sich für eine Ergänzung entscheiden, rät Gittleman. "Ich würde alle Lebensmittel berücksichtigen, die ich esse, wie z. B. Rindfleisch, das eine reiche Quelle darstellt", sagt sie.
Schritt 3
Strukturieren Sie Ihre Ernährung, um ausreichend B12 zu erhalten, ohne Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Nach Angaben der Mayo-Klinik kann eine tägliche Versorgung mit Vitamin B12 durch den Verzehr einer Hühnerbrust plus eines hartgekochten Eies plus einer Tasse fettarmen Joghurts oder einer Tasse Milch plus einer Tasse Rosinenkleie erreicht werden.
Trinkgeld
Ausgewählte Vitamin-B-12-Quellen finden Sie auf dem Informationsblatt zu Nahrungsergänzungsmitteln, das vom Amt für Nahrungsergänzungsmittel der National Institutes of Health herausgegeben wurde (siehe Ressourcen).
Warnung
Es ist wichtig, nicht zu versuchen, einen Vitaminmangel selbst zu diagnostizieren.
